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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    1.接受过厨房工作培训,有厨房实习经验优先: 2.性格开朗,热情友好,具有良好的沟通力和团队合作精神: 3.热爱烹饪与酒店行业,身体健康,吃苦耐劳。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    西厨房厨师 中厨房厨师 饼房厨师
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    2千-3千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-08
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    烹饪相关工作
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 大专及以上学历。 · 资质证书: 持有效期内健康证。 · 具有良好的沟通和人际关系处理能力。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    ①自助西厨房冷厨 §   Work accordingly to standard recipes. 根据标准的烹饪方法在制作食物。  §   Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 §   Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。 §   Assist in cleansing utensils and equipment. 协助清洗设备及用具。 §   Keep good rapport with all staff. 和其它员工保持良好的工作关系。 §   Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。 §   Keep good relationships with all staff at all times. 和所有员工保持良好的关系。
  • 热菜厨师

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-04
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    工作内容:1、在部门主管的领导下,积极工作,对本职工作认真负责,加工烹调食品菜肴精心操作,保证口味和质量。 2、食品要烧熟煮透,烧好的菜要及时送进熟食间,生熟严格分开,隔餐要回锅熟透。 3、配菜时要注意规格、质量,档次按配比标准执行。  4、开饭时,耍及时掌握窗口供需情况,调剂各窗口余缺,及时补充,确保供应,不得脱销。  5、保持灶面及周边环境清洁卫生,调料盆放在固定位置,做到清洁卫生,操作工具用毕洗净擦千,放在架上。 6、每天售余的成品、半成品,妥善处理,安全存放。  7、注意个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。  8、注意搞好防火工作,安全使用煤气,防止火灾,配合后勤管理员的工作。
  • 东方 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-04
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    职位描述: 1、负责餐厅日常菜品制作工作(菜单上的菜品) 2、配合餐厅经理做好菜品质量的监控和改进工作 3、完成上级领导交办的其他工作任务 职位要求: 4、热爱本职工作,有较强的责任心和良好的职业道德 5、身体健康,无不良嗜好及犯罪记录
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    【现开放岗位部门】 餐饮厨房部:中厨房、西厨房、西饼房 人力资源部:员工餐厅厨房 【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备,热爱本职岗位; 2、按照厨房分工和程序保质保量地完成食品加工及制作; 3、开餐时刻关注菜品空缺情况,及时进行菜品补充和烹饪制作; 4、参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,烹饪相关专业优先; 2、身体健康,吃苦耐劳,能够接受酒店调休轮班制; 3、热爱厨师行业,擅长烹调食物。 【福利待遇】 1、用餐:员工餐厅自助餐、自助饮料机。(一日四餐,休息日可享用) 2、住宿:免费提供住宿,工作制服,以及每月免费水电额度; 3、生活:宿舍配有床上用品,WIFI,洗衣机,冰箱和空调等; 4、交通:酒店班车全天接送,入离职时往返酒店动车费用报销。 5、假期:每天工作8小时,每月公休8天-10天,节假日加班三薪。 6、发展:姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会,完善的万豪培训体系及职业发展项目!
  • 汕头 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-05
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    岗位职责: 1. 负责餐饮热菜区域的日常工作,包括食材准备、烹饪和菜品装盘。 2. 确保菜品的质量和口味,符合酒店的标准和要求。 3. 协助厨师主管进行厨房管理和维护,保持工作区域的清洁和卫生。 任职要求: 1. 具备良好的团队合作精神,能够与其他厨工协作,完成工作任务。 2. 具备较强的工作责任心,能够按时完成工作,保证工作质量。 3. 具备良好的工作态度,能够适应高标准的工作环境,保持工作热情。
  • 打荷

    4.5千-5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-05
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    1.根据厨房订单和菜单要求,提前准备所需食材,确保食材新鲜、干净、无变质。 2.对食材进行初步加工,如切配、腌制、焯水等,以满足厨师烹饪的需求。 3.负责食材的储存和保管,确保食材的安全和卫生。 4.协助厨师进行菜品的烹制,按照厨师的要求传递食材、调料和工具。 5.负责菜品的装盘和美化,确保菜品外观整洁、美观,符合出品标准。 6.保持工作区域的整洁和卫生,定期清理工作台、刀具、餐具等。 7.遵守厨房的卫生规定和操作流程,确保食品安全和卫生。 8.完成上级领导交代的其他临时性任务。
  • 西厨房实习生

    2.5千-2.9千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 可染发
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    协助厨房完成酒店各餐厅区域的食品准备。 Assist topreparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.  实习生在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 Trainee willbe required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner,in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a highlevel of service is maintained. 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 Participate oneach HOE & OE inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-04
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    1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验优先
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、厨师相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 厨房小时工

    1.4千-1.4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1.切配、炒锅临时用工; 2.有酒店帮工经验
  • 西餐厨师

    4千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-02
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    1. 餐厅日常运营烹饪 2. 食材处理 3. 酱汁准备
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年厨房烧烤工作经验。 3.身体健康,吃苦耐劳。
  • 厨师

    5千-6千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷热菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、完成厨师长交办的工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房做菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    5千-1万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 05-01
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    • 投递简历
    招聘中西副厨、炉台、副灶、案板、西厨、面点、小火锅、打荷等各岗位
  • 宜宾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的研发、制作及出品,确保早餐品质符合酒店标准 2、根据季节变化及客人需求,定期更新早餐菜单,提供多样化的菜品选择 3、管理早餐厅厨房的日常运营,包括食材采购、库存管理及成本控制 4、监督厨房卫生及食品安全,确保符合相关卫生标准和酒店要求 5、协调与其他部门的沟通合作,确保早餐服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类早餐菜品的制作工艺 2、了解食材特性及营养搭配,能够设计健康均衡的早餐菜单 3、注重细节,对菜品品质有严格要求,追求卓越的客户体验 4、具备团队合作精神,能够与同事高效协作 5、适应早班工作制(通常为清晨开始工作)
  • 粤菜厨师

    1.5万-2万
    北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 岗位要求 体能要求:身体健康、无传染性疾病 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师主管

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.以自助早餐为主,熟练中炒锅烹饪。 2.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 3.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 5.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟练中式小炒。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 1. 协助厨师进行食材的清洗、切割、称量等准备工作。按照菜单要求准备食材,确保食材的新鲜与卫生。 2. 负责早餐档口煎蛋、制作煎饼、煮面等。 3. 负责厨房区域的清洁工作,包括但不限于操作台面、厨具、餐具等。 4. 参与食材及厨房用品的库存管理工作,及时报告短缺情况。 5. 提供良好的服务。 6. 根据需要完成其他由上级分配的任务。 【任职要求】 1. 女性,年龄50岁以下,学历不限 2. 擅长家常炒菜、制作家常面点优先 3. 有厨房、餐饮后厨工作经历优先 4. 能吃苦耐劳,有较强的服务意识
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