-          Manage all catering sales department employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved.-          管理宴会和会议部门的员工，设施，销售，成本工作，以确保部门收益的最大化。-          Take responsibility for the co-ordination and monitoring of all banquets, meetings and conventions.-          负责各类宴会和会议的协调和监督工作。-          Liaise with the sales team, Wyndham Global Sales team in procurement of the business.-          配合酒店房务销售团队或温德姆全球销售办公室以获得更多的生意支持。-          Monitor Competitor activities.-          监查竞争酒店活动。-          Supervise the functioning of all catering sales department employees, facilities, sales and costs, to ensure maximum departmental profit is achieved.-          监督会议销售部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。-          Supervise and coordinate in liaison with the Director of Food and Beverage and the Executive Chef, the pricing and preparation of banquet menus, and beverages and wine lists by taking into consideration such factors as Local requirements, Market needs, Competition, Trends, Recipes, Potential costs, Availability of Food and Beverage products and Merchandising and promotion.-          与餐饮部总监、行政总厨联系，监督协调宴会菜单、酒水单的报价和制定工作，具体考虑以下因素：当地的规定、市场需求、竞争及市场趋势、菜谱、潜在成本、可提供的餐饮产品、广告促销。-          Assist the Director of Sales & Marketing with Inspection checklist and other sales related reports.-          协助市场销售总监编制检查清单和其它销售相关报告。-          Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.-          能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。-          Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.-          具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。-          Possesses work ethics that exude a high level of understanding of working with colleagues from different viewpoints, cultures and countries.-          具有高度的兼容性，并对同事的国籍，不同观点和文化背景给予高度的理解。-          Possesses character traits that develop the potential of others through coaching and development opportunities.-          具有较高的管理及分析能力来更好地解决冲突-          Possesses project management and/or high organizational skill with attention to detail.-          具有通过指导及培训来发现或提高员工潜力的特质-          Leadership skills.-          优秀的领导能力-          3 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience.3年工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

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Ensure that the Crowne Plaza KEYS are implemented and cascaded to every Crowne Meetings team members.确保完成皇冠假日酒店会议及相关工作的完成并贯穿整个会议销售团队.Guides and provides guidance to the Crowne Meetings Team on dealing with special guest requests.对团队进行指导并提供引导使之解决客人的特别要求.Ensure that the Crowne Meetings Processes are implemented and follow through.确保皇冠会议程序的完整并彻底跟进.Ensure that forecasted or actual revenue for each event is updated into IBP.确保将预测及实际营业额输入IBP系统.Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence监察竞争对手的商业活动和协助监察市场动态Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有潜质的可谈判最适合的价格以争取最大的利润Sell all facets of the hotel销售酒店的所有设施Provides direction on, and conducts market research and analysis提供市场发展的趋势，进行市场调查和分析In conjunction with Crowne Meetings Managers maintains close contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business根据酒店的营业需要，发展与业务联系人，会务策划者，游客或商务会议旅行社，旅游工作者，航空公司，公司客户，政府部门和其他的客人，并保持紧密的联系Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business监督现有的客户并把其纳入销售策略以使业务量实现最大化Grows existing business and establishes and aggressively pursues new leads to develop the C&B segment发展现有的客户和建立并跟踪新的会议信息以发展会议及宴会的业务Interfaces with operations on a timely basis及时与运作部门进行交流Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions.获取客户反馈意见，并采取必要行动跟进相关意见Closely monitor accounts revenue and business production.密切关注每个客户及公司的业务量Entertain clients and conducts site inspections for potential clients宴请客户并带潜在客户进行场地参观Ensure effective communication with clients and efficient coordination with departments concerned确保与客户进行高效联系，并保证与宴会相关运作部门的高效沟通Source of potential new markets needing coverage and develop new emerging markets.发掘潜在新市场，覆盖并开拓新市场份额Ensures highest standards of service and product quality are provided to guests at all times.确保提供高品质的产品及服务Closely monitors and review Catering account performance, analyze revenue and business production. Implement or adjust strategies, procedures as needed to achieve the planned goals.观察及回顾宴会销售方面的客户表现,分析市场及收入产量,完成或调整经营策略,使之达到预期目标Required Skills –技能要求Organized, with attention to detail  有组织能力、关注细节Excellent customer relationship management skills 良好的客户沟通和管理技巧Ability to work within a team and cross functional organization 团队合作能力、宴会组织能力Team management  团队管理能力Sound computer (excel, word, email) skills 电脑操作技巧（excel, word, email）Ability to work with deadlines 时间的控制与安排Understanding core financial principles, such as revenue, yield, expenses, forecasting了解财务制度，如：营业额，利润，花费及预估.Qualifications to Crowne Meetings Director 皇冠会议总监资格认证Good master of using office software.  熟练掌握Office 办公软件Good speaking and writing English. 中英文书写及语言能力Familiar with Opera S&C system. Opera S&C系统Negotiation Skill of relative field. 相关行业的谈判技巧Qualifications –学历Diploma in Hotel Management, Sales & Marketing or related field.酒店管理，市场销售或相关专业的大专学历Experience –经历Business Development Management experience  商业发展管理经验Event management / PCO experience 会议协调管理经验Food and Beverage service experience 餐饮服务经验Banquet Sales Experience 宴会销售经验Above one year working experience for the position 一年以上同等职位的工作经验

岗位职责1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作；2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施；3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；4、安排布置并督导下属人员的正常工作；5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；7、与其他部门沟通、协调、密切配合；8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神；2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验；3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1. 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。2. 与相关运营部门保持良好的沟通，确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单。3. 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并带领宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。4. 管理宴会销售部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务。协调部门之间工作，确保为客人提供高水准服务。5. 维护客户关系，了解客户需求，提高团队的服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。6. 与市场销售部总监和餐饮总监共同制定餐饮宴会销售计划。岗位技能需求1.至少3年国际五星酒店相关同职位岗位经验。2. 熟练酒店办公软件。 3. 具备高度的自信心，工作的热情和主动权。4. 具备优秀的销售技能和管理能力5. 奢华品牌酒店经验为先。岗位职责/职位描述

岗位职责-  拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。-  监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。-  与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。-  在部门年度预算内，推行宴会与会议销售计划。-  保存以前、现在有潜力客户的资料。-  记录每月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。-  以周宴会及会议销售计划为基础，向宴会及会议统筹总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。岗位要求-  本科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。-  有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。-  精通市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待及形象推广等。-  有独立组织宴会与会议项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责1、全面负责会议、展示会等的推销、预订工作；2、制定销售部的市场推销计划，并完善工作程序和标准，制定销售部规章制度并指挥实施；3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；4、安排布置并督导下属人员的正常工作；5、建立改善日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1、具有3年以上工作经验，有一定的客户积累；2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力；3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

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