炉灶主管/厨师招聘网_最新炉灶主管/厨师招工招聘信息

烧烤店/厨师

8千-9千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

童方明餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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烧烤大排挡厨师【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业情况合理备料，控制食材成本，减少浪费 3、维护烧烤设备的日常清洁与基础保养，确保操作安全 4、遵守食品安全规范，保持操作区域卫生达标【岗位要求】 1、3年以上烧烤厨师工作经验，熟练掌握炭烤/电烤技术 2、熟悉各类肉品、海鲜的腌制配方及火候控 3、有团队协作意识，能配合前厅服务需求调整出品速度

川湘菜厨师

7.8千-9千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

高老庄海鲜烧烤香谢花都店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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阳逻高老庄招川湘菜炉子两名主案一名工资面议作业时间下午三点到二点月休二天电话13995582310

厨师

7千-9千

黄石 | 10年以上 | 学历不限

轻食羊鲜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘有技术炉子合作共赢【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用原材料 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全规范 5、协助管理厨房设备维护及保养【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验，精通各类烹饪技法 2、能独立完成菜品研发及成本核算 3、熟悉厨房设备操作及维护 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应餐饮行业工作时间安排

大锅菜厨师

5千-9千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

肥东爱尚餐饮管理店

团膳 | 1-49 人

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负责开菜单，成本核算，菜品制作

厨师

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

味你而来音乐美食广场

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护保养厨房设备，确保正常运作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，注重食品卫生与安全 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

热菜厨师（头锅）

8千-1.2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

泰康之家·鹏园

康复照护服务 | 100-499人

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岗位目的：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。主要工作职责： 1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。任职要求：工作经验要求：5年以上热菜厨师相关经验；资格证书要求：健康证；能力要求：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

炉灶主管/厨师

6千-8千

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

青岛市市南区包晓蕾家常餐馆

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配厨房人员分工，优化工作流程 4、控制食材成本，做好原料验收和库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，确保安全生产【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上炉灶主管或同等职位经历 2、精通鲁菜系烹饪技法，熟悉其他菜系特点 3、具备厨房团队管理能力和成本控制意识 4、能适应高强度工作，具备应急处理能力 5、持有厨师职业资格证书者优先

厨师

7.5千-8.5千

合肥 | 10年以上 | 学历不限

范成良餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材成本，合理利用边角料，避免浪费； 5、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范； 6、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升技能。【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法； 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具备菜单设计能力； 4、持有健康证，熟知食品安全法规及厨房管理规范； 5、服务安排，人品好。

厨师

7千-8.5千

西安 | 8年以上 | 学历不限

良厝海鲜

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅闽菜海鲜融合菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及菜品研发，定期推出创新海鲜菜品； 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费； 5、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升专业技能，维护高效协作的工作环境； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，擅长闽粤海鲜融合菜优先； 2、精通海鲜食材特性及处理工艺，掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法； 3、具备扎实的厨房管理能力，熟悉5S及食品安全操作规范； 4、对菜品创新有敏锐嗅觉，能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴； 5、吃苦耐劳，团队协作意识强； 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。

厨师

8千-8.5千

哈尔滨 | 3年以上 | 学历不限

同和居

中式餐饮 | 500-999人

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大众菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材选用、储存及加工环节，保证食品安全 4、维护厨房设备清洁与规范操作，落实卫生管理制度 5、协助厨房成本控制，合理利用食材减少浪费【岗位要求】 1、3年以上中餐烹饪工作经验 2、具备扎实的刀工、火候等基本功，能独立完成各类热菜/冷盘制作 3、熟悉食品安全法规及厨房操作流程，持有效健康证 4、适应早晚班轮换制度，工作细致有责任心 5、有团队协作意识，服从安排

炒锅主管 Wok Supervisor

7千-9千

沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假

任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3.合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 4.维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5.协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the wok station in the kitchen, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

炉灶厨师

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

泰康之家-申园

康复照护服务 | 100-499人

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岗位职责： 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。任职要求： 1、熟悉厨房工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

炒锅厨师

6.5千-7.5千

深圳 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.组织调动各灶头严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。掌握各种菜式的烹制特点。 2.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、出城率、淡旺季。协助总厨师长检查验收购进货源的新鲜、质量、数量。是否符合要求。并负责原材料的保管 3.遇到货源变化，时令交替，协助厨师长更换菜式，根据厨师长的要求，设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及保修 4.做好部门工作调配，并尽可能的帮助其他同事完成各项工作，做好年终、月终所有设备用品盘点工作。严格执行卫生工作制度，做好镬头的各项清洁工作任职要求 1.有酒店或酒楼炒锅工作经验； 2.热爱餐饮行业，创新能力强，能够根据当前流行对酒店菜品进行调整； 3.具备优秀的职业素养，能够承担压力。

炉灶厨师

6千-8千

嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

桐乡市假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下：【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主，具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康，精力充沛。我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。其他要求国际联号工作经历：优先语言能力：英语-一般计算机能力：熟练年龄要求：25- 40岁

炉灶主管/厨师

6千-8千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

哈尔滨喜尚喜港口服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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厨师长呼兰当地人。【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、根据菜单要求，合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合 3、监督食材准备、加工和烹饪过程，保证食品安全与卫生标准

炉灶主管/厨师

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

东莞市万江膳养坊凤宴鸡煲店

中式餐饮 | 1-49 人

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负责鸡煲及店内菜品炒制、出品把控 • 维护后厨卫生、食材保管、成本控制 • 要求：有粤菜/小炒/鸡煲店经验优先，懂火候、味道稳定，责任心强有意者直接电话联系，或约时间面谈！

炒菜

6千-8千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

清池武汉餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成切配、炒制、调味等烹饪流程； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、协助研发新菜品，优化现有菜品的口味与呈现方式； 6、配合团队完成每日备餐及高峰期出餐任务，确保出品效率。【岗位要求】 1、年龄20-32岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、2年以上中餐炒锅工作经验，基本功扎，熟悉各类中式烹饪技法； 3、掌握常见食材特性及调味技巧，能独立完成多道经典菜品的制作； 4、做事麻利，具备较强的责任心和团队协作意识，工作细致认真，吃苦耐劳。

炉灶主管/厨师

6千-8千

海西州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

格尔木周记九米羊肉炉烤肉店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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炒菜，凉菜。会一些火锅优先。【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准流程，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘，确保符合食品安全与卫生标准； 4、培训并指导炉灶团队成员，提升整体技能水平与协作能力； 5、定期检查炉灶设备的使用状况，协调维护或报修事宜； 6、根据营业情况合理调配人力，确保高峰期高效运转； 7、协助研发新菜品，参与菜单设计与成本控制。【岗位要求】 1、年龄24-25岁，身体健康，能适应高强度工作环境； 2、3年以上炉灶或相关餐饮岗位工作经验，熟悉烤肉及羊肉类菜品烹饪工艺； 3、具备扎实的炉灶操作技能，能独立处理各类突发情况； 4、良好的团队管理能力，有带领3人以上团队的经验优先； 5、工作细致严谨，对食材品质与卫生有高标准要求； 6、能适应倒班制，节假日及高峰期需在岗。

热菜主管

6.5千-8.5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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专业能力 PROFESSIONAL LBILITY  全面熟悉班组业务，具备原材料初加工、菜品烹调、菜品装饰的操作程序和烹饪流程  具备创新能力，能根据季节变化及每月创新任务带领班组完成菜品创新工作  具备与厨房其他班组的沟通和协作能力  负责本班组调料的领用、保管及设备的维护保养工作  负责计划和组织安排本班组的培训工作  负责本班组食品安全、消防安全及7s管理工作

川菜厨师

6千-8千

南阳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天
男神女神多多

南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店运营需求，制定川菜菜单，并定期更新优化； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、协助厨房团队管理，合理分配工作任务，提高工作效率； 5、定期对厨房设备进行维护与检查，确保设备正常运行； 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品设计与制作； 7、遵守酒店规章制度，保持厨房环境整洁，符合卫生标准。【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法，能够独立完成各类川菜菜品的制作； 2、具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜品； 3、熟悉厨房工作流程及食品安全规范，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，注重菜品品质与客户体验； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

炒锅

6千-8千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
温泉体验
客家土楼宿舍

连城清水天一温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有同岗位工作经验3年以上； 2、身体健康，吃苦耐劳，责任心强； 3、负责完成菜肴的烹饪，并对自己的出品质量负责； 4、服从安排、与其他厨师密切配合； 5、负责本区域卫生管理。

炒锅

6.5千-8千

银川 | 1年以上 | 学历不限

餐饮银川市金凤区湘嘎子餐饮悦海新天地店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准； 2、根据菜单要求，熟练操作炒锅、煎炸等烹饪流程，保证出菜效率； 3、严格把控食材用量与成本，合理备料，避免浪费； 4、保持后厨操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5、协助研发新菜品，优化现有菜品的烹饪工艺； 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务，确保高峰时段出餐流畅。【岗位要求】 1、1年以上中餐炒锅工作经验，擅长湘菜或川菜者优先； 2、熟悉各类食材特性及烹饪技巧，能独立完成炒、爆、熘等操作； 3、具备较强的菜品质量意识，对火候、调味有准确把控能力； 4、身体健康，持有有效的健康证明； 5、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳，具备团队协作精神； 6、对后厨设备使用及维护有基本了解，安全意识强。

厨师

7.5千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限

菜园子中式快餐

中式快餐 | 1-49 人

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出餐速度快出品稳定【岗位职责】 1、负责中式快餐菜品的设计、研发与改良，确保菜品口味稳定且符合市场需求 2、严格按照标准操作流程进行食材处理、烹饪及装盘，保证出品质量与效率 3、管理厨房日常运作，包括食材验收、库存管控及设备维护 4、培训并指导厨房助手，提升团队整体操作规范与技能水平 5、执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合监管部门要求【岗位要求】 1、8年以上中式餐饮烹饪经验，擅长川湘菜系者优先 2、精通各类中式烹饪技法，能独立完成高周转率快餐菜品制作 3、具备成本控制意识，熟悉食材特性及季节搭配

厨师

6千-8千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

沈阳至善餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

炉灶主管/厨师

6千-8千

西宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

西宁市城中区味满轩餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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以外卖为主的小炒店【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准，优化工作流程，提升厨房整体运作效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘过程，确保符合卫生标准及菜品风味要求； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，并根据顾客反馈调整烹饪方式； 5、管理炉灶团队，分配工作任务，并对团队成员进行技能培训和考核； 6、控制厨房成本，合理使用食材及调料，减少浪费； 7、检查并维护炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、具备1年以上炉灶或厨师相关工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 3、精通川菜、湘菜或西北菜系者优先，能独立完成高水准菜品制作； 4、具备一定的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 6、能适应早晚班及节假日排班安排。