厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

厨师 Commis

4千-5千

上海-杨浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
领导好
美女多
人性化管理
全球免房

上海五角场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

中厨房厨师

3.8千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨厨师

3千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

郑州美盛喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责】 1、协助西厨主厨完成每日菜品准备工作，包括食材预处理、基础烹饪和摆盘 2、负责冷菜间、热菜台等指定工作区域的日常操作 3、严格按照卫生标准维护厨房设备和工具清洁 4、参与食材初加工和库存管理，确保原料新鲜度 5、配合团队完成其他临时性厨房工作【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、对西餐烹饪有基本了解或有学习意愿 3、具备基础刀工和厨房设备操作能力 4、工作认真负责，有团队合作精神

西厨热房

5千-6千

苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州南园宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房团队，确保热厨房日常运营高效有序，包括人员排班、工作分配及流程优化。 2、严格监督厨房卫生标准，定期检查厨师仪容仪表、个人卫生及操作规范，确保符合食品安全 4、落实厨房成本管控体系，监控食材损耗、能源使用及库存管理，定期提交运营数据报告。 5、参与菜单研发与更新，根据季节或活动需求设计自助餐、宴会及零点菜单，提升菜品竞争力。 6、培训并指导初级厨师，提升团队专业技能，维护标准化烹饪流程与出品质量。 7、及时处理厨房设备报修与维护需求，确保工作环境安全及工具正常运转。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪或相关专业优先，持有健康证及厨师资格证。 2、5年以上西厨热房工作经验，其中至少2年团队管理或副厨岗位经历，熟悉星级酒店厨房运作模式。 3、精通西餐热菜烹饪技法（如煎、烤、烩等），掌握酱汁调配及摆盘艺术，能独立完成高端西餐出品。 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、执行力强，能适应高强度工作，具备突发情况应急处理能力与抗压能力。 6、年龄25-40岁，身体健康，无不良嗜好，需提供过往工作业绩证明或推荐信。

初级厨师，烹饪实习生

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好

青岛施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Hot Kitchen CDP 热菜主管

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金
定期体检

台州华鸿铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 2. Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. 负责协调与助理经理和渠道经理餐饮部在确保特定餐厅操作函数有效地和时间。 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep. 准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期。 4. Preparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. 监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 6. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 7. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 11. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用。 12. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。

炒锅厨师 Host-F&B(Wok)

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
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人性化管理
领导好
岗位晋升
包吃包住

北京大兴凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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主要职责： 1.根据酒店标准和财务目标准备和提供有效的餐饮厨房服务，确保整体餐厅运营的成功。 2. 严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 3. 遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 4.每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。必要时，清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。 5. 将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。 6. 准备早餐自助台的摆设。工作要求： 1. 学历不限，1年以上餐饮制作工作经验，国际联号酒店工作经验优先。

炒锅厨师 Wok

4千-6千

三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
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管理规范
技能培训
岗位晋升

三亚湾亚太诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度，团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车，水锅、油锅及时添加，做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作协助工作： 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验，有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法，能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护，掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康，能适应高强度工作，具备团队合作精神 5、年龄25-45岁，持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力，能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备，若发现问题及时通报厨师长，以保证正常运营 8、餐前及时添加调料：红油、葱、姜、蒜、鸡精等；水锅清洗干净加净水，烧开备用，油锅去除油渣、锅洗净，加入新油烧热备用，以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品，过水菜品和过油菜品分开下锅，过水的火候不宜过大，七分熟即可；过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度，用不同的油温炸制，炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味，菜品出锅要坚持五不上原则：配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁，卫生不留死角，餐后收尾关闭电源、水源、煤气，炒制工具清洁归位、倾倒垃圾

西餐热菜主管

4千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.同岗位工作经验优先考虑 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

管事员

2千-3千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

有投必应

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

热厨厨师

4千-5千

茂名 | 经验不限 | 学历不限

茂名电白华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2、工作中服从管理。在团队内有效工作。 3、遵守本部门的标准及程序。坚持和保证遵守所有的政策程序，员工手册。保持高标准的个人卫生及形象。 5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7、保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9、参与培训员工。参加所有相应级别的培训。 10、保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。岗位要求： 1、初中以上学历。 2、专业烹饪学校毕业优先。 3、四星级酒店工作经验优先。 4、具备有与本职位相配的热菜烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 5、识字，会计算，能看懂并使用各类标准卡。

炉灶主管/厨师

6千-8千

上海-崇明区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

上海宝岛森林·丽祺酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理分配工作任务，监督并指导厨师团队完成烹饪任务； 3、严格把控食材的验收、储存及使用，确保食品安全与卫生标准符合规范； 4、定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升厨房整体出品水平； 5、协调与其他厨房岗位（如切配、冷菜、面点等）的工作配合，保证出餐效率； 6、负责炉灶设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 7、落实厨房的节能降耗措施，控制成本，减少浪费； 8、协助厨师长完成厨房人员培训、排班及绩效考核等工作。【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上炉灶工作经验，3年以上同岗位管理经验，熟悉酒店厨房运作流程； 3、精通中式烹饪技法，擅长本帮菜、江浙菜或融合菜者优先； 4、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准，持有健康证； 6、责任心强，具备良好的团队管理能力与沟通协调能力； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 8、年龄22-45岁，身体健康，无不良嗜好。

厨师一名

6千-7千

邯郸 | 经验不限 | 学历不限

冀南新区新伟餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、备菜，保证出餐效率； 3、负责厨房设备的日常使用与维护，保持操作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、遵守食品安全规范，严格把控食材存储、加工流程，确保食品安全； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全与卫生管理要求； 4、有团队合作精神，能与同事高效配合，服从工作安排； 5、无不良从业记录，身体健康，能适应早晚班次轮换（如有需要）。

西热厨师/西冷厨师 Cook A

4千-5千

肇庆 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、严格按照工作规章和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜品达到规格，质量和数量要求； 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制； 3、参与到菜品的研发工作当中； 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务； 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。

东北菜厨师

4千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限

饕食记私房菜

中式餐饮 | 1-49 人

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需要一个责任心强，敢于创新的而且稳重的老手

出餐员

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 高中

武汉进击的辣肉面餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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负责备餐，出餐，收银，打包【岗位职责】 1、负责餐厅日常出餐工作，确保餐品按时、按量、按质完成 2、严格按照标准操作流程进行备餐、装盘及出品 3、维护工作区域卫生，保持操作台及设备的清洁 4、协助厨房进行食材的初步加工与准备工作 5、配合团队完成每日开餐前准备及收尾工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限 2、1年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉出餐流程者优先 3、具备基本的食品安全与卫生意识 4、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 5、工作认真负责，具有良好的团队协作精神

烧烤店厨师长

1.5万-2万

宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

宁波镇海合一餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责烧烤厨房日常运营管理，确保出品标准化与品质稳定 2、研发创新烧烤菜品，兼顾江湖菜、卤味、凉菜等产品线开发 3、严格执行成本管控，优化食材利用率与后厨能耗管理 4、制定厨房操作流程并监督执行，落实食品安全管理制度 5、统筹排班与人员调配，适应夜宵时段工作需求（至凌晨2点） 6、负责后厨团队技能培训与绩效考核【岗位要求】 1、中专及以上学历，3年以上连锁餐饮主厨经验，有烧烤品类管理经验优先 2、精通烧烤全流程操作，擅长江湖菜系及冷卤制品制作 3、具备标准化体系建设能力，能独立制定SOP及成本控制方案 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及后厨5S管理 5、具备20人以上团队管理经验，执行力强，能承受高强度工作 6、接受弹性工作时间，适应晚班工作制（14:00-次日2:00）

后厨主管

4千-5千

平凉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

静宁县牛师兄餐饮餐厅（个体工商户）

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理，包括食材验收、储存及加工流程监督 2、制定厨房操作规范，确保食品安全与卫生标准达标 3、合理排班并协调后厨人员工作分配 4、控制菜品成本，优化食材使用效率 5、研发新菜品并完善现有菜品制作标准 6、处理厨房设备维护及报修事宜【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨管理经验，公司提供培训 2、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、具备基础成本核算能力与库存管理意识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、具有团队协作精神及应急处理能力

厨师主管

5千-6千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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嘉兴秀洲希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、直接向主厨负责,并负责统筹自助早餐的出品。 2、保检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉FSAA标准，经历过集团审计。

台州菜厨师

1.4万-2万

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
定期体检

北京金地格林物业管理有限公司

物业管理 | 2000人以上

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1.负责厨房的运作.行政事务以及工作计划的制定； 2.制作菜单及菜谱，根据季节变化，推出创新菜及特式菜； 3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任； 4.熟悉各种原材料种类.产地.特点.价格.淡旺季并熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好； 5.对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6.掌握岗位人员技术水平和工作特点； 7.妥善处理客人对出品的投诉。福利保障：五险一金、提供工作餐、房补、劳保用品、绩效奖金、定期员工活动、工作环境优美；

后堂主管

1万-2万

图木舒克 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理

新疆唯食不晚餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南，本科大学。在校学生15000人左右，食堂周围就是宿舍楼，生意好做，面积一千多平，在学校做食堂档口，卖不同类的餐饮产品。二、岗位:运营管理岗位（不招纯运营，需要大厨，需要炒菜，会传帮带，带整个后堂团队）需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配，菜单设计，出餐品控，成本控制等后堂工作总负责薪资待遇:可以根据人员能力面议，能力越强薪资越高。

上门厨师（平台合作模式）

1.5万-2万

包头 | 8年以上 | 学历不限

内蒙古亲约科技有限公司

其他 | 50-99人

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招聘启事：寻找美食梦想家诚聘上门私厨伙伴 | 平台合作模式厨上匠是内蒙古亲约科技有限公司旗下的专业的互联网私厨服务平台，通过科技连接美食与生活，致力于为家庭聚会、企业宴请、节庆活动等提供高品质的上门厨师服务。现在，我们寻找更多热爱烹饪的厨师加入，共同打造更美味的事业版图！一、平台合作优势 1.时间自由：自主选择接单时间，灵活安排工作与生活 2.收入可观：完工结算，高单价，月收入可超行业平均水平50%3.零成本创业：无需门店投资，平台提供客源、客服及标准支持4.保障完善：服务保险、客户筛选、纠纷协调全程护航二、职位详情 1.招聘人数：不限 2.合作模式：平台接单合作制（非劳动合同） 3.服务类型：上门私厨服务（客户预约后至指定场所烹饪） 4.服务场景：家庭晚宴、商务宴请、生日派对、公司团建、亲密约会等三、工作内容 1.根据客户需求定制个性化菜单，确保每道菜品符合客户口味与餐饮偏好； 2.在限定时间内上门完成烹饪、摆盘及基础厨房整理 3.与客户友好互动，适当分享烹饪技巧 4.遵守平台服务标准与食品安全规范四、我们希望您 1.拥有扎实的烹饪技艺，擅长多种菜系，或有特色菜系技能 2.具有良好的时间管理能力，能够在规定时间内高效完成烹饪任务 3.强烈的客户服务意识，能够理解并满足客户的个性化需求 4.良好的团队合作精神，能与团队成员有效沟通 5.持有效健康证，注重卫生与食品安全 6.对食材有敏锐的洞察力，能够合理搭配，提升菜品的营养与口感五、联系我们联系人：祁经理18647997571（微信同号，添加请备注“厨师应聘+姓名”）让手艺创造价值，把厨房带到任何需要美食的地方！期待与您携手，用美味点亮生活

西冷主厨（高端社餐·中法融合）

1.5万-2.5万

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
语言培训
育儿假

有投必应

无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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要求精通法餐基础酱汁、低温烹饪、海鲜及肉类处理，对摆盘美学有追求具备5—10 年高端法餐厅（或星级酒店/米其林/黑珍珠背景）核心厨房工作经验职责 1. 菜品研发与呈现：负责法餐菜单的设计与制作，特别是套餐菜单（Tasting Menu）的创意更新，兼顾传统技法与现代审美。 2. 主导:私宴厨房的日常运作，把控食材采购的品质与成本。 3. 文化融合：理解“山水颂宴”的主题，能在摆盘或创意上融入东方元素或与中式食材进行高级感结合，打造独特的 fusion 体验。 4. 现场服务配合：因应高端私宴需求，偶尔需要配合侍酒师或主理人进行菜品讲解或桌面服务（Plating）。

西餐主厨

8千-1万

南宁 | 3年以上 | 大专

五险一金
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岗位晋升

广西荔园山庄有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责: 1.严格执行食品卫生法规,保证厨房卫生,对客人食品进行及时、有效的烹饪； 2.负责所有原料的领取与请购及厨房食品成本控制； 3.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 4.完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务； 5.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 6.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 7.完成领导安排的其他工作任务。任职资格： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的西餐厨房出品及管理经验，熟悉并掌握食品安全政策法规； 3.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 4.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 5.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 6.身体健康,须持有有限期内的健康证，无犯罪记录，政审合格。

日厨房初级副厨师长 Japanese Kitchen Jr. Sous Chef

7.5千-8千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织厨师制作各种产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责员工的考勤工作。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。

厨师 Commis

中厨房厨师

西厨厨师

西厨热房

初级厨师，烹饪实习生

Hot Kitchen CDP 热菜主管

炒锅厨师 Host-F&B(Wok)

炒锅厨师 Wok

西餐热菜主管

管事员

热厨厨师

炉灶主管/厨师

厨师一名

西热厨师/西冷厨师 Cook A

东北菜厨师

出餐员

烧烤店厨师长

后厨主管

厨师主管

台州菜厨师

后堂主管

上​门​厨​师​（​平​台​合​作​模​式​）​

西冷主厨（高端社餐·中法融合）

西餐主厨

日厨房初级副厨师长 Japanese Kitchen Jr. Sous Chef

上门厨师（平台合作模式）