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急聘

  • 铁板烧厨师长
    8千-1万
    绍兴 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    岗位职责：一、菜品出品管理 负责铁板烧餐厅所有菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标； 监督铁板烧烹饪全流程，包括食材处理、火候掌控、调味及摆盘； 规范铁板烧现场操作流程，确保表演性与出品质量兼顾； 根据季节变化及客人反馈，定期更新菜单、推出时令新品及特色菜品。 二、品质与卫生管控 严格把控食材品质，配合验收环节确保原材料新鲜合格； 监督厨房卫生操作规范，确保加工环境整洁达标； 定期检查菜品的色、香、味、形等指标，不合格品禁止出品； 配合完成各项食品安全检查及卫生评比工作。 三、成本管控 对铁板烧餐厅的食材成本负责，合理控制食品成本率； 审核食材采购计划及用量标准，确保采购品质与成本合理； 加强库存管理，减少食材浪费，控制损耗； 定期出具成本分析报告，提出降本增效建议。 四、客户满意度管理 关注客人用餐反馈，及时调整出品及服务细节； 处理客人对菜品的投诉及特殊需求，保障用餐体验； 配合前厅服务团队，提升整体用餐满意度； 定期分析客户满意度数据，推动持续改进。 五、宴会及活动支持 配合餐饮部完成宴会、VIP接待等活动中的铁板烧菜品供应； 根据活动需求定制专属菜单及摆盘方案； 保障活动期间出品效率与品质稳定。 六、团队管理 负责铁板烧岗位人员的日常排班及工作任务分配； 组织铁板烧烹饪技能培训，提升团队专业水平； 指导厨师及帮工掌握标准操作流程，做好传帮带； 执行岗位考核，督促团队成员提高工作效率和服务意识。

  • 炉灶厨师 淮扬菜 融合菜
    8千-1万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，达到酒店出品标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1.年龄30-45岁，身体健康，无不良嗜好； 2.酒店烹饪专业优先； 3.精通淮扬菜，融合菜者优先； 4.一职多能，兼顾热菜，凉菜或面点； 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

  • 西厨厨师长
    8千-1万
    铜仁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    贵州梵雅管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合质量标准及卫生规范 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的审核 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能和服务意识6、根据季节变化和市场趋势调整菜品结构 【岗位要求】 1、五年以上西厨工作经验，其中至少两年厨房管理岗位经历 2、精通西餐各类菜系制作，具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房设备操作及维护保养流程 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、能适应高强度工作压力，具备团队领导能力 6、持有厨师职业资格证书者优先

  • 酒店早餐厨师长
    8千-1万
    济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    济南子曰酒店管理咨询有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营与管理，确保早餐出品质量与食品安全2、制定早餐菜单，根据季节和客人需求调整菜品 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、维护厨房设备，确保符合卫生及安全标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄23-40岁 2、2年以上酒店早餐厨师工作经验 3、熟悉各类早餐菜品制作，具备创新能力 4、具备团队管理能力，责任心强 5、持有厨师相关职业资格证书优先

  • 粤菜炒锅
    7千-1万
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    三亚海棠湾中国太平铂骊酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、岗位职责： 1.负责中餐菜式的烹制，按标准把控菜品口味、出品质量和出菜速度； 2.负责本岗位食材验收、备料及成本控制，减少损耗； 3.做好岗位灶具、厨具及责任区域的清洁卫生和安全操作； 4.配合厨师长完成菜品创新、菜单优化及其他工作安排。 二、任职要求： 1.三年以上粤菜炒锅岗位相关工作经验，具有中高端酒店或社会餐饮酒楼从业经历； 2.熟练掌握各类菜式烹饪技法，能独立完成出品； 3.身体健康，无不良嗜好，持有有效健康证，能吃苦耐劳，服从工作安排； 4.工作认真负责，讲究卫生，具备良好的团队协作意识。

  • 饼房厨师长（三星堆项目）
    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    无锡拈花湾文化投资发展有限公司
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包、点心制作，有一定的创新意识。

  • 面点主管
    8千-1万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    安徽省稻香楼宾馆
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量和效率 2、制定面点制作标准流程，监督执行并持续优化 3、研发创新面点品种，定期更新菜单 4、控制面点食材成本，合理规划原料采购和使用 5、培训指导面点厨师团队，提升整体技能水平 6、维护厨房设备，确保符合卫生安全标准 7、配合餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底，熟悉各类中式面点工艺 2、有厨房团队管理经验，能有效组织协调工作 3、具备创新意识和市场敏感度，能开发符合顾客需求的产品 4、熟悉食品安全法规和厨房操作规范 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神

  • 西餐冷菜厨师
    7千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    北京三盛未来餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
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    【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

  • 西餐热菜厨师
    7千-1万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    北京三盛未来餐饮管理有限公司
    西式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
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    【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐热菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

  • 打荷+包吃包住
    3千-3.2千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    郑州淮扬厨子餐饮服务有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品准备工作 2、保持工作区域整洁有序，确保卫生标准达标 3、按要求完成食材初加工和预处理工作 4、协助厨师完成菜品装盘和摆盘工作 5、及时清理厨余垃圾并做好垃圾分类 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具有良好的团队合作精神和服从意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、能适应工作节奏

  • 凉菜厨师
    5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    泰康之家·浙园
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
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    1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。

  • Pastry Chef de Partie饼房主管
    3.8千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    成都宏鼎温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、按标准完成各类西点、甜品的制作与出品，确保品质稳定； 2、协助厨师长制定甜品菜单，定期研发新品，结合季节与酒店活动更新产品； 3、严格执行食品安全及卫生标准，把控原料验收、储存与使用，控制成本、减少浪费； 4、检查维护饼房设备设施，及时报修并指导正确使用，确保安全生产； 5、配合酒店大型宴会、主题活动、早餐自助、行政酒廊的甜品供应，确保按时按质完成。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或西点相关专业优先； 2、2年以上酒店或连锁餐饮饼房工作经验，1年以上同等岗位管理经验者优先； 3、熟悉各类蛋糕、面包、法式甜点等制作工艺，具备扎实的裱花与装饰技巧； 4、了解食品安全法规相关知识，持有健康证； 5、责任心强，具备良好沟通协调能力及创新意识； 6、能承受工作压力，适应倒班及节假日加班。

  • 打荷厨师
    3.9千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    杭州九里松度假酒店有限责任公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    1.五官端正，身体健康，性格开朗； 2.知悉打荷的工作规范和要求； 3.责任心强，能完成打荷领班交代的各项工作。

  • 中厨厨师（凉菜）
    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    深圳市观澜格兰云天国际酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    1、自然条件：身体健康，仪表端正，年龄20-45岁为佳，宜男性。 2、文化程度：中专、职高以上学历或具同等学历。 3、工作经验：有厨房工作经历和相关技术。 4、业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系。 5、熟悉厨房工作流程和岗位技术操作与要求。 该岗位为单休，介意者勿扰

  • 西厨房领班
    4千-4.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍好近
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 员餐好吃
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    • 补充医疗
    • 工会福利
    北京金茂万丽酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业

  • 中餐厨师/领班/主管
    3千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    青岛西海岸喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、协助厨师长完成每日出餐计划，合理搭配食材，控制原料成本及损耗； 3、严格执行食品卫生安全规范，做好厨房设备、用具及工作区域的清洁与维护； 4、参与新菜品研发与试制，根据季节及客人反馈提出改良建议； 5、负责领班/主管岗位的排班管理、人员调配及新员工带教培训工作； 6、督导厨房员工操作流程，确保安全生产，及时处理出餐过程中的突发问题； 7、配合前厅服务团队，保障宴会、自助餐、零点等场景的出品及时性与稳定性。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有中餐后厨经验者优先考虑； 2、熟悉中餐烹饪基本技法，了解常见食材特性及储存方法； 3、具备责任心与团队协作意识，能承受高峰时段工作压力； 4、注重个人卫生，持有有效健康证（可入职前办理）； 5、应聘领班或主管岗位者，需具备一定的后厨管理经验及组织协调能力； 6、热爱餐饮行业，有持续学习与创新意识，服从工作安排。

  • 明档厨师
    4千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日加班费
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    武汉滨江美仑美奂酒店
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    岗位职责： 1. 负责餐厅明档现场操作，熟练完成面条粉类等现煮出品及牛排羊排等煎制工作； 2. 根据宾客需求现场制作，控制火候出品速度及摆盘标准，保障口味与质量稳定； 3. 维持明档区域及设备的整洁卫生，及时补充食材调料及餐具； 4. 负责档口食材的餐前备料与餐后收档，跟进食材新鲜度，避免损耗； 任职要求： 1. 具有西餐或中式面档煎扒类现场制作经验，能独立胜任明档操作； 2. 了解牛排熟度标准面条软硬控制等基础烹饪知识，动作干净利落； 3. 有服务意识，形象整洁，态度热情，能与宾客进行简单沟通互动； 4. 持有效健康证，能适应早班轮班及高峰时段工作节奏

  • 全日餐厅厨师领班(J12397)
    4.2千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中山中心华邑&逸衡酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责： 1.负责处理厨房的运作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职资格： 1.有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

  • 厨师主管 Chef De Partie
    5千-7千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    上海九棵树艺术中心金普顿酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单并控制成本，优化食材采购和库存管理 3、监督食品卫生安全标准执行，确保符合相关法规要求 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、协调后厨工作，处理突发情况 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作流程及成本核算方法 3、持有有效的健康证及相关职业资格证书 4、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 5、良好的团队协作精神和沟通协调能力

  • 厨师一名
    6千-7千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    冀南新区新伟餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理备料、备菜，保证出餐效率； 3、负责厨房设备的日常使用与维护，保持操作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、遵守食品安全规范，严格把控食材存储、加工流程，确保食品安全； 6、配合团队完成其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、工作认真负责，注重细节，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 3、具备良好的卫生习惯，熟悉食品安全与卫生管理要求； 4、有团队合作精神，能与同事高效配合，服从工作安排； 5、无不良从业记录，身体健康，能适应早晚班次轮换（如有需要）。

  • 初级热菜主厨
    5.5千-7千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    苏州尼盛万丽酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店热菜厨房的日常运作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备和烹饪各类中式热菜，掌握炒、爆、熘、炸、烹、煎等基本烹饪技法 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，满足不同客人的需求 4、负责厨房设备的日常维护和清洁，确保工作区域符合卫生标准 5、控制食材成本，合理使用原材料，减少浪费 6、配合其他厨房部门完成宴会、自助餐等大型活动的菜品制作 7、遵守食品安全法规和酒店操作规范，确保厨房安全有序运行 【岗位要求】 1、热爱烹饪事业，对中式热菜有浓厚兴趣，愿意从基础岗位做起 2、具备基本的中式烹饪知识和技能，有相关培训经历者优先 3、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力 6、愿意学习新菜品和烹饪技术，不断提升专业技能 7、能适应轮班工作制，包括周末和节假日

  • 急招酒店厨师
    6千-7千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    上海国际旅游度假区福朋喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    酒​店​名​称​：​上​海​国​际​旅​游​度​假​区​福​朋​喜​来​登​酒​店​ ​招​聘​岗​位​：​ ​​.​炒​锅​厨师（电锅） ​岗​位​职​责​：​ ​协​助​厨​师​长​，​进​行​厨​房​的​日​常​操​作​，​并​达​到​所​需​的​食​品​准​备​和​展​示​标​准​，​以​满​足​质​量​标​准​和​客​户​满​意​度​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​具​有​良​好​的​团​队​合​作​精​神​，​能​够​与​同​事​协​调​工​作​;​ ​2​.​对​菜​品​制​作​有​一​定​的​了​解​和​经​验​；​ ​3​.​能​够​认​真​执​行​工​作​任​务​，​保​持​工​作​质​量​；​ ​4​.​具​备​良​好​的​卫​生​意​识​，​确​保​食​品​安​全​。​

  • 中厨炉灶厨师
    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    南京玄武湖假日酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes.依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

  • 洗碗
    3.8千-4.2千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    高新技术产业开发区吾悦砍柴老爹筋头巴脑店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

  • 洗碗工
    3.8千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    深圳宝安机场希尔顿惠庭酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责 1.按照工作程序，对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。 3.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作。 4.遵守酒店及部门规定的各项制度。 岗位要求 1.相貌端正、身体健康、能吃苦耐劳，适应一定的工作强度。 2.月休4天。
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