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  • 客服

  • 面点师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发; - 保持操作区域的整洁与卫生,遵守食品安全规范; - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。 【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑; -入职需提供无犯罪证明及健康证; - 具备良好的卫生习惯和责任心,能适应快节奏的工作环境; - 有团队合作精神,能够配合厨房其他成员完成日常工作。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助饼房厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与甜品面包的质量控制,提高甜品面包的颜色和味道
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品(如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等)的炒制过程,确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜,调整口味和摆盘,保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位,保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料(如高汤、时令食材)和调料使用,控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法(如“焖焙”、“熘烩”等),提升团队技能。 - 制定操作规范,确保食品安全和卫生标准(如油温控制、生熟分离)。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材(如春季刀鱼、秋季蟹粉)设计新菜,平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构,突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。
  • 漳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责早餐厨房的日常运营管理工作,确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求; 2、制定早餐菜单,合理控制食材成本,监督食材采购、验收及库存管理,避免浪费; 3、确保早餐按时、高效供应,满足客人需求; 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合相关法规及酒店标准; 5、处理早餐时段的突发问题,如客人特殊需求、设备故障等,并及时向上级汇报; 6、与其他部门(如餐厅、采购等)保持良好沟通,协调资源,优化早餐服务流程。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房管理经验,熟悉早餐制作流程及标准,有酒店或餐饮行业经验者优先; 2、了解食品安全与卫生规范,持有相关健康证或食品安全培训证书者更佳; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作并解决突发问题; 4、对食材成本控制敏感,具备一定的菜单设计及创新能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班工作安排(通常为清晨时段); 6、良好的团队合作精神,能够激励并带领员工完成工作任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 职位描述 负责为酒店所有员工供应安全、美味的膳食,并保持员工餐厅和厨房的清洁卫生。 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: • 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 • 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 • 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 工作职责 财务回报 • 负责按菜单出品菜肴,做到物尽所用。尽量减少浪费。 • 按程序操作所有机器,发现问题及时报告上级和工程部,及时维修。 • 做好安全防范工作,注意用水用电安全,注意防火防盗。 员工团队 • 严格遵守员工餐厅规章制度。 • 做好开餐前的准备。 • 食品要做到生熟分开,防止食物中毒。 • 保持餐厅、厨房的卫生清洁和个人卫生。 • 饮料机要每天消毒清洗。 • 遵守酒店的各项规章制度。 • 服从上级安排的其他工作。 宾客体验 • 有礼貌,了解员工的实际需求,提供必要的帮助,体现洲际酒店员工良好精神风貌。 企业责任 • 积极参与本地社区或酒店组织的慈善活动。 责任范围 此岗位一般是综合服务酒店人员工餐厅职位。 任职要求 • 身体健康,形象整洁。 • 初中以上学历,具有初级的书面表达技能。 • 有工作热情,工作态度良好。 • 具有厨师经验或证书。 • 能独立完成工作,善于和人沟通。 • 具有本地人力和雇佣法的知识。 • 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 任职资格: .
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在主管的安排下,负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量,并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具,保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作,严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等,并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品,保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。
  • 佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 打荷

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 中餐厅岗位:必须要已成年,有中餐服务经验8人 1、VIP 服务管家1人:8000-10000元+销售提成,主要负责餐厅高规格餐饮保障服务。 2、销售经理2-3人:5000-6000元+销售提成,有资源有经验,底薪保障上可以谈。 3、领班主管1人:5000-6000元。 4、服务员2-3人:4000-5000元。 5、迎宾1人:5000-6000元,成熟端庄大气,做过中高端餐饮经验,根据经验定底薪。 6、收银1人:4000-5000元。 酒肆岗位:4人 1、酒吧营销经理2人:5000-6000元,亲和力好、服务意识强。 2、酒吧吧员2人:4000-5000元 综合岗位:1人 1、新媒体运营专员1人:4000-6000元,线上平台运营,内容拍摄剪辑,引流推广与口碑维护。 后厨岗位:6人 1、烧烤师助理1人:4000-5000元 2、传菜2人:4000-4500元 3、打荷2人:3800-4500元 4、菏王1人:4500-5000元 5、凉菜小工1人:4000-5000元 二、文武赋&音乐小馆: 1、前期了解:美团直接搜【文武赋·川菜餐厅(交子大道店)】! 【地址:高新区交子大道255号】【电话:028-81663456】 2、招聘需求中所提及薪酬,均为底薪。其余薪资包括全勤奖、工龄工资、档口的净利润分红、订餐 / 充值提成(2%)。 3、营业时间:10:00-次日2:00餐厅业态包括融合川菜,茶艺、烧烤、酒肆,夜宵从晚8点营业,分档口经营,并根据营业情况分红。上班是排班制,中餐到00:00,酒吧到02:00。 ①中餐班:早 9:30-14.00,晚17:00-22:00 / 早11:00-次日0:00点, ②酒肆/烧烤班:晚17:00-次日凌晨02:00 4、上班及休息:每天9小时,月休4天,排班休,法假调休,连休提前报备 如对我们餐厅有兴趣,可回复应聘岗位和方便面试时间,我们会尽快与您联系 面试时间: 餐厅正常营业时间下午14:00-17:00,可提前电话预约后到面 面试地址: 成都市武侯区交子大道255号·文武赋川菜餐厅”
  • 厨师

    6千-8千
    南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    进驻公司塘厦项目点:电子行业工厂; 可以主导某个自营档口的营业,主要包括: 食材下单,投料成本管控,菜品炒制,出品把控,售卖监控,及时补菜等; 向厨师长负责; 优先团餐行业有经验厨师,有想法,愿意伴随公司长久发现。 工作地点:广东省东莞市塘厦镇
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店餐饮标准; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费; 4、负责厨房团队的专业技能培训,提升团队整体烹饪水平及工作效率,研究本地餐饮市场,积极开创研发新菜品 5、定期检查厨房设备运行状况,确保设备安全使用及维护; 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品策划与执行; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合国家卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜、川菜或其他地方特色菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 4、熟悉厨房成本核算及食材采购流程,具备良好的成本控制意识; 5、责任心强,工作细致,能够承受高强度工作压力; 6、具备良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作; 7、持有厨师职业资格证书或相关资质者优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准 2.全面负责特色餐厅厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。 3.协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。 4.监督质量控制,摆盘及食品质量。 岗位要求 1. 至少3年奢华酒店、米其林、黑珍珠厨房管理经验(海鲜牛排餐厅优先考虑) 2. 注意细节,高效并准确地完成工作 3. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练 4. 较强的组织能力,有效地指导和管理厨房所有方面的工作
  • 昆明 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 独立完成各类菜品的制作; 2. 参与厨房日常运营工作,配合团队完成菜品出品; 3. 保证出品质量,满足顾客对口味和外观的要求; 4. 协助完成厨房相关任务,确保工作流程顺畅。 任职要求: 1. 具备炒家常菜菜品的技能; 2. 有团队协作能力,能适应快节奏厨房工作; 3. 能独立完成菜品制作,有责任心和良好的沟通能力。
  • 员餐厨师

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助员餐厨师长完成员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。 2.参与员工餐厅菜单设计和使用标准菜单,发展新菜肴。 3.当班期间必须遵循酒店仪容仪表的要求。 4.培训和培养本部新入职人才。 管理职责: 1.检查冰箱、冷柜、库房等区域食品的卫生、质量和库存状况。 2.保证足够食品、鱼肉蔬菜、水果等按需求顺利供应。 3.保证按时供应膳食。 4.根据正常运营,维护大型/小型设备的使用状态。 5.根据相关食品防疫法律法规,协助人才餐厅厨师长管理维护人才餐厅人才个人卫生状况。
  • 明档厨工

    4千-4.5千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档区域的菜品制作:下面,制作卤子,制作煎饼等其它上级领导安排的工作; 2、根据每日菜单需求,准备食材并进行初步加工,保证食材新鲜、卫生; 3、维护明档区域的清洁与卫生,确保操作台、工具及设备符合食品安全规范; 4、协助厨师长完成每日备货及库存管理,避免食材浪费; 5、配合团队完成厨房其他相关工作,如餐前准备、餐后收尾等; 6、遵守酒店食品安全及操作规范,确保工作环境安全有序。 【岗位要求】 1、对烹饪有基本兴趣,愿意学习并提升厨艺技能; 2、具备一定的刀工基础,能熟练处理常见食材者优先; 3、工作认真负责,能适应快节奏的厨房工作环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、无不良卫生习惯,身体健康,持有健康证者优先; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作; 2、按照标准流程分类、整理、存放各类餐具及用品,确保物品摆放整齐有序; 3、定期检查清洁工具及设备的使用情况,及时报修或更换损坏物品; 4、协助厨房及餐厅工作人员完成日常清洁任务,保持工作区域卫生达标; 5、严格执行酒店卫生与安全标准,确保操作符合相关规范; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的清洁与卫生知识,有相关工作经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强,能服从管理安排; 4、具备团队合作意识,能与同事良好沟通协作。
  • 一级厨师

    3千-4千
    合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据工作标准,在指定厨房区域为客人和员工高效率的提供食物,在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务,保持 HACCP 各方面要求。 2. 对于每位客人的要求做出回应使客人满意,积极的学习和适当的改变。 3. 时刻保持对同事和主管的专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行事,参加并积极地参与所有的培训,确保部门的良好运营。   任职要求: 1. 身体健康,抗压力强,能按照事情的优先顺序按时完成任务。 2. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 3. 持有烹饪专业证书, 1 年以上星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 淮安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 2、视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3、保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现。 4、在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望。 5、依照酒店规条,可能需要收货、检查和储存货物。 6、根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,具有同岗位工作经验至少一年以上。 2、有国际联号酒店工作经验者优先。
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  中餐面点相关专业或同等工作经历     2.  具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正    3. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 4. 主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力
  • 温州 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,包括原料准备、切配、调味、装盘等工作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求,按时完成凉菜制作,保证出菜速度和菜品新鲜度 3、严格执行食品安全与卫生标准,保持凉菜间环境整洁,确保操作符合卫生规范 4、协助厨师长开发新菜品,参与凉菜菜品的创新与改良 5、定期检查凉菜原料库存,及时补充所需食材,避免浪费 6、配合其他厨房岗位的工作,确保整体厨房运营顺畅 【岗位要求】 1、1年以上凉菜制作经验,熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧 2、具备扎实的刀工基础,能熟练处理各类凉菜原料 3、了解食品安全与卫生知识,严格遵守操作规范 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的厨房工作环境 5、具备团队合作精神,服从工作安排,能与同事良好配合 6、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥美女多
    • 高额年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    · 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作: o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o 调味汁 o 热的和冷的 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 · 荤菜 o 腌肉 o 割肉 · 水产品 o 水产品用酱 o 对鱼进行装饰的技巧和方法 · 面点、蛋糕和发酵食品 o 法式小点心 o 甜点 · 冷、热甜点 o 装饰、切片和装盘 · 肝酱和肉酱 · 中国地方菜 o 粤菜 v 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 v 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 v 制作炖菜 v 制作干菜 · 川菜 v 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 v 制作多种特色海鲜菜 v 制作多种蔬菜菜肴 v 制作炖菜 v 制作冷、热面条 o 做汤 o 制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜 o 制作地方口味的米饭 o 制作地方口味的面条 · 亚洲甜点 o 制作各种液体和固定甜点 o 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o 制作烤制甜点 · 点心 o 制作甜咸点心 o 制作油炸点心 o 制作烤制的饺子 o 制作各种烘烤甜点 · 自助餐 o 制作和摆放自助餐 o 制作和摆放自助餐甜品 o 储存自助餐食品 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪表仪容 o 质量 o 卫生和清洁 · 执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准 2、检查存货及成品 3、检查所有食品的准备情况 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责‌ 协助制作面包、糕点等烘焙产品,包括面团调制、发酵管理、整形、烘烤等; 保持操作区域及设备的清洁卫生,遵守食品安全规范; 协助库存管理、原料准备与简单销售支持; 部分岗位需参与产品创新或研发辅助工作; 完成上级交办的其他任务,如陈列、客户接待、数据记录等。 ‌任职要求‌ 有一定基础即可,配合出餐; ‌吃苦耐劳、责任心强、具备团队合作意识、热爱烘焙行业;持有食品健康证者优先 包吃住,入职买社保
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    在招中厨房上什厨师领班1位。 岗位概述: 参照厨师长给予的标准食谱菜单上的图片与程序准备烹饪食物。确保整个厨房运作,听从副厨师长与督导的工作指示和准备烹饪食物。员工有权参与自己的发展计划和厨房管理,并有责任控制好菜品的质量、口感与摆盘。
  • 天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店所需各类面点的制作,以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观; 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制; 4、严格按食品卫生SFS要求操作,确保工作区域符合食品安全卫生标准; 5、定期研发季节性新品,参与菜单更新与改良; 6、正确使用和维护各类面点设备工具,及时报修故障设备。 任职要求: 1、掌握基础面点制作技能,能独立完成常见中点的制作; 2、了解食品原料特性,具备基本的成本控制意识; 3、持有健康证,熟悉食品安全操作规范; 4、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先;
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