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  • 客服

  • 厨房实习生

    2.2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 完成资深厨师交办的工作。 2. 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 4. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 5. 按要求检查温度并做好相关记录。 6. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标 签、标明日期。 7. 遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 8. 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递。 9. 正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 10. 遵循酒店政策,完成上级交办的其他任务。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宴会、自助餐及零点菜品的美工雕刻工作,包括果蔬雕刻、冰雕、黄油雕等艺术创作; 2、根据宴会主题或客户需求,设计并制作符合场景的食品雕刻作品,提升菜品视觉呈现效果; 3、协助厨房团队完成大型宴会或活动的菜品装饰与摆盘设计,确保出品美观且符合酒店标准; 4、定期维护雕刻工具及原料,确保工作区域整洁卫生,符合食品安全规范; 5、参与新菜品开发,提供创意性雕刻方案,丰富酒店餐饮特色。 【岗位要求】 1、具备扎实的食品雕刻技能,熟悉果蔬、冰雕、黄油雕等常见雕刻工艺; 2、对色彩搭配、造型设计有敏锐的审美能力,能独立完成创意雕刻作品; 3、工作细致耐心,能适应高强度厨房环境及宴会活动的时间安排; 4、具备团队协作意识,能与厨师、服务员等岗位高效配合; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验但技艺优秀者可培养。
  • 食堂厨师

    6.5千-7.5千
    长沙 | 8年以上 | 初中
    • 投递简历
    有小学食堂厨师工作经验优先,能开菜单,出品稳定,有食安常识 【岗位职责】 1、负责食堂日常菜品烹饪制作,确保出品质量与食品安全 2、根据菜单进行食材准备、加工及烹饪流程标准化操作 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、配合制定季节性菜单,控制食材成本与损耗 5、遵守食品安全操作规范,做好每日留样记录 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证及厨师职业资格证 2、8年以上食堂或大型餐饮机构热菜烹饪经验 3、熟练掌握家常菜系烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 4、具备食品安全意识,熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助管事部经理统筹餐饮服务、物资管理、仓储配送及后勤保障等日常运营工作; 2. 负责管事部人员排班、培训指导、绩效反馈及团队协作管理,提升服务标准化与执行效率; 3. 监督餐具、布草、清洁用品等物资的验收、保管、发放与损耗控制,确保账实相符及合规使用; 4. 配合食品安全与卫生管理要求,落实操作规范、设备维护及现场6S管理; 5. 协同采购、财务等部门完成成本分析、预算执行及流程优化相关工作。 任职资格: 1. 具有3年及以上酒店、餐饮或大型服务型企业管事、后勤、仓储或运营支持类岗位工作经验; 2. 具备良好的组织协调能力、执行力及服务意识,能适应轮班与阶段性加班安排; 3. 熟悉餐饮服务流程、物资管理规范及基础食品安全常识,持有健康证明; 4. 具备基本的数据统计与文档处理能力,能熟练使用办公软件; 5. 遵守国家法律法规,无就业歧视限制情形,符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。
  • 素食厨师

    5.8千-7.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准,独立完成各类素食菜品(包括中餐、西餐及创意素食)的烹饪与装盘,确保口味及外观符合要求; 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理,把控食材新鲜度与质量,减少浪费; 3. 定期参与菜品研发,结合时令与宾客反馈,创新素食菜式,协助优化菜单结构; 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范,落实每日消毒、清洁、设备维护等任务; 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障,确保出餐效率及品质稳定。 【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解,熟悉素菜烹饪技法(如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作),能独立完成菜品; 2. 工作责任心强,注重细节,具备良好的时间管理与菜品成本控制意识; 3. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好; 4. 能适应酒店行业轮班制工作,具备团队协作精神,服从上级工作安排; 5. 学历、经验、年龄不限,有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助美食烹饪制作、西点烘焙、餐饮服务等相关工作; 2、参与餐厅的轮岗学习,熟悉前厅、后厨及运营各环节工作流程; 3、协助餐厅完成日常营运管理,包括人员协调、服务标准执行及客户体验优化; 【任职要求】 1、中专及以上学历,烹饪、烘焙、茶艺等相关专业优先; 2、热爱餐饮行业,具备良好的服务意识和职业素养,能吃苦耐劳,适应轮班; 3、身体健康,具备食品安全卫生意识,能办理食品从业人员健康证; 注:该岗位工作地点为广州从化
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责快餐店日常运营中的顾客接待、点餐、收银及餐品传递工作,确保服务高效、准确、热情。 2、按照标准流程完成食材的清洗、切配、加工及餐品制作,保证出品质量与卫生安全。 3、维护店内用餐环境与后厨区域的整洁,定期进行设备清洁、餐具消毒及垃圾清理。 4、协助库存管理,及时上报原材料短缺或损耗情况,配合完成进货验收与存储。 5、严格执行食品安全操作规范,落实个人卫生、食材存储及温度控制等要求。 6、参与每日开档与打烊工作,包括设备检查、物料补充、账目核对及收尾清洁。 7、配合店长完成临时性任务,如促销活动支持、外卖打包及突发情况处理。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,学历不限,具备3年以上餐饮行业或快餐店工作经验,能熟练操作收银系统及基本厨房设备。 2、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应快节奏工作及轮班制(含周末、节假日)。 3、工作责任心强,注重细节,具备良好的卫生习惯与食品安全意识。 4、沟通能力良好,服务意识敏锐,能耐心应对顾客需求及投诉。 5、吃苦耐劳,具备团队协作精神,能积极配合店内其他岗位完成高峰时段工作。 6、能稳定工作至少半年以上,有长期发展意愿者优先。
  • 管事主管

    5千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 部门管理 团队管理:负责招聘、培训及日常管理下属员工,制定排班表,合理调配人力应对高:组织新员工入职培训及定期技能提升(如清洁技术、设备操作、安全规程)。 绩效考核:设定KPI(如清洁达标率、设备维护及时率),定期评估员工表现,实施奖惩机制。 2. 清洁与卫生管理 标准制定:根据不同区域(厨房、餐厅、宴会厅)制定差异化清洁流程与标准,确保符合卫生法规。 监督执行:每日巡查各区域卫生状况,使用检查表记录问题并整改;管理餐具消毒流程,确保符合食品安全要求。 垃圾处理:监督分类与清运,推行环保措施(如减少一次性用品使用)。 3. 物资与设备管理 采购与库存:制定采购计划,评估供应商质量与成本,管理库存(如餐具、清洁剂),避免短缺或积压。 设备维护:制定设备(洗碗机、消毒柜)定期保养计划,记录维护日志;协调工程部处理突发故障。 成本控制:分析损耗数据。 4. 跨部门协作 沟通协调:与餐饮部协调餐具需求,与采购部对接物资供应,与工程部联合排查设备隐患。 5. 安全与合规 安全制度:制定化学品使用、设备操作安全规程,组织消防与应急演练。 风险防控:定期排查设备 6. 成本与预算管理 通过数据分析优化清洁流程,减少水、电浪费,提出节能建议 7核心目标 保障酒店后勤高效运转,提升部门协作满意度。 严控成本与质量平衡,确保合规与安全零事故。 推动团队专业化与可持续发展,支持酒店品牌形象
  • 切配

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能,有相关经验者优先(无经验可培训) 3、工作细致认真,有责任心,能保证出品质量 4、能适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范,具备团队合作意识
  • 烧烤师

    6千-7千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责快餐店厨房日常备餐工作,包括食材准备、切配、腌制等基础加工 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪,确保出品质量和速度符合要求 3、维护厨房设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生达标 4、协助厨师长进行库存管理,做好每日食材验收与登记 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作安全标准 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工和烹饪技能,有餐饮后厨经验者优先 3、工作认真负责,具备团队协作意识,服从工作安排 4、持有健康证,了解食品安全基本知识
  • 宴会厨师长

    1万-1.6万
    合肥 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、设计并开发宴会菜单,根据客户需求定制个性化餐饮方案 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,优化厨房运营成本 4、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务意识 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合行业规范 6、协调与其他部门的合作,确保宴会活动顺利进行 【岗位要求】 1、具备丰富的宴会厨房管理经验,熟悉各类宴会菜品的制作流程 2、精通中式烹饪技艺,能独立设计并执行高端宴会菜单 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 4、熟悉食材采购及成本控制流程,有良好的成本意识 5、具备高端大型商务宴会接待经验和食品安全和卫生知识,持有相关证书者优先 6、能适应高强度工作压力,具备良好的沟通和协调能力
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Chef in training associates. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4. Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 5. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.5年以上或星级酒店背景 2.精通粤菜技法:熟练掌握爆、炒、烹、焖、煎、炸等技法 3.团队协作:能配合团队完成高峰时段出餐任务 4.有责任心以及管理能力
  • 后厨配䒹

    5千-6.5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    负责后厨配菜的一切事务 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作 3、维护后厨区域卫生,确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒 5、执行食材的储存管理,做好先进先出 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先,无经验可培训 3、遵守后厨操作规范,有食品安全意识 4、能承受高温环境工作,吃苦耐劳 5、服从工作安排,具备团队协作精神
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 主要负责操作维护洗碗机、洗锅台等清洁设备,运用三槽水池清洗消毒餐具、厨具,分拣处理银器,查验洗净器皿,不合格品重新洗涤;清洁厨房、库房区域,清运垃圾并做好可回收物分类,规范存放洁净器具。协助收货、轮换储存易腐食材。严格遵守安全、卫生制度,正确使用防护用品,及时上报隐患与意外;维系团队协作,落实各项卫生标准;可独立搬运重物,胜任长时间站立、弯腰等体力工作,完成主管安排的其他合理工作。 The position operates and maintains cleaning equipment such as dishwashers and pot-scrubbing stations. It cleans and sanitizes tableware and kitchen tools in the 3-compartment sink, sorts silverware, inspects cleaned items and rewashes soiled ones. The associate cleans kitchen and storage areas, disposes garbage and sorts recyclables, and stores clean wares properly. The role assists deliveries and stock rotation of perishables. Staff must follow safety and sanitation regulations, use PPE correctly and report hazards and incidents promptly, maintain teamwork and uphold hygiene standards. The job requires lifting heavy objects, prolonged standing, bending and other physical work, as well as other reasonable duties assigned by supervisors.
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具备处理食物和环境卫生标准的知识 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备 理解如何使用厨房,盘碟设备 强大的解决问题的能力 良好的组织能力 良好的调节员工关系能力 培训员工相关工作技巧及提高卫生标准
  • 管事部主管

    4.7千-6.1千
    石河子 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    会展/会务 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责管事部日常运营,制定部门工作计划、人员排班表与工作流程,管理洗碗工、保洁员、库管员等团队成员,保障会展期间厨房后勤支持到位; 2.根据会展规模调整工作节奏,在大型宴会、自助餐时段增加人力与设备投入,确保餐具供应、厨房卫生不影响餐食出品; 3.统筹会议、会展期间餐具、厨具、清洁用品的调配与管理,提前盘点餐具库存,根据会展餐位数补充餐具,避免餐具短缺; 4.建立餐具使用台账,跟踪餐具损耗情况,制定餐具维护与补充计划,降低破损率;对VIP接待专用餐具进行单独清洗、消毒与存放; 5.管理管事部物资库存,审核清洁用品、清洁剂、垃圾袋等物资的采购计划,控制物资成本; 6.制定厨房卫生清洁标准,监督团队完成厨房地面、墙面、灶台、排烟系统的日常清洁,定期开展深度清洁,确保厨房符合会展卫生要求;
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 1. 全面负责酒店自助餐厨房的日常运营管理工作; 2. 菜单研发与更新:根据季节变化、市场趋势及酒店定位,定期策划和更新自助餐菜单; 3. 出品质量管控:全面负责自助餐各档口的出品标准与稳定性。严格把控食材从验收、储存、加工到上桌的全流程质量,确保食品安全零事故,并保证高峰期出餐的及时性与温度控制; 4. 成本控制与核算:严格控制自助餐厨房食材成本、人力成本与能耗成本,结合用餐人数、菜品销量准确把控采购量,减少食材浪费,确保食材成本率达标,实现成本精细化管理; 5. 团队管理与培训:.负责自助餐厨房团队的培训、排班与考核,搭建高效、专业的厨师团队,明确各岗位分工,落实岗位职责,提升团队整体专业技能与协作能力; 6. 现场运营与客情维护:在用餐高峰期进行现场指挥与调度,灵活应对突发状况。主动收集宾客反馈,针对客人意见迅速调整菜品口味或结构,提升顾客满意度及复购率; 7. 卫生与安全合规:督导宴会厨房环境卫生的清洁工作,保证宴会厨房操作间的卫生符合5s的卫生管理规范,巡视检查原料的质量,严把菜品原料质量关,保证食品安全。 二、 任职要求 1. 工作经验:5年以上酒店餐饮后厨工作经验,其中2年以上同等职位管理经验。 2. 专业技能:精通中西式自助餐烹饪技法。 具备极强的菜单设计能力和成本核算能力。
  • 切配

    5.5千-5.8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    招聘岗位:切配 薪资:5500-5800元/月 休息:月休4天 任职要求: 1. 2年及以上餐饮切配工作经验,刀工扎实,食材分拣、改刀速度快; 2. 熟悉各类荤素食材处理、腌制、保鲜流程,懂得食材损耗管控; 3. 严格遵守食品卫生标准,能做好岗位区域清洁、分类摆放食材; 4. 踏实肯干,能配合后厨高峰期工作,服从安排。 岗位职责: 1. 每日完成各类食材清洗、改刀、分拣、预制配菜; 2. 把控食材新鲜度,及时处理临期食材,降低损耗; 3. 维护切配操作台、刀具、保鲜设备清洁消毒; 4. 配合炒锅、蒸箱岗位完成每日备餐,保障出餐效率。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Must know, understand, and demonstrate all Fairmont satisfaction standards to all fellow colleagues 必须知道、理解、贯彻所有费尔蒙满意度标准并向同事传达 Uphold all hygiene & cleanliness matters for the entire culinary & Food & Beverage operations and lead the HACCP program ensuring all stewarding related matters are above standards 坚持一切卫生和整个烹饪及餐饮业务的清洁,遵守HACCP计划,并确保所有其他有关事项符合上述标准 Ensure the correct storage & safe keeping of all operating equipment for Culinary & Food & Beverage including monitoring stock levels and inventory controls 确保正确的存储和安全的烹饪及餐饮,包括监测库存水平和库存控制所有设备维持经营 Ensure all equipment are in optimal working order, clean and free from defects 确保所有设备都在最佳的工作秩序,清洁且无缺陷 Responsible for the correct storage, handling & usage of all cleaning chemicals and equipment 负责正确的存储,处理化学品和和清洗使用设备 Responsible to ensure all HACCP documentation for stewarding areas area updated and accurate 负责确保所有管事区域都符合HACCP体系文件 To lead the Recycling program, set by the Executive Chef, for the entire Culinary and Food & Beverage Division 坚持由行政总厨建立的的,针对整个烹饪和餐饮部的回收计划
  • 后厨

    3.5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炸鸡排外卖店招聘员工 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘,逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存,定期清点食材并汇报损耗情况,确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范,执行厨房操作流程中的各项安全要求 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识,能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真,对食品卫生安全有基本认知
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    江湖菜厨师或学陡,烧烤师或学陡,适应上夜班。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海鲜产品的日常养护工作,包括水质监测、温度调控、氧气供应等环境管理 2、定期检查海鲜存活状态,及时分拣和处理异常个体,确保产品存活率 3、按照标准流程进行海鲜的投喂、换水、清洁等基础养护操作 4、协助完成海鲜产品的收货验收、暂养池消毒等入库前准备工作 5、维护养殖设备正常运行,发现故障及时报修并做好应急处理 6、严格执行卫生管理制度,保持工作区域整洁规范 【岗位要求】 1、能够适应水产养殖环境,不排斥接触各类海鲜产品 2、具备基础物理观察能力,能及时发现海鲜异常状态 3、能承受早晚轮班工作制,节假日排班等弹性工作时间 4、有责任心,能严格执行标准化操作流程 5、有水产养殖或海鲜暂养经验者优先,无经验可培训 6、身体健康,无海鲜过敏史,能胜任体力劳动
  • 后厨主管

    5千-6千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、监督食材验收、储存及使用流程,控制成本损耗 3、制定后厨排班计划,合理调配人员工作4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生达标 5、执行标准化操作流程,定期优化工作动线 6、培训新员工掌握烹饪技能及安全规范 7、处理突发状况,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备强烈的责任心和团队管理意识 2、能高效执行经营决策,快速响应运营需求 3、熟悉中餐厨房各岗位操作流程 4、具有成本管控意识和基础财务知识 5、适应餐饮行业高强度工作节奏 6、持有健康证及相关从业资格证优先 7、有厨房设备维护经验者优先
  • 厨工

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    网络游戏/社交/视频 | 2000人以上
    • 投递简历
    【该岗位为外包编制,介意勿投】 *此为公司园区餐饮店 工作职责 1、负责食堂后厨杂项工作,如清洁卫生、洗菜、切菜等等; 2、完成上级交办的任务。 职位要求 1、品行端正,无不良嗜好,服从安排,爱岗敬业,责任心强; 2、身体健康,愿意吃苦耐劳,有相关工作经验者优先。 提示:公司实行全面禁烟制度
  • 餐饮库管

    4千-6千
    佛山 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    康复照护服务 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责餐饮库房所有食材、调料、耗材、物资的入库验收、登记建档、分类摆放及规范管理,严格核对物资数量、规格、保质期、合格证,确保入库物资质量合格、账目准确。 2、严格执行出库领用流程,按后厨、食堂领用单核对发放物资,做到凭单出库、账物相符,杜绝私拿、浪费、流失等情况。 3、负责库房日常盘点工作,做好日台账、周盘点、月对账,及时登记库存数据,定期上报库存余量、临期食材及短缺物资,按需提报采购需求。 4、严格把控食材保质期,对临期、变质、过期物资及时分拣、上报和处理,杜绝过期、不合格食材流入后厨使用,保障食品安全。 5、负责库房环境卫生、温湿度管控、防潮防虫防鼠工作,保持库房干净整洁、物资摆放整齐规范,符合食品安全及库房管理标准。 6、配合财务及部门做好物资核对、成本核算、资产台账管理,做好单据归档、资料留存,确保库存数据真实、准确、可追溯。 7、严格遵守公司及食堂各项管理制度,服从工作安排,配合餐饮团队完成日常保障、接待、备餐等后勤支持工作。
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