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海鲜资造

5千-6千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

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吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-19

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店海鲜类食材的采购、验收、储存及管理工作，确保食材新鲜、安全、符合标准。 2、根据酒店运营需求，合理规划海鲜库存，避免浪费并控制成本。 3、与供应商保持良好沟通，定期评估供应商资质及产品质量，确保供应链稳定。 4、协助厨师团队处理海鲜食材的初加工，确保符合烹饪要求。 5、定期检查海鲜储存环境（如水温、卫生等），确保符合食品安全标准。 6、及时处理海鲜类食材的突发问题（如变质、短缺等），并提出解决方案。 7、完成上级交办的其他与海鲜资造相关的工作任务。【岗位要求】 1、对海鲜类食材有基本认知，了解常见海鲜品种及特性。 2、具备较强的责任心，能够严格执行食品安全及卫生管理制度。 3、能适应早晚班工作安排，具备一定的体力劳动能力（如搬运、处理食材等）。 4、良好的沟通协调能力，能与供应商、后厨团队高效配合。 5、有海鲜采购、仓储或餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训。 6、身体健康，无食品行业从业禁忌症。

洗碗工

3千-4千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

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吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-19

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保符合卫生标准； 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修； 5、遵守酒店食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒流程。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基础清洁意识，注重操作规范与卫生细节； 3、吃苦耐劳，责任心强，能配合厨房高峰时段的工作安排； 4、无经验要求，有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先； 5、服从管理，具备团队协作意识。

切配

3千-4千

吴忠 | 经验不限 | 学历不限

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吴忠嘉悦万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-19

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投递简历

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理； 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配及分装； 3、保持切配区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生标准； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率与质量； 5、定期检查食材新鲜度，合理使用边角料，避免浪费； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具； 2、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 3、具备团队合作意识，服从工作安排； 4、无相关工作经验者可接受培训，有餐饮行业经验者优先； 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班次。

点心主管

8千-1万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京常州宾馆有限公司

综合性酒店 | 50-99人

发布于 05-18

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投递简历

岗位职责： 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标； 2、对点心的出品质量负有直接责任； 3、服从厨房早班值班安排； 4、配合部门完成新品的研发； 5、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从厨师长安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度； 2、精通淮扬点心； 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学，组织纪律性强,文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假（车票报销）、法定节假日、生日福利,年终奖

炒锅主管-宴会

6千-7千

北京-顺义区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
人性化管理
领导好
丰盛的员餐
薪资福利好

首都国际会议中心&首都国际会展中心大酒店（新国展二期）

会展/会务 | 100-499人

发布于 05-18

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投递简历

职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用。 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施；能力、关键资质、技能： - 良好的沟通能力。 - 具有较强的组织管理能力和团队合作精神，能够独立应对厨房运营中的各项问题。 - 可熟练掌握烹饪技巧和工艺，能够对食材进行科学合理的配比 - 具备极强的工作责任感，良好的管理和沟通能力。教育背景、任职资质、工作经验： - 职高及以上学历，拥有3年以上厨房管理经验者优先。

厨工

5千-5.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
入职购买社保

佛山市季枫酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 05-16

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投递简历

1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作; 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作; 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作; 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费 7、负责每日各点所需已加工原料的发放 8、完成上级交办的其他工作【岗位要求】身体健康，为人正直、热爱学习

厨房储备人才

3千-9千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好

惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责/职位描述要求 1.认同并实践酒店的的企业文化； 2.酒店同等岗位有工作经验优先，涉及岗位：各厨房厨师，领班，主管，副厨师长，厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用电脑； 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

厨政运营经理

1.5万-2万

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
人性化管理
免费食宿
个人职业发展

明宇商旅

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 05-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、协助集团厨政技术部，为成员酒店提供全面的厨政支持； 2、定期前往成员酒店，实地协助开发新菜品，结合市场趋势与顾客需求，提供专业的菜品开发建议与技术指导； 3、负责集团共享菜品的培训工作，制定科学合理的培训计划并组织实施，确保成员酒店厨师熟练掌握共享菜品的制作工艺、口味标准及呈现要求，提升集团菜品的统一性与品质稳定性； 4、定期对成员酒店的厨政工作进行检查，涵盖 7S 管理和食品安全等方面，及时发现问题并提出整改意见，跟踪整改落实情况，确保厨房运营规范、安全； 5、与成员酒店厨房团队保持密切沟通，了解其在厨政管理过程中遇到的问题与需求，提供针对性的解决方案和技术支持，提升成员酒店的厨政管理水平； 6、关注行业动态和烹饪技术发展趋势，收集、整理相关信息，为集团厨政技术部的决策提供参考，推动集团厨政技术的创新与发展。【岗位要求】 1、高中及以上学历，烹饪专业优先，具有中餐工作经验及厨师资格证书； 2、有厨师长、总厨工作岗位经验优先；有知名社会餐饮工作经验优先； 3、熟练掌握中餐（川菜、粤菜）；旁通西餐（酒店早餐、自助餐等）、特色餐（亚洲料理、火锅烧烤等）； 4、具有较强的学习能力与转化能力；具有较强的创新与经营意识。

姿造师傅

5千-6千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都无晚餐饮管理有限责任公司高新区第一分公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-14

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投递简历

【岗位职责】 1、负责按照高端餐饮标准，进行菜品的姿造（即装饰和摆盘）工作，确保出品的菜品造型美观大方，符合餐厅的定位和水准。2、根据客人的需求和订单要求，精准选用食材并进行精细切割、搭配与装饰，以呈现出最佳的视觉效果和口感体验。3、持续学习和掌握新的姿造技巧和流行趋势，不断创新和优化出品样式，提升顾客的用餐体验和满意度。4、保持个人卫生和工作区域的整洁卫生，严格遵守食品安全规定和操作流程，确保每一道出品都达到最高的卫生和质量标准。5、与其他厨师和服务人员紧密合作，共同为客人提供高品质的餐饮服务体验。6、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，但必须具备至少2年以上的餐饮业工作经验，熟悉各类食材的特性和处理方法。2、热爱烹饪艺术，对美食有深厚的兴趣和独到的见解，愿意在餐饮行业长期发展并不断提升自己的专业技能水平。3、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够积极应对各种突发情况和挑战性问题。4、注重细节和创新思维能力强者优先考虑；有相关工作经验者优先考虑录取条件可适当放宽）。 5、能够适应高强度的工作环境并保持良好的工作态度及职业操守；身体健康无传染性疾病或其他影响正常工作的疾病。 6、年龄不限，男女不限

地方菜厨师（清真）

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
豪华员工公寓
员工年度出游
丰富员工活动
精美生日礼物
丰厚提成奖励
营养工作餐
岗位晋升

桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、回民师傅优先 5、身体健康，精力充沛。

管事部副经理

5千-7千

成都 | 5年以上 | 高中

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具竞争力薪资
六险一金
带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
节日礼物
岗位晋升
包吃包住

成都融创堇悦丨施柏阁丨青城宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-13

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投递简历

岗位职责： 1. 协助管事部经理开展管理工作，有效率地管理酒店餐具和器皿，确保所有的厨房区域的清洁、卫生达到既定标准，维持设备和器具的清洁; 2. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作； 3. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备； 4. 负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准； 5. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保宴会器具及时补给到位； 6. 计划、检查和督导定期清洁活动； 7. 能够熟练使用办公软件；任职要求： 1. 高中及以上学历； 2. 至少有五年相关工作经验者； 3. 持有食品安全证书者优先（薪资可面议）； 4. 有较强的责任心，工作认真踏实，较好的协调沟通能力； 5. 良好的团队合作精神，身体健康，精力充沛。福利待遇：带薪年假；五险一金；节假日员工福利；美味的员工餐等

海鲜师傅

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 初中

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
五险一金

杭州万合玉栖酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

负责海鲜食材的采购验收，确保海鲜的新鲜度品质和数量符合要求。合理储存和保管海鲜食材，根据不同种类的海鲜特点，控制好储存温度、湿度等条件，防止食材变质。保持海鲜加工区域的清洁卫生，定期对厨具、餐具进行清洗和消毒，遵守食品卫生安全规定合理使用和维护厨房设备，如海鲜养殖池、冷藏设备、烹饪器具等，确保设备正常运行。严格控制海鲜食材的厂号避免浪费，降低食材成本。海鲜的养殖、洗杀、存放等。

西厨房热房/冷房厨师

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
帅哥多
美女多
带薪年假

上海国际旅游度假区万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

主要职责 1）为厨房的整体运营做出贡献，在同事需要时，及时给予帮助。 2）在为客服务时，保持专业友好态度。 3）熟练掌握厨房电器设备的使用，操作时要注意安全防范。 4）按照酒店的卫生程序进行食品操作。 5）确保设备正常使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。 6）为宴会和餐厅提供食品时，保证其质量和标准。 7）遵守管理制度的各项条例。技能要求 1）根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单。 2）酒店厨房专业知识及领导能力。需要到店面试

厨工

2.8千-3.5千

澄迈 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五项保险
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假

海南京启景廷海景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 3、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 4、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 5、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工 6、自学遵守酒店及部门规定的各项制度；岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

中厨学徒/打荷

2千-3千

新乡 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

新乡国际会议中心雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

热爱餐饮行业，手脚麻利，听从安排，希望勤快、踏实、有团队意识

厨工

3千-4千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
节日礼物
管理规范
午餐补贴

上海甸园宾馆有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜； 3、完成上级安排的其他任务

面档师傅

3.5千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

1.根据厨师长指示，做好本职工作； 2.定期更换面档样式； 3.严格遵循安全卫生标准； 4.做好对客服务的礼节礼貌，有效的向客人讲解面档出品内容，按客人要求完成面食出品，保证客人用餐； 5.遵守酒店规章制度

后厨

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 05-08

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投递简历

1、把当天要用的餐具有序的搬进打荷台，做到有名有家 2、了解当天所用的盘、碗及灶台所用的调料 3、遵守厨房管理制度、操作流程 4、充分做好餐前准备工作，保证餐品质量 5、负责清扫厨房和厨房用具，保证出餐、厨房环境卫生和整洁任职要求： 1、年龄20-45岁 2、能吃苦耐劳，执行力强，有工作经验优先 3、服务店总、主管工作安排

打荷

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
领导好
岗位晋升
节日礼物
技能培训
人性化管理
带薪年假

北海铭宴楼

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

招聘岗位：打荷招聘人数3名，有工作经验者优先考虑。薪资待遇：固定薪资（3000-4000）+全勤奖（200）固定薪资根据面试者经验、能力区间内面议。管吃住，带薪休假，福利待遇好，晋升空间大，有加薪制度。工作时间：9:30~14:00、17:00~21:30 工作地址：郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。有意向者请投递简历或电话联系

管事部副经理/主管 Assistant Chief Steward/Supervisor

4.2千-4.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
宿舍近

新昌万怡酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。维护管理管事部所有设备，比如清洁机，洗碗机等。制定部门预算及成本控制方案，有效降低运营成本。负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

江汉区杨厨现炒家常菜招聘，后厨切配

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉市江汉区大杰餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

发布于 05-06

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投递简历

认识字，干活仔细，手脚麻利，饭店干过的优先

中西厨房副经理/主管兼学院教师

4.5千-6.5千

宜宾 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日福利
专业培训

银杏标准酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责： 1. 汇报至部门经理/厨房厨师长，负责/协助学校内教学酒店中厨房的日常运营管理工作； 2. 主要工作为学历教学方向； 3. 负责/协助中西厨房相关课程研发设计，课堂授课，实操演练等； 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。岗位要求： 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业本科以上学历； 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验； 3. 沟通能力良好，具有较强的责任心； 3. 热爱教学事业，渴望得到长远发展； 4. 有相关教学经验，持相关专业证书或相关资质认证优先。

厨工

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
学历补贴
中夜班补贴

佛山三水希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-30

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常食材准备、清洗、切配工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品烹饪的前期准备工作，包括调料配制、食材腌制等； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，定期清理设备、工具及工作台面； 4、按照厨师要求，协助完成简单的烹饪任务，如煮、蒸、炸等基础操作； 5、遵守食品安全与卫生管理制度，确保操作流程符合酒店标准； 6、协助盘点厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事厨房相关工作； 2、具备一定的刀工基础，能熟练使用厨房工具者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 4、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境； 5、具备团队合作精神，服从工作安排； 6、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作。

日厨房帮工

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
领导好
技能培训
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假
节日礼物

武汉华美达光谷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准。 2、负责厨房设备的清洁与维护，保持工作区域的整洁和卫生。 3、根据厨师要求，协助完成菜品的制作和摆盘工作，确保出餐效率和质量。 4、协助管理厨房库存，及时补充所需食材和物资，避免短缺。 5、遵守食品安全和卫生规范，确保厨房操作符合相关法律法规。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务，确保厨房工作顺利进行。【岗位要求】 1、年龄18-55岁，身体健康，能适应厨房高强度工作环境。 2、具备基本的厨房操作技能，如食材清洗、切配等，有相关工作经验者优先。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神。 4、熟悉食品安全和卫生规范，具备一定的卫生意识。 5、能适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日加班。 6、无不良嗜好，无犯罪记录，品行端正，服从管理。

园区食堂负责人

1.5万-2万

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海金海园洲际逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-29

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【岗位职责】 1、全面负责园区食堂的日常运营管理，包括食材采购、菜品研发、成本控制、卫生安全等环节的监督与执行； 2、制定并优化食堂管理制度与流程，确保服务质量和效率符合酒店标准； 3、协调与供应商的合作关系，严格把控食材质量与成本，定期评估供应商绩效； 4、监督食堂卫生与食品安全，确保符合国家相关法规及酒店内部标准； 5、负责食堂员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能； 6、收集员工及客户反馈，持续改进菜品质量与服务体验； 7、定期提交运营报告，分析食堂经营数据并提出优化建议。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉食堂或团餐运营模式者优先； 2、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有相关证书者更佳； 3、具备较强的成本控制能力，能有效管理预算并优化采购流程； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 5、责任心强，注重细节，具备解决突发问题的能力； 6、能适应灵活的工作时间，必要时参与早、晚班或节假日值班。