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  • 客服

  • 南昌 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    QUALIFICATION 任职资格: * High school graduate or above. 高中以上学历。 * At least has 3 years kitchen experience in 5 star Hotel at supervisor level. 3年以上五星级酒店本岗位的工作经历。 * Basic english communications skills. 具备基本的英语沟通能力。 * Have a good knowledge of cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的专业知识,高效率,高质量完成本职工作。 * Access and use Food & Beverage computer programs. 熟练掌握并使用餐饮电脑系统。 * Be able to supervise and manage a shift. 能够指导和管理小组工作。 * Must possess the necessary skills to be able to work hands on, and provide on the job training to associates to meet the set standards. 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。 JOB DESCRIPTION 职位说明: * Make and decorate the fermented pastry. 制作和装饰发酵面点。 * Make all kinds of xidan. 制作各类西单。 * Decorate all kinds of cake pastries. 装饰各类蛋糕西点。 * Maintain hygienic standards and maintain a clean kitchen. 保持卫生标准,并维持厨房的卫生。 * Manage your team. 管理手下团队。 * Assist chef in manpower planning. 协助总厨进行人力规划。 * Inspect the appearance and personal hygiene of the team. 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 * Pay attention to quality, strictly the quality of good pastry production. 注重质量,严格把好面点制作质量关。 * Assist chef to determine dessert cost and control gross margin. 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 * Propose new pastry varieties and marketing plan and report to chef for approval. 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 * Carry out technical guidance and business training according to staff characteristics. 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 * Perform other duties as assigned by the head chef. 完成厨师长交派的其他工作。
  • 面档主管

    4千-5千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 面档厨师

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 06-18
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    岗位职责: (一)负责所在业务单元内中式面点日常业务管理及研发工作,指导下属员工照单出品; (二)擅长传统中式点心或面食,如:广东点心、淮扬菜点心或胶东菜点心等某一样或多样点心的制作; (三)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (四)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (七)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)体貌要求:身体健康,形象良好; (二)工作经验:8年以上面点工作经验; (三)基本素质:学习能力强,积极主动,公平公正。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    1. 负责公司旗下茶餐厅粤式点心部的管理及点心种类的研发及制作。 2. 全程跟进茶餐厅前期筹开全过程,涉及设备采购、动线涉及、人员规划等事项; 3. 协助厨师长制定原料采购规格书,确保食品采购质量。 4. 每日根据营业状况预测核定生产量,提请每日市场购货数。 5. 根据菜单的变动及时更改采购计划,减少原料损耗和浪费。 6. 按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足顾客需求。 7. 负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 【岗位要求】 1. 广东当地人或多年广东区域粤餐厅从业经验; 2. 熟悉点心部的工作规范和要求,掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3 . 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 4. 工作有责任心,做事认真负责
  • 捞面工

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】  1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作,确保面条口感符合标准   2、按照订单要求准确完成捞面工序,保证出餐速度和品质   3、维护煮面区域的卫生清洁,及时清理工作台面和厨具   4、协助进行食材的准备工作,包括面条分装、配料摆放等   5、定期检查煮面设备运行状况,发现异常及时上报  【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境,具备较强的体力耐力  2、手脚麻利,动作协调,有基本的时间管理意识  3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含早晚班)  5、有团队合作精神,服从工作调配
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【胶东面点师~】 岗位职责 1、负责制作各类面食,包括但不限于面条、馒头、水饺等; 2、根据领导要求,提供个性化的面食定制服务; 3、保持工作区域的清洁与卫生,确保食品安全; 任职要求 1、对面食制作具有浓厚兴趣,愿意学习和掌握各类面食制作技术; 2、具备良好的团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务; 3、具备较强的工作责任心,按时完成工作任务并保证工作质量;
  • 中点厨师

    6千-8千
    上海-虹口区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 工作餐
    • 年终福利
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革创新。 6、合理使用原材料,降低成本以便获得最佳效益。 岗位要求 1、 中技学历,有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-16
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    工作职责 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5、落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、必备证件:健康证; 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 每周双休
    • 中夜班津贴
    • 采暖费
    • 防暑降温
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.负责面点房的所有产品。 2.监督点心的客重和质量。 3.负责面点房的正常运作。 4.保证面点房提供食物的高品质。 岗位要求: 1.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 2.具备有与本职位相配的中餐知识,高效率、高质量完成本职工作
  • 沈阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    工作职责:  1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。  2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。  3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。  4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。  5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。  6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。  8、完成领导交办的其他工作。  任职资格:  1、3年以上厨师工作经验。  2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。  3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 面点

    4千-5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 【岗位要求】 包吃住 1、 有面点经验,可以制作包子,馅饼等食品。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点主管

    7千-8千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握各类面食、点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定面点部供应的面点以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,把控成本。 任职要求: 1.3-5年中西面点经验 2.有星级酒店管理工作经验 3.年龄27-45岁,男女不限 4.有宴会经验优先 福利待遇: 1.底薪+绩效,法定假,带薪年假 ,春节超长假期 2.公司为员工提供社保 3.包食宿,宿舍条件好(高配WIFI、洗衣机、淋浴间等) 4.伙食一日三餐,营养搭配 5.公司员工相处和谐,氛围好 6.舒适工作环境,健康良好团队氛围,年轻的管理团队 7.晋升公开透明化,晋升空间大
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年底分红
    • 管理规范
    • 每周双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    中厨房粤式点心师傅 - 厨房部,我们希望您承担以下职责: 1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 候选人应具备以下能力: 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过X年以上的工作经验。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.做事认真负责,有耐心。
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1、制作面食:负责制作各种面食,如拉面、刀削面、饸烙面等,确保面食的口感和质量。 2、卫生管理:严格遵守食品卫生规定,确保工作区域的清洁卫生,个人卫生方面在操作前需洗手,保持工作服的清洁。 3、食材管理:负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划,合理使用原材料,降低成本。 4、食品安全:严格执行质量管理,把好质量关,确保食品安全。 5、培训与指导:教授及培训新员工,提高团队的技术水平。 6、团队合作:与其他厨房工作人员密切配合,确保厨房运营的高效与协调。
  • 面点厨师

    5千-6千
    怀化 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味; 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算; 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求; 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益; 7、积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、45岁以下,身体健康,手脚麻利; 2、 熟练面点点心制作工艺及高超技能; 3、 有三年及以上酒店厨房面点工作经验。
  • 武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    团膳 | 50-99人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点、糕点等白案食品的辅助制作,包括和面、揉面、擀皮等基础工序; 2、协助主厨完成各类面食、点心、包子的制作与加工,确保出品质量稳定; 3、按要求完成食材的预处理工作,如馅料调制、面团发酵等; 4、保持操作台面及厨房区域的清洁卫生,符合食品安全标准; 5、按时完成每日备餐任务,配合团队高效完成食堂供餐需求。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄40-60岁,身体健康,能适应厨房工作环境; 2、具有2年以上白案帮厨或相关面点制作经验,熟悉基础面食加工流程; 3、掌握和面、发酵、成型等基本白案技能,能独立完成简单面点制作; 4、工作细致认真,责任心强,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,具备食品安全与卫生意识; 6、能适应早班工作,吃苦耐劳。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    擅长宁波点心的制作,要求出品精致,有酒店或者高端餐厅出品工作经验优先
  • 面点师

    5千-8千
    上海 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    任职要求: 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验;相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责: 1.准备工作 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)在制作前,厨师洗手消毒,穿戴好工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 (3)准备好设备、厨具和餐具。 (4)清洁消毒:厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 (1)面点师根据订单和配方卡,选料做好初步准备。 (2)所有原材料,配料和调味料须新鲜、无异味,符合质量标准。 (3)按照不同面点的烘焙烹制方法,加工制作面点食品。 (4)烘焙好后,对食品进行相应刀工处理,装入盘内。 3.收档工作 (1)加工制作工作结束后,厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒,放到指定处备用。 (2)将剩余的食品用保鲜纸包好后,正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)根据食品安全要求制作面点,按保存标准控制批次制作数量和收藏保管,先进先出。 (3)所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 (4)工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 (5)食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求,严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 (6)添加剂使用后,由专柜保存、专人管理,并有完整使用记录。 (7)注意生熟食品分开,成品、半成品分开,肉类、海产品分开等,不可使用任何变质、过期食材。 (8)加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 (9)操作时不可佩戴外露饰品、手表。
  • 面点师

    6.5千-8.5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    1.精通中式点心、风味小吃、山西面食等。 2.技术精湛,负责面点间所需点心加工工作。 3.具有责任心,良好的执行力和沟通能力。 4.勤奋努力,对餐饮工作有较高的热情。 5.身体健康,政治面貌优,无不良嗜好。 6.严格按照食品要求落实各项工作。 7.完成上级交办的其他工作任务。 8.有中式面点各类证书优先考虑。 9.年龄要求25-45岁。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费班车
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握锅贴、油条、包子等面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    能独立操作完成任务
  • 点心主厨

    6千-8千
    宝鸡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的研发、制作及出品,确保点心品质符合酒店标准; 2、根据季节变化及市场需求,定期更新点心菜单,推出创新产品; 3、严格把控点心制作流程,包括原料选择、加工、成型、烘焙等环节,确保食品安全与卫生; 4、管理点心厨房的日常运营,包括设备维护、库存管理及成本控制; 5、培训并指导厨房员工,提升团队整体技能水平; 6、配合餐饮部门完成各类宴会、会议及活动的点心供应任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉中式点心的制作工艺及流程; 2、有较强的创新能力,能够独立研发新式点心; 3、对食品安全及卫生有深刻认识,严格遵守相关规范; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效协调厨房工作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 50-99人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、负责高端康养社区日常点心、糕点的制作与出品,确保食品品质与口感符合高标准要求 2、根据长者营养需求及季节变化,研发适老化创新点心产品,定期更新菜单 3、严格执行食品安全标准,规范操作厨房设备,维护工作区域卫生整洁 4、精准控制食材成本,合理规划原料采购与库存管理 5、配合营养师完成特殊膳食(如低糖、低脂等)的点心定制化制作 【岗位要求】 1、具备中式/西式点心专业制作能力,掌握烘焙、蒸煮等多样化工艺技术 2、对老年膳食特点有基本认知,能针对性调整甜度、软硬度等参数 3、持有健康证及相关职业资格证书(如面点师、西点师等) 4、具有高端酒店、养老机构或精品餐饮工作经验者优先 5、具备较强的创新意识与审美能力,能独立完成造型设计与摆盘装饰
  • 宜宾 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    岗位描述: 1.负责中、西式面点课程的教学工作,包括理论授课和实践操作指导; 2.能独立进行教学课件、教案制作并能规范教学,参与班级管理; 3.协助和参与课程调研和课程开发; 4.协助学校开展各类推广活动; 5.领导安排的其他一些临时工作。 岗位要求: 1.烹饪相关专业,具有大专及以上学历优先; 2.具备至少1年以上行业经验(教学经验),熟练掌握各种面点制作技术; 3.具备较强的沟通能力、团队协作能力和创新能力、熟悉常用的办公软件,身体健康; 4.热爱烹饪教育事业、能独立承担实训课程和理论课程的授课,具备一定的班级课堂管理能力; 5.具备高级资格证书、技师资格证书或其他相关技能证书。 薪酬:7-10K每月(特别优秀可面议) 福利:五险一金、专业培训、绩效奖金、节日福利、享受法定假日和带薪年假、可为外地教师提供教师公寓
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