面点主管/面点师招聘网_最新面点主管/面点师招工招聘信息

点心厨师主管/员工

3千-5.5千

福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
带薪年假
年度旅游
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人性化管理
丰厚年终奖
免费工作餐

福建嘉里国际贸易中心有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1.负责宴会厨房点心方面的日常运作； 2.协助行政总厨完成所有与点心房相关的工作； 3.控制、监测并领导整个点心方面的运作； 4.负责点心新品推出，保证出品的稳定； 5.负责点心方面员工岗上培训。岗位要求 1.高中以上学历，熟练的国语交流能力。 2.具有相关工作经验2年以上。 3.熟悉粤式早茶点心的制作，有一定的创新意识。

面点大姐

5千-6千

乌海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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小红厨东北菜

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

No.4 Dim Sum 四点心

3千-3.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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南京景枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

‍ Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food &Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 Performs all dutiesof kitchen associates as required.履行厨房员工的职责 Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 Maintains food preparation handling and correct storage standards.做好备菜及履行正确的贮藏标准 Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 Follows proper handling and right temperature of all food products.遵循食品的适当处理及正确的保存温度

员工餐厅面点

3.5千-5千

伊犁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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岗位晋升
领导好
管理规范
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美女多
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帅哥多

新疆华美胜地那拉提英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、大专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨师

3千-5千

焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

要求：对面点品种有独立操作技能，具有一定的创新能力。

面点师

4千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
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杭州余杭万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 05-10

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店早餐及日常面点制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、糕点等各类中式面点； 2、根据酒店需求研发新式面点，定期更新菜单，确保出品多样化和创新性； 3、严格把控面点制作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 4、负责面点区域的日常清洁与设备维护，保持工作环境整洁有序； 5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，熟悉各类中式面点的工艺流程； 2、对食品安全及卫生有清晰认知，能严格执行厨房操作规范； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识； 4、能适应早班工作安排（通常为5:00-13:00），接受节假日轮班； 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先，无经验者可提供培训。

点心主管

6千-8千

吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
岗位晋升
包吃包住
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五险
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带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

【岗位职责】1、全面负责点心部的日常运营管理，包括生产计划制定、人员调配及工作流程优化，确保出品质量和效率。2、监督点心制作全过程，严格把控食材选用、配方标准及卫生规范，确保符合食品安全及酒店品质要求。3、研发创新点心产品，定期更新菜单，结合市场趋势和客户反馈调整产品结构。4、负责点心部成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗分析，达成部门预算目标。5、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通，确保运营无缝衔接。【岗位要求】1、中专及以上学历，烹饪、食品工艺或相关专业优先，持有中式面点师职业资格证书。2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业点心制作经验，其中至少2年管理岗位经验。3、精通各类中式点心、西式甜点的制作工艺，具备独立研发和创新能力。4、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，具备较强的成本意识和数据分析能力。5、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，抗压性强。6、年龄30-45岁，身体健康，无不良职业记录。

北方拉面、点心师

1万-1.5万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
午餐补贴
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
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珠海市熙祥酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、不限学历，有5年以上星级酒，具有良好普通话和基本广东话沟通能力， 2.5年或以上相关工作经验，具星级酒店或餐厅工作经验，能熟练制作北方拉面、上海点心，具有优秀的产品知识；

面点主管

5千-5.5千

西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
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人性化管理
管理规范
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领导好

voco Xi'an ETDZ

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

1.主要负责面点烹饪,包括各类面食、点心等。 2.需要对面点的原料、制作工艺等了解和掌握,确保食品安全和营养健康。 3.确保食品卫生，保证操作规范。 4.负责制定明确的食材采购计划，选购优质的材料，以确保食品的品质。 5.协助面点厨师长完成其他厨房工作。

中式面点厨师

5千-6千

沈阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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午餐补贴
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包吃包住
管理规范
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泰康之家·沈园

养老服务 | 500-999人

发布于 05-08

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投递简历

工作职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。任职资格： 1、3年以上厨师工作经验。 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

西点厨师

3千-4千

昌江 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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领导好
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五险一金
年终奖金

海南棋子湾开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

餐饮面点师

6千-8千

郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假

北海铭宴楼

中式餐饮 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

有投必应

招聘岗位：面点师招聘人数1名，带副手一名，副手薪资面议。2年以上同岗位经验，大型酒店工作经验优先。面条、包子等面食食品。薪资待遇：固定薪资（6000-8000）+全勤奖（200）固定薪资根据面试者经验、能力区间内面议。管吃住，带薪休假，福利待遇好，晋升空间大，有加薪制度。工作时间：9:30~14:00、17:00~21:30 工作地址：郑州市金水区三全路与花园北路交叉口向东300米。有意向者请投递简历或电话联系

点心副主管

6千-6.5千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
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带薪年假

深圳富临大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握粤菜点心的制作技术，负责制作各种粤菜面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的下单采购、领用管理和存储工作； 3、严格执行食品卫生法则，把好卫生和质量关； 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部各类出品、售价及毛利率核算； 5、根据大型宴会需要，做好点心相关物资准备和出品制作工作，满足客人需求； 6、精准使用原材料，合理降低成本，确保酒店最佳效益。【岗位要求】 1、高中以上学历，烹饪相关专业优先； 2、有高星级酒店或高档粤菜餐厅从事粤菜点心制作，5年以上工作经验，2年以上管理经验； 3、品德良好，能适应多岗位职责； 4、有一定的沟通、组织和协调能力。

面点厨师

5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升

厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 05-07

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投递简历

卓越雇主

工作职责：日常工作： 1 遵守厨房管理制度、操作规程、岗位职责 2 参加班前例会，了解当天订餐情况菜品制作： 1 负责出品制作南方面点（如虾饺、凤爪、叉烧包） 2 负责制作宴会中式甜品（糖水、水果、甜点） 3 负责多功能厅和宴会的中式茶点供应 4 负责厨房的席上配点（片皮鸭饼、乳猪饼、酥饼类） 5 负责检查冰箱内的原料质量，按“先入先出”原则使用原料 6 负责妥善保管和使用剩余材料安全与清洁： 1 负责检查使用设备运转情况，厨具、用具的维护保养 2 执行消防操作规程，检查器材，做好安全防火工作 3 配合管事部对本区域的卫生清洁工作 4 执行食品卫生安全的标准 5 确保严格消毒案板、工具等，加工生熟食品的刀具区别使用岗位要求： 1 学历/专业初中及以上学历，烹饪专业优先 2 工作经验具备国际、国内五星级酒店五年以上中厨房同岗位工作经验 3 专业技术职称/职业资格无 4 专业知识/技能掌握面点工作流程与技能 5 综合能力较强的文字处理能力，语言表达能力

面点大工

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 学历不限

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大理苍海觅踪雅园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

面点制作： 1、根据传统或现代食谱，制作馒头、包子、饺子、面条、糕点等面食产品。 2. 面团调制：掌握不同面食所需面团的特性，如筋度、软硬度、延展性等，进行面团调制。 3. 原料选择：根据面点种类，挑选合适的面粉、馅料、添加剂等原料。 4. 创新研发：结合市场需求，对面点品种进行创新，开发新口味、新造型。烘焙技术：掌握烘焙温度、时间等关键技术，确保面点成品质量。 6. 成品装饰：对制作完成的面点进行美化装饰，提高产品外观吸引力。 7. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保面点制作过程中的卫生和安全。 8. 生产管理：在大型面点生产场所，面点师还需负责生产计划、人员调度等工作。专业知识：了解面点制作的基本原理和工艺流程。 2. 技能培训：通过专业培训，掌握面点制作技巧。 3. 实践经验：在实际工作中积累经验，提高面点制作水平。 4. 创新能力：具备一定的创新能力，以满足市场需求。 5. 职业素养：具备良好的职业道德，确保食品安全。

面点

5千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
交纳社保

洪禧楼餐饮管理苏州有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

1）把控好面点档口出品质量及出品效率。 2）与采购组和订单组保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3）严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作，合理使用各种原材料，减少浪费。 4）负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。

餐饮点心主管

1万-1.5万

茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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信宜市希尔顿花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责点心房的日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班、成本控制及出品质量监督。 2、根据酒店标准研发新式点心产品，定期更新菜单，确保符合市场需求及客户口味。 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店要求。 4、负责点心房原材料的采购、验收及库存管理，优化供应链以控制成本并减少浪费。 5、培训、指导及考核点心房员工，提升团队专业技能与服务意识，确保高效协作。 6、处理客户对点心产品的反馈意见，及时调整并改进出品质量。 7、配合餐饮部其他岗位完成大型宴会、会议等活动的点心供应任务。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先，持有中式面点师资格证者优先。 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业点心房工作经验，其中至少1年管理岗位经验。 3、精通广式点心及中西式面点制作工艺，熟悉现代烘焙技术及创新趋势。 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、较强的成本管控意识，能独立制定预算并分析经营数据。 6、良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 7、年龄25-40岁，身体健康，无不良嗜好，适应早晚班及节假日轮岗。

中式面点

6千-8千

北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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岗位晋升
技能培训

北京新疆大厦

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责中式面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、面条等各类面食； 2、根据酒店需求，研发新式面点品种，提升菜品多样性与吸引力； 3、严格按照食品安全与卫生标准操作，确保面点制作过程安全、卫生； 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率与质量； 5、定期检查厨房设备与工具，确保其正常运转并及时报修维护； 6、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面食的制作工艺； 2、对食材特性有一定了解，能够合理搭配原料以保证出品质量； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应酒店行业的工作节奏； 4、具备团队合作意识，能与厨房其他岗位有效配合； 5、无不良卫生习惯，持有健康证者优先； 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先。

面档主管

4千-5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
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包吃包住
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双休
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青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

面点师

4千-5千

威海 | 2年以上 | 学历不限

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带薪年假
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包吃包住
人性化管理
领导好

威海珺邸精选度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 05-06

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、 X中专历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面档厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
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双休
员工生日礼物

青岛红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

面点主管

1万-1.5万

南京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京虹桥饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-05

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投递简历

1.具备初中及以上学历或同等学力。 2.需要拥有扎实的面点制作技能，能够熟练掌握多种面点的制作工艺。 3.了解中点、西点基础，至少能制作几种西点，以适应多样化的餐饮需求。 4.直接向行政总厨汇报，负责管理面点厨师团队，确保团队高效运作。 5.制定并执行面点部门的工作计划和目标，提升团队生产力。 6.指导和培训下属，提高整个团队的技能水平和工作效率。 7确保面点产品的质量和口感符合公司标准，不断翻新品种，提高出品质量。 8.制定面点单及其制作规格标准，创新面点品种，满足顾客需求。 9.负责面点原料的采购计划，确保原料的质量和库存适宜。监控原料使用，控制成本，避免浪费。 10.维护和保养面点制作设备，如烤箱、蒸箱等，确保安全运行。执行食品安全和设备设施安全管理，确保工作环境的安全。 11.与前厅紧密协调，确保顾客需求得到及时响应。 12.定期向上级汇报工作进展，完成总厨师长下达的任务。 13.具有良好的思想品质和职业道德，严于律己，具备高度的事业心。

中点厨师

6.5千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
环境佳

绍兴璞祺艺境酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

【岗位职责】 1.负责中式面点及风味小吃的制作; 2.熟悉各类点心配料比例，各类原料特性、贮藏方法，并熟知点心设备的使用，根据操作规程和火候保证出品质量; 3.不断钻研新技术，根据餐厅信息和客人的意见反馈进行面点产品的创新; 4.每日上班整理厨房卫生，准备面案及灶头所需工具，检查烤炉、烤箱、微波炉等设备，做好各项准备工作: 5.按主管安排的生产任务及面点花色品种，领取面粉、调料和馅料等原料并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、面点食品造型等各项加工: 6.合理使用和节约原材料，妥善收藏剩余的原料、生、熟馅料和售剩的点 7.每日开餐结束后，整理灶头、整箱、蒸笼、案板和各种生产工具，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关; 8.检查水、电、气、油等设备开关，保持厨房整洁、卫生和安全; 9.积极参加饭店组织的培训活动，提高综合业务水平; 10.完成上级交办的其他工作;

面点中工

4千-5千

天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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中国华油集团有限公司华北分公司

物业管理 | 1000-2000人

发布于 04-29

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。 3、技术优秀可适当放宽年龄要求。

面点厨师

4千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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江苏锦江南京饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-29

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高星级酒店同岗位工作2年以上。

点心厨师主管/员工

面点大姐

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