中厨厨师长招聘网_最新中厨厨师长招工招聘信息

杭帮菜厨师

8千-1万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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万年县神农大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-01

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热爱厨师行业，勤奋好学，工作积极主动，三年以上杭帮菜或融盒菜厨师经验。

厨师长

8千-1.2万

乐山 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年底双薪
保险
午餐补贴

乐山华泰温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-28

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投递简历

【岗位职责】 1、负责后厨团队的管理，监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在高星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

菜肴厨师长

6.5千-8千

南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
工作环境优美
提供食宿

南京随园山庄餐饮酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 03-27

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投递简历

岗位要求： 1、负责餐厅日常菜肴的制作，菜品的创新； 2、厨师团队的管理、菜单开制； 2、有相关工作经验，50周岁以内，工作认真负责，吃苦耐劳；福利： 1、福利待遇优、享受寒暑假生活费； 2、员工每年享受生日福利、团建福利、免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、包吃，提供住宿。宿舍内提供：热水器、电视机、饮水机、空调等设施； 4、每星期休一天，在此基础上每月再多休2天； 5、缴纳五险一金； 6、具体薪资需试手艺后而定，有意者联系；地址：地铁2号线学则路下，转乘138、165等到文澜路下。

中厨厨师长

8千-1万

柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
员工生日礼物

柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 03-26

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，有厨师等级证书。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

5千-9千

丽江 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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丽江馨雅缘餐饮管理有限公司

团膳 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上，熟悉本地菜系口味及烹调技术。 2、接受过专业技术训练，有良好的职业素养，有较强的食品安全意识。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨师长

9千-1万

鹰潭 | 经验不限 | 学历不限

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鹰潭希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 03-25

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投递简历

职责： 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品； 全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品； 熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备； 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作； 参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行； 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则；

餐饮部厨师长

8千-1万

宿迁 | 5年以上 | 大专

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位内容： 1. 维护菜品质量和口感，确保厨房运转顺畅 2. 带领团队提高烹饪技艺和服务质量 3. 调整食谱和菜品价格，打造最佳盈利模式 4. 定期与其他部门沟通协调工作任职要求： 1. 3年及以上四星级中西餐厨师经验，对原材料和食材有深入了解 2. 具备领导力和团队合作精神 3. 擅长菜品创新和厨房管理经验 4. 熟练掌握成本控制和收支平衡

中厨房厨师长

1.5万-2万

天津 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
每周双休
中夜班津贴
采暖费
防暑降温

天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

岗位职责 1、须精通粤菜菜品 2、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上，广东人优先考虑。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Chef de Cuisine 各厨房厨师长

8.5千-1万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-19

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投递简历

中厨房酒吧厨房会议宴会厨房全面落实酒店餐饮部的各项标准。多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助主厨培训下属员工。尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。严格执行原材料分摊制度，控制成本。新产品的推出应以价格和产品本身为导向。坚持食品既卖即做的理念。监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。上菜前要试菜。估计原材料的需求量。对菜肴进行创新对菜谱进行完善。制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

Sous Chef 各厨房副主厨

6.5千-8.5千

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-19

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投递简历

酒吧厨房会议宴会厨房备餐厨房全面落实酒店餐饮部的各项标准。多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助主厨培训下属员工。尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。严格执行原材料分摊制度，控制成本。新产品的推出应以价格和产品本身为导向。坚持食品既卖即做的理念。监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。上菜前要试菜。估计原材料的需求量。对菜肴进行创新对菜谱进行完善。制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

中餐厅厨师长

1万-1.5万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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建德檀程民宿酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 03-19

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投递简历

【岗位职责】1、全面负责中餐厅的厨房运营与管理，确保菜品质量、口味及出品的稳定性。 2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，创新菜品，提升顾客满意度。 3、制定厨房工作流程和标准操作规范，监督执行，确保食品安全和卫生标准符合要求。 4、控制厨房成本，合理采购食材，优化库存管理，减少浪费。 5、负责厨房团队的日常管理，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设。 6、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保餐厅正常运营。 7、与其他部门（如前厅、采购等）保持良好沟通，协调工作，提升整体运营效率。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如川菜、粤菜、浙菜等），能够独立完成菜品制作。 2、有较强的厨房管理能力，能够带领团队高效完成工作任务。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的食品安全意识。 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购及使用，降低运营成本。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作，解决运营中的问题。 6、有创新精神，能够根据市场趋势和顾客需求开发新菜品，提升餐厅竞争力。 7、具备较强的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效和冷静。

中厨副厨师长

1.2万-1.3万

无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-19

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投递简历

【岗位职责】 1、辅助厨师长做好中厨房的管理和运营。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、监督中厨房的出品，关注食品成本控制。 4、协助厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况和员工仪容仪表。 2、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 4、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 5、为各项运营流程的发展献计献策，以良好的态度履行自己的职责。

厨师长

8千-1万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都天河智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-18

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招聘岗位：厨师长工作内容与职位要求： ‌1、厨房管理‌：负责厨房的日常运作和行政事务，包括人员管理、工作计划制定、食品质量控制、成本控制等。厨师长需要确保厨房高效、安全地运行，同时保证食品的质量和安全‌。 ‌2、成本控制：有效管理厨房的运营成本，包括食材采购、库存管理和成本控制。通过合理的食材采购和库存管理，减少浪费，提高利润‌。 ‌3、人员培训与发展‌：负责组织和实施厨师及厨房员工的培训计划，提高员工的技术水平和职业素养。这包括定期的技术培训、食品安全培训和烹饪技巧的提升‌等。 ‌4、卫生与安全‌：确保厨房符合卫生标准，执行食品卫生法，预防食物中毒等食品安全问题。同时，也要关注厨房的设备维护和安全操作，预防火灾等安全事故‌。 ‌5、沟通与协调‌：与酒店其他部门保持密切沟通，确保信息的有效传递和协作。 ‌6、解决问题与应对投诉‌：及时解决厨房运作中出现的问题，如设备故障、食材短缺等。同时，妥善处理客户对菜品的投诉，确保客户满意度‌。福利待遇薪资范围：8k-10k/月发薪日期：10日职位底薪：8k/月社保类型：五险一金提成方式：销售额提成上班时间：早九晚六，周末双休

员工餐厨师

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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无锡九里仓智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-18

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投递简历

【岗位职责】 1、负责客人早餐的准备、烹饪及员工餐工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验， 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师

7千-8千

南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
出国旅游
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

江西翠林产业集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 03-16

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投递简历

岗位职责： 1.负责餐厅菜品烹饪，并按餐饮监管部门要求进行留样； 2.负责领用原材料、提前做好准备工作； 3.负责检查厨房各项设备日常使用情况； 4.负责定期检查清理厨房冰柜； 5.负责厨房及工作岗位的卫生清洁； 6.负责把控菜品出品质量及食品卫生； 7.完成领导交办的其他任务。注：此岗位工作地点在惠州市惠阳区，介意者勿投！！！

厨师长

1.5万-2万

青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理

利群酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 03-15

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投递简历

有过五星酒店厨师长经验具备管理厨房经验物资申购、盘点菜品定期研发

厨师长（星级酒店经验）

1万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
管理规范

广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人

发布于 03-14

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投递简历

岗位职责：根据季节和顾客喜好设计和更新菜单，确保食材的采购、存储和使用符合食品安全标准。监督厨房的日常运作，包括食品准备、烹饪和清洁，领导和培训厨房团队，确保团队成员的技能和工作态度。监控食品的质量和口味，确保顾客满意度。管理食品成本，确保食堂的经济效益。确保厨房遵守所有卫生和安全法规。与顾客沟通，收集反馈，不断改进服务任职要求：具有在星级酒店厨师长经验精通烹饪技术和食材知识，能够领导和激励团队，提高团队的工作效率和士气。良好的沟通能力，能够与团队成员和顾客有效沟通，能够高效地组织和协调厨房工作。了解并遵守食品安全法规和厨房安全标准。对成本控制有清晰的认识，能够合理规划预算。

素食厨师

6千-8千

南平 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
岗位晋升
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

武夷山福雀来Futures度假庄园

其他景区 | 50-99人

发布于 03-10

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投递简历

设计素食菜单，有素食餐经验

中餐厨师长

6千-8千

普洱 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
技能培训
发展空间
娱乐活动
舒适住宿
丰富员餐
社会保险
岗位晋升
管理规范
节日礼物

普洱景迈假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1.在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 2.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 3.监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 4.监督制作标准以确保质量。 5.监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.控制食品采购水平。 7.管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 8.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 9.对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 10.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 11.依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 12.组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 13.完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 14.随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 15.确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 16.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 17.准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 18.执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 19.和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 20.和行政总厨一起编制和管理部门预算。

副厨师长

5千-6千

无锡 | 3年以上 | 中技

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五险一金

无锡国际会议中心

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 2024-05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

饼房厨师 Commis-Pastry

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-07-24

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投递简历

§ 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. § 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. § 组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. § 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. § 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. § 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. § 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

酒店厨师长（会宁波菜）

8千-9千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

宁波鄞州希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 2024-10-31

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投递简历

有投必应

1、大专学历，或相关技师学院毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验1年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，持有专业的上岗证书优先考虑。 5、监督食品的来源，确保食品质量；监督所有中西厨房的出品。 6、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 7、会宁波菜，研究当地餐饮市场，参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

海外厨师

1.5万-2.5万

深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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华为技术有限公司

通信/电信/网络设备 | 2000人以上

发布于 02-27

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投递简历

岗位职责 1、负责国外华为分公司员工餐厅厨房的整体工作，包括团队管理，分工安排，开菜单及菜品创新 2、负责国外华为分公司员工一日三餐的准备、烹饪，对满意度负责 3、负责国外华为分公司VIP的宴请接待 5、负责国外华为分公司美食节出品策划 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜岗位要求 1、高中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1万-1.3万

金华 | 经验不限 | 学历不限

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金华十二杉房开元名庭度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 2024-12-30

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投递简历

招聘人数:1人 1.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 2.在餐饮部经理的指导下，负责菜单的准备1作,并考虑以下各项当地需求、市场需求、竞争情况 3.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准 4.检查所有食品的准备情况，发现问题，马上纠正。 5.检查存货及成品 6.根据餐饮部经理的要求，监查购入货物的品质 7.送交采购部每天所需的采购单 8.检查所有员工的考勤 9.监督员工的仪容仪表 10.面试应聘者，挑选合试的人员，向餐饮部经理申请批准，以及对员工进行表扬，熟悉环境及停职等方面的工作。 11.建立和保持内部良好的人际关系 12.制定正式的培训计划并指导厨房员工的培训。

中厨厨师长

9千-1.2万

厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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降温物品
五险一金
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年底考核奖金
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厦门原石滩酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 02-05

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房各档口及职工员工餐的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、负责存货及成品展示；精通闽粤菜系出品。 4、监督所有食品的准备情况、出品标准等规范。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，不定期开创新菜。【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政管理经验，有在酒店同等岗位工作。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识和食品安全管理。

杭帮菜厨师

厨师长

菜肴厨师长

中厨厨师长

厨师

厨师长

餐饮部厨师长

中厨房厨师长

Chef de Cuisine 各厨房厨师长

Sous Chef 各厨房副主厨

中餐厅厨师长

中厨 副厨师长

厨师长

员工餐厨师

厨师

厨师长

厨师长（星级酒店经验）

素食厨师

中餐厨师长

副厨师长

饼房厨师 Commis-Pastry

酒店厨师长（会宁波菜）

海外厨师

中厨厨师长

中厨厨师长

中厨副厨师长