中厨厨师长招聘网_最新中厨厨师长招工招聘信息

宴会厨师长

8千-1万

台州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会需求设计菜单，控制食材成本与损耗 3、督导厨师团队完成宴会菜品制作，保证出品标准统一 4、维护厨房设备，确保符合卫生安全规范 5、协调与其他部门的工作对接，及时响应宴会需求变动【岗位要求】 1、具备宴会厨房工作经验，熟悉中西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性与成本控制方法 3、能适应高强度工作节奏，具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对菜品创新有热情，能承受工作压力

中厨热菜厨师长

8千-1万

阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
全勤奖
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
年度薪资调整

阿勒泰褔海万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到公司要求的的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、熟悉新疆菜品、融合菜、宴会菜烹饪。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长（快餐品牌）

7千-1万

长沙 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

长沙县星沙蒸田小碗菜餐饮店(个体工商户)

中式快餐 | 1-49 人

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1. 5年以上快餐/连锁餐饮后厨工作经验，2年以上厨师长或同等管理岗位任职经历； 2. 具备成熟的厨房团队搭建与人员培养实战经验，擅长团队激励与凝聚力打造，能快速适配连锁化运营需求； 3. 经营意识敏锐，对快餐行业成本结构、运营效率有深刻理解，可通过精细化管理实现降本增效； 4. 熟悉国家食品安全法规与餐饮行业操作规范，具备极强的问题解决能力、统筹规划能力及抗压能力； 5. 责任心强、决策果断，认同企业品牌理念，愿意深度参与门店运营，与企业共同成长。

火锅店厨师长

8千-1万

鄂尔多斯 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

伊金霍洛旗火皇宫铜锅涮肉坊

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责火锅店后厨的日常运营管理工作，包括食材采购、成本控制、菜品研发及出品质量把控； 2、制定并优化后厨操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规要求； 3、根据季节变化及顾客需求，定期更新火锅底料配方及特色菜品，提升门店竞争力； 4、合理调配后厨人员分工，监督员工操作规范，组织技能培训，提升团队效率； 5、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点，避免浪费并控制损耗率； 6、协调前厅与后厨的工作衔接，及时处理顾客反馈的菜品相关问题。【岗位要求】 1、年龄35-45岁，身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 2、3年以上火锅或中餐后厨管理经验，熟悉川渝/北方火锅底料炒制及肉类处理工艺； 3、精通成本核算与厨房6S管理，具备独立研发新菜品及标准化落地的能力； 4、持有厨师资格证或食品安全管理员证书者优先； 5、执行力强，能有效管理后厨团队，具备处理突发问题的应变能力； 6、对食材新鲜度及口味有严格标准，工作细致严谨，责任心强。

新中式餐厅主厨

8千-1万

渭南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

渭南市临渭区鑫润盛宴饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 参与厨房工作，为客户提供高质量的中餐烹饪服务； 2. 与团队合作，共同提升餐厅的菜品质量和服务水平； 3. 创新和优化菜品，提升客户的用餐体验； 4. 确保厨房卫生，遵守相关卫生规定； 5. 参与团队会议，为提升餐厅工作效率和菜品质量提供建议。任职要求： 1.精通川菜，对云贵菜有一定的了解，对食材和烹饪方法有深入了解。 2.具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师和工作人员协作。 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成工作任务。

厨师长

8千-1万

北屯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

沙依巴克区阿克苏街晨泰亿华便民服务商店

中式快餐 | 1-49 人

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有食堂从业经验，也有商务接待经验，团队管理经验

厨师长

8千-1万

成都 | 5年以上 | 学历不限

金牛区祥记粤餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中厨房厨师长

8千-1万

延边 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
提供食宿
免费员工班车

吉林省天池酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

8千-1万

保定 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

牛记饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定达标 3、合理控制食材采购、储存及使用，有效降低厨房运营成本 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理，符合国家食品卫生安全要求 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及工作效率【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验，熟悉北方菜系者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，具备较强的菜品研发和创新能力 3、熟悉食品成本核算及厨房运营管理，能有效控制成本 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

中式自助餐厨师

5千-1万

郑州 | 10年以上 | 学历不限

郑州辽豫兄弟餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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必须要自助餐店工作经验，动作麻利，能独立完成20-30道菜品，东北厨师优先，江湖混子，酒蒙子，勿扰

厨师长

8千-1万

红河州 | 经验不限 | 学历不限

个旧妙合餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中餐厅主管/领班

8千-1万

阿克苏 | 2年以上 | 学历不限

新疆秀美绮丽商贸服务有限公

西式餐饮 | 1-49 人

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主厨

中餐厅主管/领班

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限

呈贡区铭栖花庐餐饮农家院

中式餐饮 | 1-49 人

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正儿八经做过厨师长的，精通后厨管理。炒菜水平就不用说了。

厨师

8千-1万

嘉兴 | 5年以上 | 初中

管理规范
领导好
技能培训
岗位晋升
包吃包住
差旅补贴
分红
职工社保
员工生日礼物

浙江元研生物科技有限公司

专业线厂家 | 100-499人

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职位要求：菜系:清淡为主，擅长粤菜和煲汤，没有此类菜经验或不擅长本两类的厨师请勿投递。任职要求： 1、初中以上学历，3年以上工作经验，有厨师证； 2、较好沟通能力和团队协作意识，责任心强； 3、鼓励菜品研发、创新懂烧烤、点心制作经验者优先；职位福利：带薪年假、节日福利、社保5险

湘菜厨师

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都市温江区萝卜头市集湘菜馆（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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需要一个湘菜厨师，基本功扎实，能够管理后厨和带领团队

中厨厨师长

1万-1.2万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
全勤奖
岗位津贴
年度薪资调整

新疆中谷旅游酒店有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

员工餐厨师长

8千-1.2万

甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年度薪资调整
生日福利
购买五险
购买意外险
技能补贴

四川贡嘎神汤温泉有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工餐的日常菜单设计与菜品开发，确保营养均衡、口味多样； 2、管理员工餐厨房的日常运营，包括食材采购、成本控制及库存管理； 3、监督食品制作流程，确保符合卫生安全标准及酒店规范； 4、协调与其他部门的餐饮需求，及时响应员工反馈； 5、培训并指导厨房团队，提升整体工作效率与菜品质量。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉川菜及家常菜系； 2、能独立规划菜单，擅长控制餐饮成本； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求； 4、具备团队管理经验，沟通协调能力较强； 5、能适应弹性工作时间，责任心强。备注“面试地址在成都。”

大厨

1万-1.2万

天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

天津市滨海新区君幸食餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐大厨，炒菜、海鲜的烹饪。有责任心。手头利索。服从管理。

自营餐饮店单店厨师长－崆峒胜境

7.5千-9.5千

烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检

烟台民生人力资源开发有限公司

人力资源 | 100-499人

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1、负责厨房生产任务的安排和工作协调； 2、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发； 3、负责对厨房工作的控制和菜肴质量，卫生情况的检查； 4、定期征求餐厅对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜肴质量的投诉； 5、负责厨房设备、工具、用具的更换及采购计划； 6、负责与相关部门合作，做好成本核算，设备维护，原料采购等工作； 7、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作； 8、负责员工的指导，培训，考核工作； 9、根据公司制度和流程管理规定，负责完成上级领导交办的其他工作任务。任职条件： 1、大专及以上学历，烹饪、餐饮管理等相关专业优先； 2、年龄不超过40周岁； 3、5年及以上厨师长、餐饮管理相关岗位工作经验。精通中餐（或景区主打餐饮类型）烹饪技艺，熟悉各类食材特性与处理方法，能独立研发特色菜品。具备扎实的成本核算能力，能准确计算菜品成本，制定合理的食材采购与库存计划。熟悉国家食品安全相关法律法规及食品安全管理流程，掌握食品安全事故应急处理方法。具备良好的设备操作与维护能力，能解决后厨常见设备故障问题。 4、身体健康，无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

厨师长

8千-1万

揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

揭阳普宁广场希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到标准的质量。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

餐厅厨师长助理

9千-1万

上海 | 经验不限 | 高中

包吃包住
技能培训
管理规范
绩效奖金
岗位晋升
意外险
生日福利
团建聚餐
高温补贴
职业发展规划

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

其他 | 500-999人

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福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等；岗位职责: 1. 协助厨师长完成日常厨房运营工作，保障出餐效率与出品质量； 2. 参与菜单研发与优化，配合落实菜品标准化流程； 3. 协助管理厨房食材使用，控制成本并提升使用效率； 4. 组织并参与厨房团队培训，推动团队专业能力提升； 5. 落实厨房卫生、安全规范，确保工作环境符合标准。任职要求： 1. 具备良好的沟通协调能力，能高效配合厨师长完成各项工作； 2. 工作认真负责，有较强的执行力和团队合作意识； 3. 熟悉厨房工作流程，具备一定的菜品创新能力； 4. 能适应快节奏的工作环境，抗压能力强； 5. 有学习意识，愿意持续提升专业技能与管理水平。

酒店厨师

8千-1万

伊犁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

伊宁福朋喜来登酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及摆盘工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务需求； 7、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运转。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情和创意； 2、具备基础的刀工、火候掌握及调味技能，能独立完成常见菜式； 3、了解食品安全及卫生规范，持有健康证优先； 4、具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 5、学习能力强，愿意接受新菜品和烹饪技术的培训； 6、能适应轮班制工作，包括周末及节假日； 7、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

中厨厨师长

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、监督中厨房、宴会厨房日常工作运转和管理，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、全面监督中餐厨房各组工作提供优质菜品及所有食品的质量 4、检查存货及成品。 5、通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力。 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

主厨

1万-1.5万

杭州 | 5年以上 | 学历不限

青竺茶局

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅菜品研发、设计与制作，确保出品质量稳定且符合品牌定位 2、制定标准化操作流程，优化后厨生产动线，提升出餐效率 3、严格把控食材验收、储存及加工环节，落实食品安全管理制度 4、管理厨房团队日常运营，包括排班调度、技能培训及绩效考核 5、控制厨房成本，合理规划原料使用，降低损耗率 6、维护厨房设备正常运行，监督执行6S管理体系 7、根据季节变化和市场趋势定期更新菜单【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上主厨或厨师长管理经验 2、精通江浙菜系制作，兼具创新融合菜研发能力者优先 3、具备出色的成本管控意识，能独立完成菜品毛利核算 4、擅长团队建设与管理，有处理突发运营问题的应变能力 5、对食材特性有专业认知，能严格把控原料品质标准 6、适应餐饮行业工作强度，具有高度的责任心和职业素养

粤菜头锅

1万-1.5万

吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
五险
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带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求，独立完成高端粤菜的热菜烹制，包括但不限于鲍参翅肚等高档食材的处理与烹饪。 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材选用、备料及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合公司要求。 5、指导并监督帮厨及学徒的工作，提升团队整体技术水平。 6、合理控制厨房成本，减少食材浪费，优化操作流程。【岗位要求】 1、5年以上粤菜厨房工作经验，其中至少3年担任头锅或同等职位，熟悉高端粤菜烹饪技法。 2、精通粤菜传统烹饪工艺，能独立完成招牌菜、宴会菜及高档食材的烹制。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，对菜品色、香、味、形有极高要求。 4、持有厨师职业资格证（中式烹调师证优先），熟悉食品安全及卫生管理规范。 5、责任心强，能适应高强度工作，具备团队协作意识及管理能力。 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑。