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薪酬最高

急聘

  • 酒店厨师长
    8千-9千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    杭州萧山万枫酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，工作不得少于2年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

  • 厨​师​长​
    9千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限
    深圳市新红富餐饮有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【工作时间】 下午4点——凌晨两点半 【​岗​位​职​责​】​湘菜 夜宵大排档 1​、​全​面​负​责​中​厨​部​门​的​日​常​运​营​管​理​工​作 ​2​、​制​定​并​执​行​厨​房​出​品​标​准​与​操​作​流​程 ​3​、​负​责​菜​品​成​本​控​制​与​毛​利​核​算​管​理 ​4​、​主​导​新​菜​品​研​发​与​菜​单​更​新​优​化 ​5​、​监​督​食​品​卫​生​安​全​及​厨​房​设​备​维​护 ​6​、​组​织​厨​房​员​工​技​能​培​训​与​团​队​建​设 ​7​、​协​调​前​厅​后​厨​工​作​衔​接​与​问​题​处​理​ 【​岗​位​要​求​】 ​1​、​5​年​以​上​中​餐​厨​房​管​理​工​作​经​验 ​2​、​精​通​湘​菜​系​烹​饪​技​法 ​3​、​具​备​菜​品​研​发​与​成​本​控​制​能​力 ​4​、​熟​悉​厨​房​设​备​使​用​与​维​护​规​范 ​5​、​持​有​厨​师​职​业​资​格​证​优​先​考​虑​ 6​、​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力 ​7​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​

  • 厨师长
    1万-1.2万
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    成都聚乡味餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

  • 中餐冷菜副厨师长
    8千-1万
    无锡 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    江阴黄嘉喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.协助中厨厨师长监督所有工作，控制设备及成本 2.对菜品出品的把控及新的菜品研发 3.监督厨房食品安全及卫生 4.提高客人满意度 5.根据酒店运营需求提升和管理团队

  • 中厨房主厨Chinese Kitchen Head Chef
    1.3万-1.7万
    北京 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    北京北辰万豪侯爵酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助中餐行政总厨负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、制定并优化厨房工作流程，提高工作效率，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理，控制成本，减少浪费； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识，确保团队高效协作； 6、与其他部门密切配合，协调宴会、会议及日常餐饮需求，确保服务顺畅； 7、及时处理客人反馈，优化菜品及服务流程，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先； 2、8年以上中厨房工作经验，其中至少3年以上主厨或同等管理岗位经验； 3、精通粤菜、川菜或其他中式菜系，具备扎实的烹饪技术及创新能力； 4、熟悉厨房运营管理，包括成本控制、食品安全及卫生标准； 5、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励及培训员工； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合。

  • 中厨厨师长
    1.2万-1.6万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    苏州澄悦酒店管理有限公司
    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

  • 厨师长
    7.5千-8.5千
    珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 海外工作机会
    • 职业发展规划
    万达酒店管理（珠海）有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、根据总部餐饮标准，执行所在酒店餐厅菜单及厨房管控工作； 2、执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常进行； 3、根据各厨房原料使用情况及库房货品数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4、负责签批原料出库单，填写厨房原料使用报表，经常检查原料库存情况，防止变质、短缺； 5、监控菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等； 6、组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 7、关注细节、以身作则，完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店行业同等职位三年以上工作经验。 2、形象端庄，沟通能力强。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 【珠海万达美华酒店】

  • 厨师
    5千-6.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    沈阳市铁西区金艳大冷面
    中式快餐 | 1-49 人
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    新开的手擀面家常菜 【岗位职责】 1、负责冷面及其他东北特色菜品的制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据每日营业需求准备食材，合理控制原材料成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、参与新菜品研发，定期更新菜单 5、配合前厅服务人员，保证出餐速度与效率 【岗位要求】 1、厨艺好，熟悉东北菜系烹饪技法 2、具备基础厨房设备操作能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、性格好，有团队协作意识，服从工作调配 联系电话：13134243109

  • 厨师长
    1.3万-1.5万
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    西安小粤季餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，统筹安排厨房人员工作，确保出餐效率与品质 2、制定并优化菜品标准操作流程，研发新菜品，定期更新菜单 3、严格控制食材采购、验收、存储及使用成本，避免浪费 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家餐饮卫生规范 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与协作能力 【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房管理经验，精通粤菜烹饪技法 2、具备扎实的菜品研发能力，熟悉当下餐饮市场流行趋势 3、擅长成本核算与控制，有较强的厨房运营管理能力 4、持有健康证，熟悉食品安全法律法规及厨房5S管理标准 5、责任心强，能承受高强度工作压力，具备团队领导力

  • 五星民宿粤菜厨师长
    1万-1.5万
    大理州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    大理禾住企业管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责五星级民宿粤菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、设计并创新粤菜菜单，结合当地食材研发特色菜品 3、严格把控食材采购、储存及使用环节，控制成本 4、监督厨房卫生安全，确保符合五星级卫生标准 5、培训并指导厨房团队，提升整体烹饪水平 6、协调前厅后厨工作，保障用餐高峰期运营效率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉粤菜制作标准 2、具备5年以上高端餐饮或五星级酒店厨房工作经验 3、拥有扎实的厨房管理能力，能有效组织15人以上团队 4、掌握现代餐饮成本控制方法，毛利率管控经验丰富 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、具备创新意识，能融合云南特色食材创新粤菜

  • 中厨厨师长
    1万-1.5万
    渭南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

  • 中厨厨师长
    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 品牌酒店管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    昆山金陵大饭店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控。 2、能够制作创意融合菜，带领厨师团队完成日常菜品制作，并对菜品口味、摆盘及创新提出专业指导。 3、制定并执行厨房操作规范及卫生标准，把控食品质量，确保食品安全与厨房高效运转。 4、根据酒店经营需求，合理规划食材采购与库存管理，降低损耗，控制成本。 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队整体技术水平与服务意识。 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平，擅长菜品研发与创新，能够熟练制作创意融合菜。 3、有丰富的技术及行政经验，在星级酒店/高端会所工作至少2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备风险防控意识；具备良好的团队领导力与沟通能力，有较强的厨房管理能力，能高效统筹人员、调动员工积极性。 5、身体健康，精力充沛。 6、薪资面议。

  • 中餐厨师长 宴会厨师长
    1.4万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    上海索迪斯食品服务有限公司
    团膳 | 2000人以上
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    Can cook Shanghai Food, also manage kitchen Team for Canteen operation, VIP Private Room high experience, ordering (by himself) 工作内容： 1、主要负责外企食堂日常厨房管理，按客户需求出餐，完成公司相应指标。 2、每周制作菜单、订量，有效控制食品成本及库存（需创新）。 3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴出品质量和正常供餐。 4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范 。 任职要求： 1、要求45岁以下，需有相关团餐厨师长管理经验三年及以上。 2、需有创新能力，全面负责餐厅和厨房各项餐饮管理。 3、制定并实施餐饮计划，主持餐厅和厨房正常工作的运行 4、对出餐的客户满意度以及成本负责。 5、具有良好的沟通协调和团队领导能力。 6、有较强的成本控制意识及创新，会使用电脑 。 7、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

  • 中餐炒锅
    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    成都高新voco酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
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    1.熟练掌握多种中餐烹饪技法，如炒、爆、溜、炸、煎等，并严格区分不同烹调方法，保证菜品独特风味，能根据不同食材特性进行烹饪操作。 2.全面掌握餐厅菜式的烹饪技术，熟悉本地菜，有特色菜。 3.能够参与季节菜单设计，提出创新菜品建议，或能够根据顾客需求灵活调整菜品口味和分量。 4.了解成本核算及调味料控制，具备食材采购知识和成本控制能力。

  • 行政总厨
    1.5万-2万
    保定 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    雄安会展中心/酒店
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
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    1、在总经理的领导下，全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度，并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换，负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查。 6、定期征求对菜品质量和生产供应方面的意见，处理客人对菜品质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作，做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核工作。 11、完成总经理交办的其他任务。 12、制定厨房部的碳中和战略与目标，将碳中和理念融入厨房的整体运营规划中，确保与餐厅的可持续发展目标相一致。 13、推动厨房部节能减排措施的实施，如引进节能设备、优化能源使用流程等，并监督执行情况，定期检查设备运行状况，确保能源高效利用。 1、10年相关工作经验，专业烹饪学校毕业优先。 2、熟悉宴会烹饪及大型会议餐饮厨房管理经验。 3、具有良好的沟通能力和抗压能力。 4、心理素质好，情绪稳定。

  • 宴会厨师长Banquet Kitchen Chef
    1.1万-1.5万
    北京 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    北京北辰万豪侯爵酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会预订需求，统筹安排厨房人员分工及工作流程，确保高效出餐 3、研发创新宴会菜品，定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化 4、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房操作符合HACCP体系要求 5、负责厨房设备维护保养及厨房区域5S管理 6、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能及服务意识 7、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具备10年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，宴会厨房经验优先 2、精通中西式烹饪技法，熟悉高端宴会菜品制作标准及流程 3、出色的成本控制能力，能有效管理食品成本及人力成本 4、持有厨师职业资格证书，具备食品安全管理相关知识 5、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队 6、具备较强的抗压能力，能适应高强度工作及灵活排班 7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

  • 酒店厨师长
    8千-1万
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
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    岗位职责： 1. 负责酒店餐饮部门的整体运作，包括厨房管理及餐饮出品质量把控； 2. 制定并执行餐饮部门的日常运营计划、菜单设计以及成本控制策略； 3. 监督厨房团队的工作表现，提升团队成员的烹饪技术和服务意识； 4. 处理客户反馈，持续优化菜品及服务质量，确保顾客满意； 5. 协调与各部门的合作，确保餐饮活动与酒店整体运营的无缝对接。 任职要求： 1. 具备丰富的中西式烹饪经验，熟悉酒店餐饮运作模式； 2. 优秀的团队管理能力，能够激励和培训厨房团队，提升工作效率； 3. 良好的成本控制意识，善于优化食材使用和库存管理； 4. 优秀的客户服务理念，能够处理客户投诉，提升餐饮体验； 5. 具备较强的沟通协调能力，能与酒店其他部门协作，确保服务质量。

  • 主厨
    5千-6千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    大理市为食不晚餐饮店（个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
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    招聘中餐/快餐主厨 包吃住 4000-7000/月 具体金额面试后试菜完决定技艺越强者得价越高 正经店面!!!到店面试!!!试菜通过即可录用男女不限 主厨厨师岗位职责: 负责烹饪本店的日常中餐晚餐，需保证餐品质量和口味，出餐快，口味稳定。 任职要求: 1.需要有健康证; 2.熟悉云南菜系; 3.有餐饮行业掌勺经验者优先; 4.烹饪专业毕业者优先; 5.年龄:年满20周岁至40岁

  • 中厨厨师长
    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    德奥塔泡泡度假村
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【工作内容】 1、负责日常的炒菜工作，确保菜品口味稳定、出餐效率高； 2、熟练掌握火锅菜品的制作流程，具备良好的火候控制和调味能力； 3、按照厨房操作规范进行食材处理、烹饪及摆盘，保证食品安全与卫生； 4、 配合团队完成厨房日常清洁、库存管理和出餐协调工作。 【任职要求】 1、 具备中餐厨师相关经验，熟悉火锅及炒菜操作流程； 2、 拥有良好的职业操守和责任心，能适应高强度工作节奏； 3、 具备基本的沟通能力，能与团队良好配合； 4、 持有健康证，吃苦耐劳者优先。 月休4天，买五险

  • 厨师长
    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    皇贺楼老火锅
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
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    火锅店后厨厨师长，要求刀工好

  • 厨师/高级厨师-（炒锅/面点/砧板）
    4千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    济南温德姆花园酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标； 2.督促下属做好开餐前的准备工作，了解就餐人次，明确本部生产任务，组织下属进行有效安全生产，严格遵守菜品制作过程要求，控制成本，保证菜品质量； 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况，熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施； 4.按照岗位标准工作流程完成工作。

  • 副厨师长
    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    无锡国际会议中心
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

  • 炒锅 （5-6.5k 包吃住）
    5千-6千
    张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    张家界湘西印象餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪技法； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作； 6、根据季节或经营需求，参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、对火候、调味有较好的掌控能力，注重菜品出品质量； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业高强度的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 6、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

  • 【七月柿】厨师长
    1.2万-1.4万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    深圳市喜禾米餐饮管理有限公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中。上海首店也将是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！ 经验要求：5年以上从业经验，其中同级岗位1年以上经验 基本要求： 1. 诚信、正直的品格品质； 2. 有条理的处事逻辑思维，优秀的判断能力； 3. 善于与人相处，富有团队精神。 4. 积极的工作热情，能调动团队的积极性。 福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

  • 厨师长
    1万-1.3万
    南京 | 8年以上 | 大专
    国家能源集团置业有限公司华东分公司
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单，确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质，成本控制；监控库存水平，确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作，确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准；保持厨房的清洁和卫生，遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理，确保设备正常运行；制定设备维护计划，处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理，确保员工和客户的健康与安全；实施安全规程和应急预案，处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估，提升员工的技能和知识，确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉；收集顾客反馈，用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作，确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间（含）；身体健康，无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历，烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级（三级）及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验，有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验；有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧，熟练掌握多种菜系的制作方法；对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间，包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理；熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。
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