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  • 客服

  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、负责闽菜菜品的研发与改良,定期推出新菜品 3、监督食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备,确保工作环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、精通闽菜烹饪技法,熟悉本地食材特性与风味搭配 2、具备厨房团队管理经验,能有效协调各岗位工作 3、对菜品创新有敏锐洞察力,能结合传统与流行元素 4、工作细致严谨,具备较强的抗压能力与责任心 5、持有健康证及相关职业资格证者优先
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正 2.工作细心认真负责,有高度责任心 3.有3年以上相关岗位经验,星级酒店工作经验优先。
  • 炉灶厨师

    6千-6.5千
    南京 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1.具备相关烹饪知识,主要负责早餐和员工餐。 2.具备相关工作经验,淮扬菜系 3.烹饪相关专业或学历者优先。 单休,五险,包吃 工作时间:5:30-13:30
  • 西餐厨师助理

    5.5千-6.8千
    广州 | 1年以上 | 中技
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作,确保食材处理符合标准; 2、负责厨房设备的日常清洁与维护,保持工作区域整洁卫生; 3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰,保证出品质量与效率; 4、协助管理食材库存,定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况; 5、严格遵守食品安全及操作规范,执行厨房标准化流程。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先; 2、1年以上西餐厨房工作经验,熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性; 3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力,能适应快节奏工作环境; 4、责任心强,注重团队协作,服从主厨工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病。
  • 厨工

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    工作内容:负责 5 楼餐厅、 1 19 咖吧的下午茶制作,以及其他特殊情况或者重大活动的的 食品切配和烹饪 工作, 确保快速和准确的烹饪菜品。※工作时间:8:00-16:30 或 9:00-17:30 做五休二轮班制 为主,具体 视运营情况排班
  • 上什主管

    5.5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报上什工作状况和员工意见,接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 (1) 督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 (2) 严格验货,检查和剔除杂质,退回不合格产品,确保干货质量。 (3) 督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货(燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等),要求努力提高起货成率。 5、煲汤。 (1) 督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 (2) 要求选料精细,把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (1) 接受订单,按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (2) 操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。 (1) 严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量,保证食品的安全质量。 (2) 做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿准备并及时补充。 (3) 负责领取所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生。 (4) 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。
  • 打荷主管

    5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责荷台行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报荷台工作状况和员工意见,接 受总厨的任务安排。 3、负责中厨房荷台人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 5、负责中厨房荷台食品生产质量管理(负责领取厨房所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生)。 6、努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 7、完成上级交派的其他任务。
  • 砧板主管

    5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定本班组工作计划,并组织落实。 2、协助行政总厨做好本班组员工队伍建设工作。 3、配合厨房培训计划定期组织和鼓励下属厨师参加培训与学习,提高工作能力。 4、督导本班组厨师日常工作顺利进行。 (1) 召开班前会听取意见,布置任务,鼓舞士气。 (2) 督查厨师在工作中的仪表仪容,卫生状况、技术质量,及时给予指导和进行评估记录。 5、督促厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具,并随时检查其运转情况和卫生状况,发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量,督促厨师保质保量高效完成出品任务。 6、以身作则,参与岗位工作,必要时示范操作,进行业务指导。 7、巡视各岗,保证业务流程通畅。 8、负责本班组出品质量与成本控制。 9、负责本班组清洁卫生状况:确保有关的设施与用具及环境的清洁、环境区域与设施清洁卫生及食品原料新鲜、卫生。 10、处理班组各种意外事故和非常事件。 11、努力学习各提高砧板技艺,钻研、开拓新产品。 12、完成上级交派的其他任务。
  • 炉灶厨师

    6.5千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 · 负责该部位食品的准备和烹制。 · 做好提供服务前的准备工作。 · 负责食物的烹制。 ·确保该部位的正常运营。 ·根据中厨房总厨的标准准备食物。 · 处理好易腐烂食物。 ·保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 · 保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 ·参与菜单及其成本的设计。 ·确保出色的技能得以维持。 ·严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·正确操作所有的设备、器具和机器。 ·可以被要求进行盘存工作。 岗位要求 · 至少有五至八年中厨房的工作经验,并有至少2年头锅的经历。 · 最好是专业烹饪学校毕业。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试,厨房岗位如有必要,还需进行试菜。 要求必须面试通过后3天内到岗。
  • 厨师

    6.2千-6.7千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    岗位定位 门店餐食出品核心负责人,负责西餐、烧烤、果盘、小吃的制作与出品把控,保障餐食品质、安全与效率。 核心岗位职责 1. 餐食出品 ​ - 严格按照门店标准,制作各类简餐、西餐、烧烤、果盘、佐酒小吃,把控出品口味、品相、分量与出餐速度; ​ - 遵守餐饮食品安全规范,做好食材清洗、加工、储存,杜绝食品安全问题; ​ - 配合门店客流高峰,高效完成出品任务,配合前厅做好餐食配送。 ​ 2. 厨房管理 ​ - 负责厨房区域卫生、设备清洁保养、厨具摆放,保持厨房整洁合规; ​ - 管控食材成本,合理领用、储存食材,减少食材损耗、浪费; ​ - 做好食材库存盘点,及时向店长上报食材缺货、过期等情况; ​ - 遵守门店考勤、管理制度,配合店长工作安排。 ​ 3. 协同配合 ​ - 与水吧、前厅岗位做好沟通,对接客餐需求,保障出品顺畅; ​ - 完成店长安排的其他厨房相关工作。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 协助厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 协助厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 减少食品浪费。 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。
  • 西式面点

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式面点的制作,包括蛋糕、面包、甜点等各类西点产品的生产与加工; 2、严格按照配方和工艺流程操作,确保产品品质稳定、口感优良; 3、负责面点区域的卫生清洁及设备维护,确保工作环境符合食品安全标准; 4、根据酒店需求,参与新产品的研发与创新,提升西点品种的多样性与市场竞争力; 5、合理控制原材料的使用,避免浪费,协助管理库存及采购需求; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备西式面点制作基础技能,熟悉各类西点工艺流程及操作规范; 2、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守相关操作规范; 3、具备一定的学习能力和创新意识,愿意尝试新配方与制作技术; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店行业的工作节奏; 5、有相关工作经验或专业培训背景者优先,无经验者可提供培训。
  • 西点师

    5千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责酒店各类面点、甜品的日常制作工作,严格遵循标准配方与出品规范操作,保障出品口味稳定、品相统一,严控出品品质。 2、协助点心主管开展点心房日常运营管理,做好每日食材备货、餐前筹备、餐后收尾等工作,保障厨房日常工作有序高效运转。 3、负责岗位责任区域的卫生清洁、厨具餐具消毒、物料工具归位整理,严格遵守食品卫生安全操作规范,筑牢食品安全防线。 4、每日检查岗位设备设施,做好清洁、保养及日常维护工作,发现设备故障或异常及时上报,确保安全生产、设备正常运作。 5、熟练掌握并维护部门标准食谱,积极参与点心菜品改良、新品研发与创新工作,丰富酒店点心出品品类。 6、服从部门排班及各项工作安排,积极配合团队开展技能培训,具备良好的服务意识与团队协作精神,维护和谐的岗位工作氛围。 任职要求: 1、自然条件:男女不限,24-45岁为佳,身体健康,精力充沛,仪容端正。 2、工作经验:具备2年及以上大中型酒店点心部从业经验,拥有专业点心师从业经历。 3、业务素质:具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养,性格外向活泼。 4、普通话标准,表达和书写能力强。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 提供食宿
    • 周日单休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、服从厨师长(直接上级)管理,严格遵循酒店品牌标准及厨师长工作部署,负责餐食核心制作,把控菜品口味、品质及摆盘,确保出品符合高端酒店及品牌要求; 2、负责食材预处理,包括洗摘、切配、腌制、煎炸、摆盘辅助等,确保食材处理规范、卫生,符合烹饪要求; 3、熟练掌握各类菜品烹饪工艺,独立完成特色、高端菜品制作,保障餐食口感稳定、颜值达标,主动向厨师长汇报出品情况,及时调整优化; 4、配合厨师长开展菜品创新、新品研发及菜单优化工作,结合季节、宾客需求及酒店定位,提出合理改进建议,服从厨师长的菜品调整安排; 5、配合厨师长做好成本管控及食材使用管理; 6、协助厨师长开展后厨管理,指导员工提升烹饪技能; 7、严格遵守食品安全规范,把控食材处理、烹饪全过程的卫生与安全;
  • 行政副主厨

    6.5千-7千
    绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    核心工作职责 1. 协助制定菜单规划(含季节菜单、主题套餐)、食材采购标准及成本控制方案,确保毛利率达标。 •2.监督后厨各档口(热菜、冷菜、点心等)的出品质量、摆盘规范与食品安全,落实HACCP管理体系。 3.负责团队日常管理:排班调度、技能培训、新人带教, 4. 行政总厨缺席时,全权代理统筹厨房运营,处理突发问题(如食材短缺、客诉处理)。 关键要求 1.专业能力:3年以上餐饮后厨工作经验,精通中西餐(或某一细分领域)烹饪技艺,熟悉食材特性与成本核算。 2.管理能力:具备团队统筹、跨部门沟通(前厅、采购、仓储)能力,能高效推进标准化作业。 3. 合规意识:熟练掌握食品安全法规、卫生检疫标准,确保后厨运营符合行业规范。
  • 西厨厨师

    4千-7千
    大理州 | 3年以上 | 初中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    西厨厨师职位描述 岗位职责: 1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术; 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备 7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。 任职要求: 1、有专业西式餐厅内场工作经验3年以上,能熟悉各种西餐餐饮的做法,对厨房人员训练及排班管理有一定经验,有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; 2、热爱餐饮,性格开朗,身体健康,精力充沛,无传染病及传染病史,有健康证。 3、年龄45岁以下,3年以上西餐厨房从业经验,对西餐菜品了解。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 节假日加班费
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责西厨房的日常烹饪工作,准备高质量的西餐菜品。 2. 遵循食品安全标准,确保食物新鲜、卫生。 3. 创新菜品设计,提升菜品口感和视觉效果。 4. 配合厨房团队,确保高效、协调的工作环境。 岗位要求: 1. 具备西餐烹饪的专业技能和知识。 2. 熟悉各种西餐烹饪工具和设备的使用。 3. 有良好的味觉和食材搭配能力。 4. 具备团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境。
  • 烘培厨师

    6千-7千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从西饼主厨的安排,协助西饼主厨完成饼房的工作; 6、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事烘培制作工作经验2年以上; 2、熟练面包制作工艺及技能,并能够独立完成工作; 3、会基础办公软件与表格的制作;
  • 上什

    5千-7千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材的加工处理 2、严格按照标准操作流程进行食材预处理,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖品设备的日常维护与清洁工作 4、根据菜单要求准备各类蒸制原料,控制火候与时间 5、协助厨师长进行新菜品的研发与测试 6、做好每日物料清点与交接工作,控制原料损耗 7、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作知识,有2年及以上相关工作经验 3、了解各类蒸制食材的特性及加工方法 4、能够熟练使用蒸柜、炖盅等厨房设备 5、工作认真负责,具备团队合作精神 6、能适应倒班工作制,节假日需轮班 7、有食品安全意识,注重个人卫生
  • 炒菜厨师

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料的使用,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成每日备餐工作,保证出餐速度与质量 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪基本功,熟悉川菜或其他菜系制作工艺 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度厨房工作环境 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能接受排班制工作时间,包括早晚班及节假日
  • 厨师领班

    6千-7千
    嘉兴 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督菜品出品质量、份量、卫生、严格管控食消耗。 2、负责员工餐厅运营管理,把控开餐秩序,保障员工按时就餐。 3、结合员工反馈意见持续优化菜品口味。 任职要求: 1、初中学历及以上,有酒店后勤、员工食堂管理经验优先。 2、年龄30-40周岁,身体健康,持有有限健康证。 岗位福利: 五险一金、双休、生日福利、节假日福利
  • 西厨副厨

    6千-7千
    绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 技能培训
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助主厨完成西餐菜品的准备、制作及摆盘工作 负责厨房日常食材的验收、储存及管理 保持工作区域整洁,符合食品安全及卫生标准 按时完成每日备餐任务,确保出餐效率 定期维护和保养厨房设备 【岗位要求】 具备基础的西餐烹饪技能,能独立完成简单西餐制作 了解食品安全规范及厨房卫生标准 有团队合作精神,能适应快节奏工作环境 身体健康,能适应早晚班次安排 有相关工作经验者优先 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假
  • 炉子

    6千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责炉灶操作,按照标准流程完成菜品烹饪,确保出品质量和效率;   2、配合厨师团队完成每日备料、切配、调味等工作,保证厨房运转顺畅;   3、维护炉灶设备及周边区域的清洁卫生,符合食品安全与卫生标准;   4、协助研发新菜品,优化烹饪工艺,提升菜品口感与呈现效果;  5、遵守厨房安全规范,正确使用工具及设备,避免操作事故;  6、完成上级安排的其他后厨相关工作。    【岗位要求】   1、身体健康,能适应餐饮行业高强度工作及倒班制度;  2、具备基本炉灶操作经验者优先,无经验可提供培训;   3、工作认真负责,注重细节,有团队协作意识;   4、对火候、调味有敏锐感知力,热爱烹饪工作者更佳;  5、无不良嗜好,遵守厨房管理制度,服从工作安排。
  • 中厨厨师

    3.5千-7千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 交通补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 酒店中厨房砧板/上什/冷菜/打荷/水台/中点厨师; 任职要求: 1. 有星级酒店相关工作经验优先; 2. 熟悉中厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 头墩

    6千-7千
    重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房头墩区域的食材准备、切配和分装工作。 2、确保食材的新鲜度和卫生标准,按照菜品要求进行加工。 3、协助主厨完成菜品的制作和摆盘工作。 4、维护头墩区域的清洁和工具设备的日常保养。 岗位要求: 1、高中学历,25-50岁,具备中厨房头墩工作经验,熟悉食材加工流程。 2、掌握刀工技巧,能够高效完成食材切配任务。 3、具备良好的卫生意识和团队协作能力。 4、能够适应厨房高强度工作环境,服从工作安排。
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