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  • 客服

  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 按照所制定的绩效标准清理和洗涤盆,盘等其他厨房用具及设备; 协助厨师切配食材; 确保工作岗位及周围区域随时都保持卫生,清洁,及有组织的; 执行主管安排的其他清洁工作。   任职要求 工作态度认真,工作勤勤恳恳; 能吃苦耐劳; 有工作经验经验者。 烹饪专业的可接受实习生
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品出品、食材准备、厨房卫生及人员调度。 2、严格把控菜品的质量、口味及外观标准,确保符合酒店品牌要求与宾客期望。 3、根据季节变化和客人需求,参与研发新菜品,制定并更新菜单。 4、监督食材的采购、验收及库存管理,有效控制成本,减少浪费。 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合法律法规及酒店制度。 7、协助厨师长完成部门目标,及时处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪,具备扎实的烹饪基本功及创新能力。 2、有责任心,能吃苦耐劳,适应酒店行业的快节奏工作。 3、良好的团队管理与沟通协调能力。 4、熟悉食品安全与厨房卫生标准,具备成本控制意识。
  • 厨师领班

    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 意外险
    • 五险一金
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    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,合理安排厨师工作班次,确保菜品出餐效率与质量。 2、监督并参与食材验收、储存及使用,严格控制成本,减少浪费。 3、制定并更新菜单,结合季节变化与宾客反馈,推出创新菜品。 4、严格执行食品安全与卫生标准,定期检查厨房设备、环境及个人卫生。 5、培训、指导厨房员工,提升团队烹饪技能与服务水平。 6、协调与前厅、采购等部门沟通,及时处理突发问题。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮行业从业经验者优先。 2、熟悉常见菜系烹饪流程,能独立完成菜品制作。 3、具备基本团队管理能力,能有效分配任务、激励员工。 4、责任心强,注重细节,能承受一定工作压力。 5、良好的沟通协调能力,服务意识佳。 6、持有健康证,无不良嗜好。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    • 定期体检
    • 意外险
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作,确保员工餐按时、按质、按量供应。 2、根据季节变化和员工需求,合理制定每周菜单,保证营养均衡、口味多样。 3、严格遵守食品卫生安全规范,确保厨房操作环境及用具清洁,防止食品安全事故。 4、负责食材的验收、储存及盘点,合理控制成本,减少浪费。 5、定期维护和保养厨房设备,保证设备正常运行。 6、配合部门完成临时性餐饮保障工作及上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有厨师工作经验或相关技能者优先考虑。 2、熟悉基本烹饪技巧,能独立完成中餐制作,有团队餐制作经验者更佳。 3、具备良好的食品卫生安全意识,持有健康证。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作节奏。 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 负责各类中式点心的制作,涵盖蒸点、炸点、烤点、酥点等全品类,严格把控点心成品的口感与外形呈现。 严格遵循点心配方与标准化制作流程操作,保障点心出品的质量稳定、口味统一。 负责点心制作区域的卫生维护,完成厨具、工具的清洗消毒与整理归位,保持工作区域整洁有序。 严格遵守厨房各项规章制度,执行食品安全操作规范,防范食品安全风险,保障操作全流程合规。 任职要求 拥有 1 年以上中式点心制作相关工作经验,熟练掌握各类中式点心的制作工艺。 熟悉中式点心的食材特性、配方配比,以及各类制作工具的规范使用方法。 具备良好的食品安全意识,持有有效健康证,熟悉厨房卫生管理相关标准。
  • 中厨领班

    5.7千-6.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 协助主厨统筹中厨班组日常运营,合理分配各岗位工作,统筹餐前备料、餐中出餐与餐后收尾,保障后厨高效运转。 监督班组菜品出品质量,执行标准化操作流程,把控菜品口味、摆盘与分量,及时处理出餐异常,保障出品标准。 负责所辖区域食材管理,监督申领、盘点与损耗管控,协助成本控制,落实食品安全管理要求。 负责班组员工带教与技能培训,带动团队协作,提升班组整体工作效率与专业能力。 对接前厅团队,同步出餐进度,处理客餐特殊需求与顾客反馈,保障用餐体验。 监督班组落实厨房卫生、消防及安全生产规范,维护合规整洁的工作环境。 任职资格 拥有高端餐饮 / 国际酒店中厨经验,中厨班组管理或领班相关工作经验,熟悉中厨各岗位的运作流程与标准。 熟练掌握中厨烹饪技法与设备操作,掌握 HACCP、过敏原管理等食品安全知识,具备成本管控意识。 具备良好的团队管理与沟通能力,能统筹班组工作、对接前后厅,可适应高强度工作节奏,抗压能力强。 持有有效健康证明,具备餐饮行业必备从业资质。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才(Commis),需要独立承担以下岗位职责: 1.正确执行所有健康和安全标准及政策。 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗。 3.承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。 候选人应具备以下特质: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2. 熟练掌握东南亚/ 中餐 / 西式菜品制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.具备五星级酒店的工作背景。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工餐厅厨房主管负责督导员工餐厅厨房的日常运营,确保为酒店员工高效提供营养丰富且高品质的餐食。该岗位需展现卓越的烹饪技能与出色的组织能力,以统筹食品生产、成本控制及卫生管理,同时为员工维持良好的用餐体验。 规划、开发并执行酒店员工餐厅的多样化季节性菜单。 监督食品制备,确保餐食符合营养与质量标准。 根据酒店员工总数维持份量控制,并减少食物浪费。 强制执行员工餐厅厨房员工的标准操作流程。 熟悉酒店的食品安全与质量管理系统(FSQM),并与卫生经理及酒店管理层密切合作,确保100%符合酒店标准的健康安全法规。 根据运营需求规划及安排员工排班 确保员工餐厅备货充足,满足运营需求。关注库存水平,严格执行先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁,符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁,执行"随做随清"操作规范。 定期对工作区域及服务工具进行清洁消毒。 保证所有客用器皿均经过彻底清洁消毒。 严格执行备餐管理制度,确保工作区域准备充分、井然有序。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -  一年以上西厨房热厨工作经历,有五星级酒店工作经验者优先考虑; - 吃苦耐劳,能承受一定的工作压力;
  • 杭州 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺岗位 主厨房初级副主厨(全日制冷菜) 岗位职责 1、档口全面管理:负责厨房的日常运营,包括班次安排原料准备出品制作及收档清洁,确保所有菜品符合出品标准。 2、出品与品控:按照行政总厨/副厨师长的配方及摆盘标准,独立完成各类菜品的制作,并对本档口所有出品进行质量检查,确保口味温度呈现及食材新鲜度。 3、出餐协调与节奏把控:在午晚餐高峰时段,协调厨师团队的出餐顺序,满足对出餐同步性的高要求。 4、团队管理与培训:带领厨师团队,指导其操作规范烹饪技巧及摆盘美学;定期组织厨房专项培训。 5、库存与成本控制:管理厨房所有原料及易耗品的库存,每日根据预订量申请领料,遵循先进先出原则,监控食材新鲜度,减少浪费;协助副厨师长进行月末盘点及成本分析。 6、食品安全与卫生:严格执行HACCP及酒店食品安全规定,监督生熟分离刀具消毒生食海鲜处理规范;确保设备正常运行,及时报修。 岗位要求 1、中专或高中及以上学历,烹饪工艺与营养西餐烹饪或食品卫生专业优先; 2、6年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厨房工作经验,其中至少2年以上主管经验; 3、精通西餐全流程技艺;熟悉各类食材的处理及储存标准; 4、较强的带班管理能力;对细节有追求;具备团队协作精神;能承受高强度工作压力; 5、体态健康,无传染性疾病;工作中保持冷静精准的职业形象,尤其注重操作台的洁净; 6、熟悉杭州本地高端餐饮趋势;能适应早班翻班及周末节假日轮班。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 中专以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少两年在五星级酒店的主厨房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 职业发展机会
    • 集团内福利包
    • 节日礼物
    • 六险一金
    • 具竞争力薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营与管理,确保出品质量、卫生标准及工作流程符合酒店规范。 2、设计并定期更新西点、面包、甜品等产品菜单,结合季节与客户需求开发创新品种。 3、统筹安排团队班次,监督、指导并考核西饼房员工操作技能与服务水平。 4、控制原料成本,合理制定采购计划,监督库存管理,减少浪费并确保食材新鲜。 5、负责设备维护与安全操作,落实食品安全与卫生管理制度,定期组织内检。 6、配合酒店宴会、自助餐等特殊活动需求,完成相应糕点制作与出品摆盘。 7、定期开展技能培训,提升团队整体业务水平及创新能力。 【工作地点】 工作地点:广东增城富力万达嘉华酒店 (广东省广州市增城区增城大道69号10幢) 【岗位要求】 1、具备西点、烘焙或相关领域专业基础,熟悉西饼房各工序操作流程。 2、有较强的责任心和团队管理能力,能有效协调及指导员工完成工作任务。 3、对成本控制、库存管理有基本认知,具备良好的沟通与执行力。 4、热爱食品创新,关注行业趋势,有一定产品研发热情。 5、持有健康证,注重个人卫生与食品安全规范。 6、有酒店或大型餐饮西饼房工作经验者优先考虑。
  • 西餐厨师

    3千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 各种补贴
    • 员工医务室
    • 外出旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为西厨厨师,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 面点师

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发; - 保持操作区域的整洁与卫生,遵守食品安全规范; - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。 【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑; -入职需提供无犯罪证明及健康证; - 具备良好的卫生习惯和责任心,能适应快节奏的工作环境; - 有团队合作精神,能够配合厨房其他成员完成日常工作。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 及时订购补充物资,避免浪费,节约成本,防止偷盗。 通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 需要时应亲自盘点 在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 良好的沟通以保证有效的换班 积极参加组织的各种会议 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 任职要求: 具有烹饪学历或证书,至少1年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言,需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 有国际连号酒店工作者优先考虑
  • 厨师

    4千-5千
    天津 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 品牌文化植入
    • 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟练掌握中式烹饪技法,能独立完成菜品制作 4、年龄22-35周岁,身体健康,持有健康证 5、具备团队合作精神,能适应倒班工作制
  • 深圳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 洗衣房员工 接收待洗衣物,检查衣物材质、污渍情况、破损或特殊洗涤标识,做好分类登记 按照衣物材质和洗涤要求,选择合适的洗涤方式、洗涤剂,避免损坏衣物 操作洗涤、烘干、熨烫设备,把控水温、时长等参数,确保衣物清洁、烘干、熨烫达标 洗涤后分拣衣物,去除残留污渍,检查衣物完整性,折叠整理后做好标记,方便领取 维护洗衣房设备,定期清洁、检查,及时上报故障,保持工作区域卫生整 厨房员工 1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等前期准备工作 2. 负责厨房区域及操作台面的清洁、消毒与日常卫生维护,确保符合食品安全规范 3. 按照标准流程协助菜品出品、传菜及餐具回收,保障后厨运转有序 4. 配合完成库存清点、物料领用登记及基础耗材管理 5. 严格遵守餐厅食品安全、消防安全及操作安全相关规定 岗位要求: 遵守岗位规章制度,服从工作安排,具备良好的沟通能力和团队协作意识 具有有效残障人士证件,深圳户籍人士优先 有相关的酒店相关岗位工作经验优先
  • 温州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 双休工时
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2、保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 4、必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种。操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 •拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合质量和口味标准。 团队合作 •与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 •密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,尽可能减少错误和浪费。 解决问题 •发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 •能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 •与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 •申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格: • 至少 1 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 文昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 活动丰富多彩
    • 成长发展机会
    • 集团员工价
    • 免费班车接送
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,尽可能地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,接受领班晋升。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照出品标准及食品安全规范,完成热菜、冷菜、面点、甜品等各类餐品的制作、分装与现场补台; 2. 保障餐台菜品温度、新鲜度、美观度及供应连续性,及时更换、补充及翻新餐品; 3. 负责工作区域设备(如保温柜、冷藏展台、蒸炉等)的日常操作、清洁与基础维护; 4. 严格执行食品留样、工用具消毒、生熟分区等卫生管理制度,落实厨房食品安全管控要求。 【岗位要求】 1. 对餐饮服务工作有责任心和稳定性,具备良好的服务意识与职业操守; 2. 能适应早班、晚班轮值及节假日工作安排; 3. 服从管理,遵守食品安全与劳动安全相关规定; 4. 烹饪相关专业在校学生身份,可实习至少6个月。 **招聘岗位分别是西厨房、饼房方向。
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