厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

烧锅厨师

8千-1万

北京-大兴区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
带薪病假
岗位晋升

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 按标准独立完成粤菜热菜炒、爆、煎、炸等烹饪，把控火候、调味与出品品相； 2. 检查食材预处理质量，做好烹饪前腌制、上浆等准备； 3. 配合厨房各岗位，保障出菜速度与质量稳定； 4. 维护岗位卫生，遵守食品安全规范，保养厨具设备； 5. 参与菜品创新、成本控制，按需带教新人。任职要求： 1.粤菜炒锅不低于10年工作经验，服从管理配合厨师长定制菜品。

蒸海鲜师傅

7千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类海鲜食材的蒸制工作，确保出品质量稳定、口感达标； 2、根据菜品标准操作流程，掌握蒸制时间、火候及调味技巧； 3、每日检查蒸制设备运行状态，及时报修并协助维护保养； 4、协助后厨进行海鲜原料的初加工与预处理； 5、保持蒸制区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，有蒸制类菜品经验者优先； 2、了解常见海鲜特性及蒸制工艺，学习能力强； 3、能适应餐饮行业工作时间安排，体力良好； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌症； 5、工作细致耐心，具备团队协作意识。

川菜炒锅

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责川菜菜品的独立烹饪与出品，确保口味正宗、色泽美观，符合酒店餐饮标准； 2、根据菜单和客单需求，高效完成热菜、凉菜及特色川菜的炒制工作，保证出餐速度与质量； 3、可改良优化川菜菜品，研发新派创新菜式，贴合门店需求迭代菜品口味与品类。 4、负责炒锅区域灶台、厨具、排烟系统的日常清洁与维护，确保操作安全及卫生达标； 5、配合厨房主管完成每日食材采购计划，合理控制用料成本，减少损耗； 6、严格遵守食品安全法规及酒店后厨管理制度，妥善处理食材存放与餐具消毒。【岗位要求】 1、具备川菜炒锅岗位实际工作经验，能独立完成川菜全系列菜品制作； 2、熟悉川菜调料的特性与使用，掌握红油、花椒、豆瓣酱等核心辅料炒制工艺； 3、有酒店、中高端餐厅或大型川菜连锁店工作经验者优先考虑； 4、身体健康，持有有效期内的健康证，无不良嗜好； 5、工作认真负责，服从排班安排，能适应酒店行业轮班、加班及节假日工作节奏； 6、具备良好的团队合作意识与沟通能力，注重厨房卫生与操作安全。

饼房副厨师长

6千-6.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责饼房的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行 2、根据酒店餐饮需求，制定饼房的生产计划和菜 3、监督检查饼房的卫生和安全工作，确保符合相关标准 4、负责饼房的成本控制和预算管理，降低运营成本 5、与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通，协调工作 6、定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 7、负责饼房员工的培训和发展，提升团队整体素质 8、建立和完善饼房的绩效考核体系，激励员工积极性 9、分析饼房的经营数据，提出改进措施和建议 10、关注行业动态和市场需求，不断研发新的产品和工艺 11、严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 12.、根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 13.、制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 14、负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 15、有效控制成本，以增加效益。岗位要求 1.具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。

Helper 员工餐厅帮厨

3.1千-3.1千

重庆 | 1年以上 | 初中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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据有常规的烹饪技能和知识。确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。确保供应商及时的到货。熟悉厨房的设施设备。完成其它分配的工作。确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。

西厨热房主管

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
集团调转机会
高温津贴
员工活动
岗位晋升快

苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热房的日常运营与管理，确保所有热菜出品符合酒店质量标准及客人期望。 2、根据菜单及预订情况，合理分配热房各岗位工作任务，监督并指导厨师团队完成热菜制作、摆盘及出餐。 3、严格把控食材质量、烹饪流程及菜品口味，定期检查并优化热菜配方，确保菜品品质稳定。 4、负责热房区域的食品安全与卫生管理，监督设备清洁、食材存储及温度控制。 5、协助行政总厨进行新菜品的研发与试制，根据季节变化及客人反馈调整热菜菜单。 6、控制热房食材成本与损耗，确保毛利率达标。 7、定期组织热房员工进行技能培训与考核，提升团队整体烹饪水平与服务意识。 8、处理厨房突发事件及客人对菜品的投诉，及时调整并反馈改进措施。【岗位要求】 1、具备至少2年以上西餐热房工作经验，有星级酒店或高端餐饮从业经历者优先。 2、熟悉西餐热菜烹饪技法及各类食材特性，掌握标准化生产流程，能独立完成出品并指导团队。 3、具备良好的团队管理与沟通协调能力，能承受工作压力，适应快节奏工作安排。 4、持有有效健康证，熟悉食品安全、消防及厨房设备操作安全规范。 5、工作态度积极，责任心强，注重细节，有创新意识及成本控制理念。

中厨砧板厨师

3千-4千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据当日零点菜单、宴会通知单及标准菜谱，负责肉类、禽类、水产、蔬菜等原料的刀工处理（片、丝、丁、条、块、花刀等） 2、负责餐前备料：按预订量和当餐营业计划完成原料切配，与炉灶、打荷岗位紧密配合，保障出菜节奏，不压菜、不断档 3、严格执行食品卫生标准：砧板、刀具生熟分开、分类使用、定时消毒；保持操作台、冷藏柜整洁有序 4、负责本区域餐后收尾：清洁消毒、调料封存、垃圾分类处理，符合酒店/餐厅收尾检查标准 5、服从砧板主管及厨师长的工作安排任职要求： 1、有星级酒店或中大型社会餐饮经验者优先；接受无经验，愿意学习 2、初中及以上，烹饪/旅游专业优先

中餐面点厨师

4千-8千

北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险

北京融通京丰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握中式或西式面点及拉面等的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。岗位要求 1、有在星级酒店或同岗位工作经验者有限。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

厨房帮工 Kitchen Helper

3千-3.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
忠诚服务奖
节假日福利
多样化活动

海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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热招岗位：中厨打荷 --------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

饼房主管

4.5千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

节假日福利
员工住房福利
高温补贴
生日福利
提供食宿

嘉善西塘烟雨江南VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房的日常运营管理，包括西点、面包、蛋糕等产品的生产计划制定与执行。 2、严格把控出品质量，确保所有产品符合酒店卫生标准及品牌口味要求。 3、负责饼房团队的人员调配、工作安排及技能培训，提升团队整体技术水平。 4、根据季节及客户需求，定期研发新品，更新菜单，提升饼房产品竞争力。 5、监督原料采购与库存管理，控制成本，减少损耗，确保物料合理利用。 6、协助餐饮部完成大型宴会、自助餐及特殊活动的甜品台设计与制作。 7、负责饼房设备、器具的日常维护与清洁，确保安全生产及操作规范。【岗位要求】 1、具备饼房或西点相关工作经历，有主管或领班经验者优先考虑。 2、熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及流程，能独立完成出品。 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效带领班组执行任务。 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生规范。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，包括早班、周末及节假日轮班。 6、热爱烘焙行业，有创新意识，愿意不断学习新品类及技术。

西厨主管 Chef de Partie

5千-6千

南昌 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住
年度旅游

南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties. 根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作 Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 Assists with Buffets decoration items and show pieces. 协助自助餐的装饰和装饰品 Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作发展 Abide by both the Swiss Grand hotel and policies and procedures 遵守酒店和瑞颐的规章制度 Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas, cool rooms, Freezers. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁 Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器 Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained.保持仪容仪表和个人卫生。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervises/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency Procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

砧板/切配主管

4千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
五险
人性化管理

青岛银沙滩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板/切配区域的日常管理工作，确保食材切割、分装符合标准要求； 2、根据菜单需求，合理分配切配任务，监督员工完成食材的预处理工作； 3、检查食材质量，确保新鲜度、卫生及存储符合酒店标准； 4、协助厨师长制定切配流程与规范，优化操作效率； 5、管理砧板工具及设备的维护，确保安全使用； 6、培训新员工掌握切配技能及卫生安全知识； 7、配合其他厨房部门协调工作，保障出餐效率。【岗位要求】 1、具备扎实的砧板/切配操作技能，熟悉各类食材的处理方法； 2、了解厨房卫生及安全规范，持有健康证者优先； 3、能适应高强度工作，具备团队协作意识； 4、有一定管理经验或带教能力者优先； 5、对食材保鲜、存储有基本认知； 6、工作细致，责任心强，能承受厨房高温环境。

西饼房厨师

2千-3千

延安 | 2年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营工作，包括面包、蛋糕、甜点等西式糕点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成各类西点产品的生产制作 3、确保食品卫生安全，严格执行厨房卫生管理制度和操作规范 4、负责西饼房设备工具的日常维护与保养 5、控制原材料成本，合理使用食材避免浪费 6、参与新产品研发，根据季节变化调整产品种类 7、保持工作区域整洁有序，符合5S管理标准【岗位要求】 1、具备西式面点制作基础技能，了解各类西点制作工艺 2、熟悉食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班工作制，节假日需轮班 4、工作细致认真，有责任心和团队合作精神 5、有酒店西饼房工作经验者优先考虑 6、具备基础厨房设备操作能力 7、对西点制作有热情，愿意学习新技术和新产品

烧腊主管 Service Leader-Chinese Kitchen（BBQ）

4千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
管理规范
包吃包住
法定三薪
生日福利
结婚生育福利

海口国宾馆（雅高集团管理）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房烧腊工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。

厨房早餐主管

7千-1万

漳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

工龄补贴
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包午晚餐住宿

福建金汤湾海水温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责早餐厨房的日常运营管理工作，确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求； 2、制定早餐菜单，合理控制食材成本，监督食材采购、验收及库存管理，避免浪费； 3、确保早餐按时、高效供应，满足客人需求； 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合相关法规及酒店标准； 5、处理早餐时段的突发问题，如客人特殊需求、设备故障等，并及时向上级汇报； 6、与其他部门（如餐厅、采购等）保持良好沟通，协调资源，优化早餐服务流程。【岗位要求】 1、具备一定的厨房管理经验，熟悉早餐制作流程及标准，有酒店或餐饮行业经验者优先； 2、了解食品安全与卫生规范，持有相关健康证或食品安全培训证书者更佳； 3、具备较强的组织协调能力，能够高效安排团队工作并解决突发问题； 4、对食材成本控制敏感，具备一定的菜单设计及创新能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应早班工作安排（通常为清晨时段）； 6、良好的团队合作精神，能够激励并带领员工完成工作任务。

西厨热房厨师

3千-3.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

深圳光明温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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11:26 【岗位职责】 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作，根据菜单和客人需求准备各类西式菜肴; 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要求，保持食品新鲜卫生; 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运转并及时报告维修需求; 4、协助厨师长进行库存管理，清点并记录所需食材及其他物资的使用情况，避免浪费; 5、参与新菜品的研发与创新过程，提供创意建议并实施试制方案; 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律法规。【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧; 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去; 3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态； 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用； 5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。

酒店厨师

6千-8千

成都 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
领导好

四川步青云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责酒店餐厅的日常接待餐饮的制作； 2、擅长川菜能烹饪各类精品菜肴。任职资格： 1、从事厨师工作满两年以上，具有一定的烹饪能力； 2、有从事酒楼宴、酒店的经验的优先考虑； 3、身体健康，50周岁以下。

管事兼食品卫生经理/副经理

7千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
国际连锁品牌
五星级酒店
每周双休

苏州中惠铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 2、Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 3、Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety ofconsumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 4、To monitor and implement for all F&B Hygiene relatedSOP & P&P. 监督和实施关于所有餐饮部的卫生相关的标准操作程序政策制度。 5、To be fully aware and implements all of local andgovernment hygiene regulations. 清楚了解并实现所有的地方和政府卫生法规。 6、Checks all areas of the kitchen, canteen, storeroom, fridgesare up to the level of sanitation standard. 检查所有厨房区域、人才餐厅、储藏室、冰箱达到卫生标准的水平。 7、 Lead, managed, training, appraise, control and ensurehotel foods, Public Area, environments hygiene. 领导、管理、培训、评估、控制和确保酒店食品、公共区域、环境的卫生。 8、Conduct Hotel Hygiene knowledge training. 开展酒店卫生知识培训。

西厨房厨师

2千-3千

大连 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
美女多
领导好
包吃包住
年底双薪

大连中远海运大厦酒店有限公司中远海运洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.掌握所有菜品的制作工艺及出品标准 2.掌握所有设备的操作流程与保养事项。 3.检查原料是否充足，备料是否新鲜标准; 4.货品必须按规范存放，符合食品卫生标准； 5.参加厨房例会，做好工作计划及小结； 6.做好厨房每日清洁卫生工作； 7.处理好顾客对食品的投诉工作，经常对厨房管理提出改进性建议。 8.协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设; 9、主管要协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。

中厨厨师/西厨厨师/饼房厨师

3.5千-4.5千

惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

日出东山海度假区

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘：饼房厨师1人饼房厨师岗位职责： 1、积极与饼房主管配合，做好西饼房各项具体工作 2、保持优质的出品 3、带领厨工、实习生做好岗位各项工作。西厨热菜领班岗位职责： 1、在总厨的领导下开展工作，切实可行的履行岗位职责； 2、协助所有食物准备工作，使其所在部门能高效运作； 3、协助食品检查员开展工作，保证工作场所的卫生； 4、将食物材料放入冰柜冷藏，避免食物变质； 5、准备好各种佐料； 6、依照标准的烹调方法出品食物。

厨房实习生

2.3千-2.7千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工价住房
年终奖
月休8天

厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 在厨师指导下，进行食材的清洗、切割、配菜、简单烹饪等基础准备工作，严格按照标准操作，确保食材处理的质量和卫生。 2.保持厨房环境整洁。按照规定处理食材废弃物，做好垃圾分类，维护厨房的卫生标准。 3. 设备操作与保养严格遵守操作规程，确保操作安全。 4. 遵守规章制度，及时完成分配的工作任务，积极配合团队工作。【岗位要求】 1.具有优秀的沟通能力及服务意识。 2.工作认真、态度积极。 3.可开具实习证明、就业协议书。

厨师领班-员工餐厅 Chef de Partie - Associate Restaurant

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
管理规范
岗位晋升
节日礼物
人性化管理

深圳盐田凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Holds a qualification in Kitchen Production and Management. Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. Good Guest Relations Skills. Basic Computer Skills Effective trainer, experienced in the delivery of skills training. Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. Minimum two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards. Preferably with experience in luxury international brands.

员工餐厨师长

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

五险一金
意外险
免费工作餐
月休8天
岗位晋升
岗位津贴

青岛世羽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康，无不良嗜好

西厨房主管 ADD Kitchen CDP

4.5千-5千

天津 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费食宿
技能培训
带薪年假
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天津海河悦榕庄

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1.In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known. 经理不在的情况下组织召开本班次的例会，以确保酒店的活动和操作要求都被知道。 2.Prepares, cooks, serves and stores all the dishes. 准备，制作，服务和存储所有的菜。 3.Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information. 和客人礼貌沟通，内部客户意见和其他有关资料显示礼貌。 4.Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 向厨房帮工提供指导方向，包括厨师，厨房服务员和管事部人员。 5.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 了解他人的优势和困难，宾客或者内部客人的意见和有价值的信息。 6.Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维护有效的员工的工作关系。 7.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 如期出席并参与每日例会和其他会议。 8.Attends and participates in training sessions as scheduled. 如期出席和参加培训班。 9.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. 提前准备食品，饮料，材料和服务所需的设备。 10.Cleans and re-sets his/her working area. 清理和重新设置其工作区。天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者，不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。

厨师主管-4851

6千-8千

东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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东莞安朴珀莱酒店管理有限公司

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具体职责：出品自助餐和零点菜单的西式凉菜以及热菜菜品，并检查菜品质量包括：口味，温度，份量装盘，卫生确保合格，主要体现： 1.履行厨师主管的督导作用，在厨师长或副厨师长不当值的情况下能够负责厨房整体运营确保不出现任何投诉事件发生； 2.确保能以身作则的执行厨房制定的各项卫生条例并督导初级厨师执行标准； 3.负责厨师长指定的冰库、冰箱、操作台、库房的卫生清理工作； 4.负责培训高级厨师和初级厨师的烹饪理论及实操工作； 5.合理使用原材料尽全力减少食品的浪费率，协助厨师长将库存降到要求值； 6.根据客人的反馈意见持续不断的改进出品质量； 7.具有勇于探索的创新精神，调查主流市场不断推出客人喜欢的新产品； 8.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。