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薪资: 5千-7千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务;6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点;7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求1、大专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验;2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

薪资: 6千-6.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责/职位描述岗位职责1.管理整个送餐部的运营,遵循既定的为实现专业经营管理的最高标准,同时有效和公平管理员工的发展。2.完成操作设备的每周清洁计划(餐车,工作间等等)3.定期检查食品和酒水质量4.控制送餐部设备的库存5.在坚持酒店的服务标准和人力成本预算内合理安排员工

薪资: 6千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划保持部门的持续提升 为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等评估团队成员的工作表现并报告给部门经理有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好在接线员部在的时候要替代他们的工作贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅岗位要求将会有夜班的工作具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言

薪资: 5.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan.和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit.管理部门的收入和利润最大化。To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly.充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers.维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc.通过阅读,观察竞争对手,杂志等了解本地、地区、国家发展趋势。Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments.有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。Complete all duties and ensure a hand over for day off is given.完成所有任务,确保休息日之前做好交接。Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands.在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance.每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。Knowledge and Experience 知识和经验Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业Experienced in all aspects of restaurants service餐饮服务丰富经验 Competencies 技能Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处

薪资: 8千-2万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

In Room Dining Manager 客房送餐经理

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Job summary工作小结Under the direction of the Assistant Director of F & B, and to coordinate and manage the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation服从助理餐饮部总监的管理,管理部门的正常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续地吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心,协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化。能够监督与引导送餐部的发展方向,并且对客人服务,部门的组织管理负责,使我们的服务超越客人的期望。

薪资: 7千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

1 定期培训员工,使其不断提高服务技能和业务水平2 检查各区域情况,如有突发问题及时处理3 遵守公司规章制度,强调员工仪容仪表4 及时处理客人投诉,灵活调节问题5 查看饮品食物的出餐标准,严格遵守食品安全要求

薪资: 7千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

·             确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.·             确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.·             礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.·             与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.·             与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.·             经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.·             在客房送餐区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理客房送餐区域并使各项工作达到最佳满意度。Spends time in the In Room Dining (during peak periods) to ensure that it is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

 ·           确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.·           确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.·           礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.·           与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.·           与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.·           经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 

薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况;2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作;4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出;5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务;6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点;7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工;8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。岗位要求1、大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验;2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

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