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薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:餐饮旗下
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助店长完成总部下达的营业额、毛利、费用及收益等各项指标;2、协助完成总部下达的各项政策、指标的宣布与执行;3、培训员工为顾客提供高质量的用餐体验;4、完成门店人员的招聘培训;5、协助店长完成单店营销活动;6、灵活处理顾客投诉,员工任务分工;7、做好货品管控,包括定价、进货、使用、损耗管理。任职资格:1.任大专及以上学历,普通话熟练;2

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助店长完成总部下达的营业额、毛利、费用及收益等各项指标;2、协助完成总部下达的各项政策、指标的宣布与执行;3、培训员工为顾客提供高质量的用餐体验;4、完成门店人员的招聘培训;5、协助店长完成单店营销活动;6、灵活处理顾客投诉,员工任务分工;7、做好货品管控,包括定价、进货、使用、损耗管理。任职资格:1.中专及以上学历,普通话熟练;2.25-40

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助店长完成总部下达的营业额、毛利、费用及收益等各项指标;2、协助完成总部下达的各项政策、指标的宣布与执行;3、培训员工为顾客提供高质量的用餐体验;4、完成门店人员的招聘培训;5、协助店长完成单店营销活动;6、灵活处理顾客投诉,员工任务分工;7、做好货品管控,包括定价、进货、使用、损耗管理。任职资格:1.任大专及以上学历,普通话熟练;2.25-35岁之间,三年以上店长工作经验,;3.具有较强的沟通能力、组织领导能力、培训能力能力;4.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的知识

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅前厅的接待和管理工作,熟知前厅服务标准及流程。2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划,完成工作报告。3.保持良好的客户关系,对客户的满意度负责。4.委派及督导下属工作,明确岗位职责。5.协助餐厅经理的管理及处理突发事件。岗位要求1.中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.熟悉fine dining餐厅前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.有财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐厅前厅的接待和督导工作,熟知前厅服务标准及流程。2.进行有关的市场计划分析制定及部门工作计划,完成工作报告。3.保持良好的客户关系,对客户的满意度负责。4.委派及督导下属工作,明确岗位职责。5.协助餐厅主管的管理及处理突发事件。岗位要求1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。2.熟悉fine dining餐厅前厅的日常服务接待工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导前厅服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.有财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生;2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护;3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作;4.完成领导交办的其他工作。岗位要求1.年龄18-50岁;2.能吃苦耐劳,有实干精神;

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。岗位要求 1.女,身高165cm以上,大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事餐饮主管工作3年以上。 4.熟悉餐饮管理专业知识、熟练运用电脑。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.对餐饮经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,会简单调制鸡尾酒或咖啡制作。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 岗位职责 1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。 2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。 3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。 5.出品时要保证快速、准确、高质量。 6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。 8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。 9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。岗位要求 1.女,身高160cm以上,具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强; 2.形象好,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.协助楼面副经理,全面负责餐厅后台的工作,把出品部成品输送到餐厅,负责准备餐前小食、餐后清理,点数、核对工作。2.熟悉各种菜肴所跟酱料,提前准备好各种汁酱及洗手盅。3.负责监控管理属下地段公共卫生,开餐前15分钟要求搞一次卫生。4.与厨部做好协调、沟通工作;严把出品质量关,不符合质量标准的菜点严禁传送至餐厅。5.负责一切产品的调料、计酱、用具的准备工作。6.每日参加例子会,根据订单、订台布署任务。7.培训属下员工,熟悉餐厅台迹,销售品种,推销技巧。8.负责督导员工送餐,严格按照送餐要求及送餐程序操作。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本,价格的制定。2、审阅餐饮部每日营业报表,每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正。3、检查餐饮部餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。4、实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题,不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。5、实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.鉴别茶叶品质。2.根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。3.选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。4.向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。5.为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。岗位要求1.有无工作经验均可,但在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务1年以上者优先考虑。2.掌握接待、准备与演示、服务等能力。3.形象气质佳。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行。3.编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作。4.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。5.协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位要求1.高中及以上学历,有从事餐饮服务工作经验的优先录取。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中/西/日餐服务技能。4.身体健康,仪表端正,女162cm以上、男170cm以上,形象气质佳。5.热爱餐饮服务行业,应届毕业生亦可。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-肇庆 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1、大专或以上学历,能使用英语进行沟通交流者优先考虑。2.2年以上4星级酒店同岗位工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.依照制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水制作、服务。2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班、汇报。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序,尤其熟悉法餐零点餐厅运作。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;英语流利。2.3年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

              ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。·         Prepare daily banking and cash flow reports

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足. 1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 1.12将客人的要求传递给厨房。 1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14能迅速有效地处理各类突发事件。1.15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。1.19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。1.20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。1.21了解和执行餐厅的规章制度

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责吧台酒水饮料咖啡的制作2、餐厅厅面的基本服务岗位要求:18岁以上,高中以上学历有相关的咖啡吧,酒吧调酒工作经验优先

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 1、在主管厨师的领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。2、服务周到,礼貌待人。3、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。4、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料。6、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品防止食物中毒。7、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶。8、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术。9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位要求:1、认真执行食堂卫生管理制度;2、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅,听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对餐厅的管理工作;3、协助主厨完成酒店的各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;4、保证员工工作餐的及时供应;5、负责厨房餐厅卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍;岗位要求:有相关经验者优先

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