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薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-济宁 食宿:提供食宿

职责:负责所有厨房的运作,确保所有食品按照酒店的高标准,高质量出品。饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。协助餐饮总监的日常运作,在需要时,担当其职责。The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.He assists the Food and Beverage Director in the day-to-day F&B operations and represents him, as and when required, with all its responsibilities. 

薪资: 8千-1.2万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

 牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你!高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你!在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验,在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升!在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展!福利待遇:包吃、包住、五险薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资假期:每月四天带薪休假+法定节假日+带薪年假+各种福利假期任职要求:性别:男女不限年龄:20-30岁,身体健康身高:女160以上,男170cm以上为人品行正派,做事认真踏实需有一年以上餐饮管理经验者有星级酒店中餐厅或高端中餐餐饮经验者优先!有兴趣欢迎咨询!

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

  负责餐饮收银,会基本电脑操作。就这么简单,其他的过来了我们可以教 ! !!!! 

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

餐饮部营运经理 F&B operation manager

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-黄石 食宿:提供食宿

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职资格 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:面议

Post requirements 1. Must have 2 years of relevant working experience; 2. With good looks, and cheerful personality; 3. Have strong ability of management, and a good interpersonal relationship; 4 star hotel working experience accordingly; 5. Good communication skills; 岗位要求 1.必须具备2年以上相关工作经验; 2.具有良好的外表、和开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系; 4.星级酒店相应岗位工作经验; 5.优秀的沟通能力;

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

保存并更新中餐厅相关文件或档案处理中餐厅的收发文件确保部门机密文件的安全性与保密性处理并跟踪上级分派的任务处理相关会议记要、员工考勤等相关事宜安排/提醒中餐厅经理日程及会议计算每个月的考勤

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-南平 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

 岗位职责1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。任职资格1.大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。2.熟悉酒店的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、大专以上学历,28-35岁,有同岗位工作经验3年以上;2、熟悉酒店的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;3、督导各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对各项工作实施全面监管;4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划;5、英语对话流利,能独立完成wps、excel、ppt,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力;6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、25-36岁,中专以上学历,形象气质佳,能独立完成wps、excel、ppt;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、有良好的团队合作意识,具有相关岗位经验者优先。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、25-36岁,大专以上学历三年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验;2、具有一定的英文会话能力和标准的普通话。3、能独立完成wps、excel、ppt。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、25-36岁,大专以上学历三年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验;2、具有一定的英文会话能力和标准的普通话;3、能独立完成wps、excel、ppt。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、24-40岁,中专以上学历,能独立完成wps、excel、ppt; 2、熟悉传菜部各岗位的工作程序; 3、有较强的判断能力、应变能力、管理能力; 4、热爱服务工作,踏实认真,责任心强。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上;2、熟悉酒店的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;3、具有较强的协调能力和管理才能;4、熟悉各餐厅的经营方式和形式;5、具有中专以上文化程度标准的普通话。6、能独立完成wps、excel、ppt。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-防城港 食宿:提供食宿

任职资格:1、中专以上学历,有同岗位工作经验5年以上;2、熟悉酒店的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;3、具有较强的协调能力和管理才能;4、熟悉各餐厅的经营方式和形式;5、具有中专以上文化程度标准的普通话。6、能独立完成wps、excel、ppt。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据来客情况安排及重要预定的人数来安排工作。2.做好销售,顾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。岗位要求1.精通西餐、酒吧的业务知识者优先,熟练掌握本部门的技能技巧。2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。底薪8000起,股权激励1%,绩效工资,人身意外保险,以及其它福利,月休四天,包吃包住。工作地点:福州市台江区三迪希尔顿酒店楼下(拾艺|现代法餐)联系人:张先生,电话:13625086883。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

 1、了解当天的预订、客人用餐和餐单安排情况,准确周到地为客人提供高效、优质的饮食服务;2、掌握各项食物的制作及配料,以及酒水牌,随时回答客人对各项成品制作的提问;周到热情的为客人提供服务,了解熟客的喜好及性格,迎合客人需求,建立良好的关系3、留意客人有无携带行李物品,客人离开时及时提醒。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

 

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

涵田度假村是中华餐饮名店,中国餐饮500强门店之一,餐饮部含纳中餐、西餐、港式明档、法式铁板烧、原味餐厅、大堂吧、行政酒廊、半岛咖啡、会议等多个营业点。岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。9.保持餐厅及餐桌整体卫生,物品摆放规范。10.做好餐前准备,摆台,并为客人提供点菜、酒水等服务。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

烹饪相关专业职高或中专以上学历;态度认真踏实;可适应倒班工作;良好的和客人及同事沟通能力,具有团队合作精神;保持良好的个人卫生和厨房卫生;

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 .

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

 卫生检查员

薪资: 3万-6万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标:Under the general guidance and supervision of the General Manager and within limits of establish hotel policies, procedure of Food & Beverage Manual, he will be fully responsible to establish all operation procedures and necessary actions to be taken to guide any manager all activities and staff of the concerned department. To establish and maintain the highest level of quality, training, motivation, etc.; with regards to the established guidelines.在总经理的监督和指导下按照酒店的标准,程序和餐饮手册,要对所有相关操作行为和员工负责。建立和维护最高标准的质量,培训,动机等。遵循以有的指导方针。 Essential Responsibilities:基本职责:1.Determines operational policies and standards on all Food & Beverage matters of hotel level.制定与餐饮相关的制度和标准。2.Establishes standards of food & beverage sales, trends and inventories.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。3.Recommends changes or innovations in policies, procedures and equipment.不断的改进制度,程序和设备。4.Confers with management on reports, forecast budgets, policies and future planning.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。5.Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。6.Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction.确保优质食品和服务使客人满意。7.Informs management on sales submits monthly financial statements and comments on the operation.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。8.Ensures that goals are achieved as outlined in the profit budget.确保可以达到预算目标。9.Ensures that the maximum departmental profit achieved.确保可以最大限度提高部门利润。10.Ensures that the department operates within the budget.确保部门运转在预算内。11.Ensures that all licenses for the entire department is approved and available.确保所有执照已经申领完成。12.Prevents description of the department by overseeing all supplies and servic

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

- 食品安全相关知识专业背景;- 有食品安全检查证书优先考虑;

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