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薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-镇江 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。任职要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有大专以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

主管管事部全天的运作。有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房及库房高标准的卫生、清洁及安全。协助管事部经理负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。负责所有器具的保养和成本

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1、督导责任区域清洁卫生和检查工作。2、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理、使用和保养计划。 3、按照酒店的资产管理办法管理部门的资产,做好保质保全的相关工作,及时报告和报修。4、控制低耗品领用及使用量,做好成本控制。5、做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作。6、制定和编排公共区域大清洁工作计划,防疫(杀虫)工作计划和人力安排计划,确保清洁,杀虫期间不影响饭店的正常营业。7、按计划做好相关培训,以及培训内容的记录。8、随时检查员工的仪容仪表,行为规范、出勤、工作情况,及时调整各种设备及人力的配置情况,发现异常情况及时汇报。9、做好分管区域营销工作,为酒店创造收入。10、督导康体中心经营,做好康体中心设备设施保养。11、做好特殊情况的记录和交接班,并填写工作日志。12、完成上级交办的其他工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:青海-西宁 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-中山 食宿:提供食宿

工作职责:1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。2.负责在运营期间对管事部团队提供协助。3.了解,知道管事部每天,每周,每月的清洁任务需求4.检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和 清洁。5.上班前和下班后 检查所有区域包括厨房,餐厅,库房等等 工作环境和卫生。6.协助更新或评估清洁产品和清洁方法7.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗8.有能力操作管事部所有的清洁设备9.向管事部副经理/经理汇报工作职位要求:1.4年餐厅及酒店管事部管理经验;2.能够完善必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:面议

1. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2. 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3. 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4. 负责安排管事部员工的工作班次。5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-西双版纳 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、负责管事部、厨房部门的资产管理;2、电脑操作熟练;3、能接受两班倒。

薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 - 有酒店管事部工作经验

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具2.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生4.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业2.2年以上相关工作经验3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-绍兴 食宿:食宿情况

Job overview职位概述·Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  ·遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Ahead and:Create confidence – by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’pace in all you do.Encourage success – by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced.·Make it happen – by being perceptive to your guests  needs; by taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful.在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。·梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。Duties and Responsibilities工作职责·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known·在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use·在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。·Supervises the receiving and storage of kitchen goods·负责接收和存储厨房物品的管理工作。·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment·监督厨房设备的清洁和存放。·Supervises the cleaning of the pr

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:面议

1.  Storage management;2.  Breakage (lost) record and training;3.  Cleanliness of kitchen area, issue cleaned plates for guest.1.  资产管理;2. 破损(丢失)记录;3. 保持厨房的洁净,给客人提供干净的餐具; 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:面议

岗位职责1.保持本区域的卫生清洁工作;2.向厨房,餐厅,酒吧提供所需餐具和设备;3.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。4.按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量;5.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天班前将主要工作内容、注意事项,班后评工作质量。2.按工作程序做好与相关部门的横向联系。3.督促员工做好机器的维护保养工作。4.布置员工的工作任务,负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好考勤记录,巡视、监督、检查下属员工的各项工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.身体健康,精力充沛。 综合待遇底薪2400+155(工资性补贴)+945(固定加班费)+奖金(720-1080)+全勤奖(50-100)=4270—4680元/月另外有其他工龄工资 月50元(满一年)、过节费(节日发放)、节日加班费(三倍加班)、高温费6-9月(200元)等津贴该岗位是做六休一初中学历以上,有管理经验者优先

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

*主要负责夜班,对外包工的管理工作。岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.清洁和擦亮所有银质,铜制,不锈钢制品。2.能熟练操作自动洗碗机,按规范清洗机器。3.清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。4.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。5.提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作。6.收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。7.所有劳动工具按照严格规定摆放,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况。8.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。岗位要求1.有食品安全体系方面的知识。2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养。3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-密云 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;3.有较强的责任心,工作认真踏实。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

 KEY RESPONSIBILITIES  主要职责· In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。· During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。Supervises the · receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。Supervises the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

 概述:Overview:    带头执行酒店各项规章制度,认真完成领导交办的各项工作,熟练掌握管事部各项工作内容技巧,积极配合相关部门工作。主要工作职责:Core Responsibilities:•      认真执行酒店各项制度及规定;•      监督指导管事部领班及员工在现场操作中的不足与欠缺;•      认真地进行工作交接汇报,服从管理及分配;•      正确传达管事部经理下达的酒店要求及规定;•      有计划地对员工进行操作技术培训;•      及时向经理汇报员工合理正确的反馈情况;•      协调好与相关部门的工作;•      工作中起到积极带头作用;•      完成经理交办的其它工作如排班、考勤、破损统计、盘点表等各类报表;工作技能技巧要求:Core Competencies & Technical Knowledge/skills:•           有管理技巧及耐心;•           完全熟悉各类餐具厨具的清洁要求;•           掌握各类清洁药剂的使用;

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