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  • 客服

  • 餐饮服主管

    3.8千-4.5千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 食堂主管

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    其他 | 2000人以上
    发布于 2023-10-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮团队的日常工作,各项成本的管控; 2、设施设备维护及安全隐患的检查; 3、对下属及员工进行培养和培训提高员工的素质; 4、营业情况的管理。 任职要求: 1、大专以上学历,五年以上大型食堂管理经验; 2、熟悉食品安全法律法规、精通川湘粤菜系; 3、有较强的创新能力及抗压能力强。
  • 汕尾 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节假日三薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 2023-12-12
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    • 投递简历
    1、清洁餐厅设施,保持维护所在工作区域的高度整洁,分类及储存餐厅设备,处理餐具,准备好餐厅服务。 2、接收餐饮订单,提供彬彬有礼的专业餐饮服务。 3、熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品服务的标准和程序。 4、为人诚实,做事主动,遇事冷静,有条理;性格开朗,保持微笑;高中毕业;有相关的酒店餐饮服务经验。
  • 餐饮主管

    5千-7千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    1、有餐饮服务相关经验; 2、形象气质好;
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握大堂吧知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 8.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 工作地点:杭州千岛湖
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1、直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 2、在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。 3、保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 4、负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁。 5、维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点。 6、坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况。 7、确保了解和执行万豪的营运服务标准及酒店本地营运服务标准。 8、负责在管事部范围内所有有关的财务及帐单。
  • 青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2023-12-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。工作时间:
  • 实习生

    2千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工服休闲酷帅
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 2023-10-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-03-06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店规章制度,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,服从管理人员工作安排。 2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 3、负责餐厅布草类用品的洗送工作。 4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。 5、熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜系、菜肴的价格,菜肴的具体服务方法等。 6、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容, 能够做好介绍推销工作。 7、根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务。 8、负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 9、负责正确为就餐宾客结帐,并接受客人对菜肴服务等提的建议或投诉,及时汇报。 10、负责清理餐台,并将脏餐具送至洗涤间,及时翻台。 11、负责做好餐后各项收尾工作。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 企业平台大
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-12
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责餐厅服务及各项管理工作; 2.制定餐厅工作标准流程; 有社会自主餐厅经验最好
  • 餐饮主管

    4.5千-5千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-08-05
    • 收藏
    • 投递简历
    运营管理 1、收集并参与餐厅人员岗位配备计划 2、整理与统计餐厅经营数据,协助经理制定全年目标 3、配合经理落实工作计划与管理方案,定期总结上报至部门经理 日常管理 1、配合经理完成餐厅日常接待工作 2、落实餐厅环境卫生、物品陈列工作 3、协助经理做好出品、酒水管理 4、整理相关系统数据,提交经理审批 人员管理 1、负责餐厅人员排班、工作内容安排 2、落实餐厅培训工作,提高服务品质 3、监督员工工作流程符合餐厅标准 成本 管理 1、严格执行节能节源方案 2、协助经理监督菜品余量、把控酒水库存 3、协助经理完成各项固定资产、低值易耗品等成本管理 安全管理 1、对营收数据整理及保密工作 2、对餐厅内意外事件提前预防与处理上报 3、熟悉消防设备使用方法 客户满意度 1、处理初级客诉并及时反馈 2、关注平台反馈并上报 执行与落实 跟进落实领导下发的指令,并完成领导交代的其他工作
  • 餐厅服务员

    2.8千-3.5千
    海口 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 工龄奖
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐前准备、营业中跑菜、收尾工作; 2、负责服务区域、柜台、设备的卫生清洁工作; 3、负责宾客会议接待、服务工作; 4、按照领导交办事项要求按时完成部门及酒店领导临时交办的工作任务。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 忠诚贡献奖励
    • 员工活动丰富
    • 月度美食节
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2022-10-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或以上学历,有从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 传菜员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    1.  听从领班布置的开餐任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。 2.  按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 3.  通知楼面领班当日厨师长推荐的菜式和不能供应的菜式。 4.  根据订单和传菜领班的布置,将菜准确无误地传递到餐厅内,向服务员报出菜名及台号。 5.  做好厨房和餐厅内的沟通工作。 6.  传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 7.  用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的饭送回厨房,收回托盘,做好收尾工作,与下一班做好交接工作。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉餐厅日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握菜牌知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接班服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.初中以上文化程度。 3.具有强烈的责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2022-10-17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专或同等学历及以上。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能,或对餐饮感兴趣。 4.踏实,身体健康,仪表端正。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-12-25
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    • 投递简历
    1认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具。 2 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单。 4 宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务,并保持良好的服务态度。 5 及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 6 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给主管。 7 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 8 当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。 9 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 10 完成上级交办的其它工作。
  • 西餐主管

    6千-7千
    无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    本酒店宴会厅7个,负责餐饮接待,员工培训,日常餐饮管理,宾客关系维护
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 五险一金
    酒业 | 1-49 人
    发布于 2023-08-29
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    • 投递简历
    1、制作店内咖啡饮品,茶,特调饮料的制作    2、制作店内预制品食物,水果 ,小食,蛋糕等摆盘作业;确保随时为客人提供服务    3、熟悉餐厅的菜单和店内所贩售威士忌产品,以及店内促销特色活动。   4、高效礼貌地处理客人投诉和询问; 5、整理工作区域清洁工作; 6、协助店内物料盘点和整理,履行收银员职责; 7、完成领导安排的其他合理工作。 一周2~3天班(排班) 时薪:25元/小时 工作时间:16:00~00:00 工作地点:西湖区灵隐路10号  可提供住宿
  • VIP主管

    5千-7千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2022-10-10
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    • 投递简历
    职务描述 1、根据营业情况,做好餐前接待准备,确保提供优质服务; 2、熟悉宾客对食品,服务方面的信息、了解客情,做好接待服务; 3、妥善处置接待中发生的问题和宾客的意见; 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品; 5、督促做好餐厅安全和清洁卫生工作,确保达到用餐标准; 任职要求 1、1年以上餐饮经验; 2、有较强的组织和管理能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、工作主动、热情、认真,责任心较强,有较强的抗压能力。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、定时与财务部联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、与运营部门及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 16、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 17、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 2、懂各种酒水知识,有一定沟通协调能力
  • 中餐厅服务员

    2.6千-3.2千
    十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-30
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    1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。 6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。 8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
  • 宴会主管

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2023-08-25
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    检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存产物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合餐饮总监协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区【域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标#准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进
  • 北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-28
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    • 投递简历
    管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 持续性的控制和分析以下各方面: o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 财务职责 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
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