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  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中餐及宴会服务知识。
  • 宴会主管

    3.5千-4.5千
    佳木斯 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 配合餐饮部经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 宴会主管

    4千-5千
    宣城 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况;
  • 长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    岗位必备知识、技能:1.餐饮部· 在当班期间管理餐厅运营· 对中西式用餐服务标准流程掌握· 对中西式用餐摆台标准掌握· 确保员工按照标准与程序完成任务· 负责每日的结帐工作· 监督设备的运用及日常维护工作· 控制存货并控制存货安全程序· 监督员工行使职责· 监督餐厅服务2.采购/存货· 会使用采购系统· 负责采购及存货控制· 按照存货控制程序处理和储存存货    3.人力资源·   培训、发展和管理员工·   根据员工实际情况实行因材施教的培训·   监督操作管理 ·   避免和调解报怨·   与员工沟通避免与工作相关的矛盾·   约束员工遵守纪律·   保持一个积极的工作态度·   协助维护现有员工记录·   鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性·   建立员工工作表现测评4.菜单、酒水知识·   熟悉餐饮知识和菜单。·   了解并熟知所有食品准备的标准和程序·   控制食品出产的标准·   熟悉酒水知识检查设备·   完成酒水服务技巧知识的培训5.对客服务/销售·    承担起客人满意的责任·    为客人提出有创造性的建议·    传送高水平对客服务·    遵守酒店顾客满意标准·    确保客人的需求和合理的要求被满足·    不断寻找机会改进对客服务·    建立和维持有效的对客关系·    以职业化的态度和形象展示有效的与合适的对客服务技巧·    用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流·    采取合适的行动解决客人抱怨·    有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力·    维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施·    遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望6.电脑·  掌握电脑收银系统·  掌握和使用餐饮电脑软件·  文字工作7.安全/清洁/养护·   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序·   熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序·   依照酒店要求记录安全日志和事故记录·   坚持酒店的清洁和养护·   保持维护所在工作区域的高度整洁8.沟通/日常工作      ·   主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况·   维持和实施有效的人际交流技巧·   随时表现出职业态度和行为·   以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现   ·   遵守酒店和公司的所有工作指南·   部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流·   准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料·   确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。·   保证所有报告和服务都按时完成·   完成你上级交待的其它任务
  • 宴会主管

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    1、身体健康,仪表端庄,男生:175cm以上,女生:162cm以上。 2、良好的工作心态,热爱酒店服务行业而,工作主动、热情、认真,责任心较强。 3、大专以上酒店管理、旅游管理、空乘服务、游轮乘务等院校实习生或应届生。 4、酒店提供专业、系统的高级宴会服务培训及管理理论知识培训,培训结束经过考核按照高级宴会服务师或者定岗定薪资,同时协同工会及劳动部门进行高级技能定向培训培养。
  • 会议领班

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位要求 1.全面的餐饮服务经验(会议及宴会)。 2.至少1年的餐饮运营经验。 3.至少1年以上的同岗位工作经验。 4.良好的仪容仪表,工作积极主动。 5.有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    职位内容: 1.   执行宴会厅经理的指令,督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。 2.   带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作,检查餐厅服务设施、设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。 3.   检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。 4.   督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,组织好桌面服务和边台服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。 5.   观察宴会服务情况,满足客人的各种要求,协调、沟通餐厅与厨房的工作,保证客人按时按序享用每一道菜式,当繁忙时,协助为客人服务。 6.   听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。 7.   做好宴会服务员的知识和技能培训。 8.   负责宴会服务用具的补充,填写提货单。 9.   每日停止营业时,负责宴会厅的全面检查,填写营业报告。 10.完成上级指派的其他任务。 职位权利: 1.   享有对宴会厅的日常工作和有关人员进行管理的权利。 2.   享有对宴会厅服务及操作规程提出合理建议的权利。 享有部门预算及目标的知情权。 职位责任: 1.   承担所辖工作的过失责任。 承担属下员工工作失误的领导责任。 工作经验: 有三年以上五星级酒店宴会厅领班工作的经验。 其他要求: 具有一定的组织协调能力,较强的执行力,强烈的事业心和责任感,具有良好的职业道德,身体健康,仪表端庄大方。
  • 宴会部主管

    4.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1、熟悉各种宴会的预定。 2、接受经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。 3、遵循酒店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。 4、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。 5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 6、与各部门合作,以保证准时、优质服务。 7、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。 8、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。
  • 宴会主管

    4千-5千
    景德镇 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、帮助员工不断提高和发展。 5、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 7、能够高效完成所有正当活动需求。 8、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 9、能够处理和准备临时工申请。 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 11、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 12、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1、有上进心。 2、最少3年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请 全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 具有相关宴会工作经验
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务,摆台,清洁卫生,服务用具供应等准备工作;宴会结束时,清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员技能与技巧,做好人才的开发与培养工作 5.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 6.在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求: 1.中专及以上学历,为人诚恳,吃苦耐劳,精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1、按照上级安排认真做好会议室桌椅分类摆放、卫生、摆台等工作,准备好各种物品,确保正常经营使用。 2、接待宴会活动时,对待顾客主动、热情、礼貌、耐心,使顾客有宾至如归之感。 3、每月配合财务部做好本部门相关物品盘点工作。 4、领导交代的其他工作。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 帅哥多
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    单休 有星级酒店工作经历优先考虑 配合部门经理管理茶坊、会议、宴会等的工作安排 工作地点:一环路东三段玉双路7号
  • 餐饮领班

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责:  1. 负责宴会厅的日常运营和管理,确保宴会厅的服务质量和流程顺畅。 2. 负责与客户的沟通协调,处理客户投诉和问题,维护客户关系。 3. 组织和管理宴会厅的团队成员,提高团队整体业务水平。 4. 完成领导交办的其他相关工作。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 帅哥多
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务眼布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务,摆台,清洁卫生,服务用具供应等准备工作;宴会结束时,清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员技能与技巧,做好人才的开发与培养工作 岗位要求: 1.中专及以上学历,为人诚恳,吃苦耐劳,精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务眼布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务,摆台,清洁卫生,服务用具供应等准备工作;宴会结束时,清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员技能与技巧,做好人才的开发与培养工作 岗位要求: 1.中专及以上学历,为人诚恳,吃苦耐劳,精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-03
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合餐饮部经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议 7.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8.告知部门人员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为部门员工分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求。 12.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 13.能够处理和准备临时工申请。 14.负责接管在经理不在时的所有工作。 15.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 16.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 餐饮主管

    6.5千-7千
    上海-松江区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    1、服从餐饮服务经理的领导,完成各项工作。 2、协调各班组之间的关系,沟通餐厅与厨房的联系。 3、编写本餐厅员工的班次表,合理安排人力,提高工作效率。 4、严格控制费用,提高餐厅利润。 5、搞好员工培训,提高服务质量。 6、技巧的处理居民投诉,与居民建立良好的关系。 7、检查环境卫生,餐厅卫生,酒水卫生,员工个人卫生。 8、建立餐厅常客及贵宾餐食档案。 9、负责餐厅物品、饮料酒水、餐具领用、配备和日常管理。 10、与管理者、同事和居民建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。 11、参加部门工作例会。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专

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    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划;认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表,执行酒店各项规章制度;领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;参加由餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动,主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人,提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息,做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。     任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识:精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐宴会管理的协调发展;
  • 杭州 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    工作职责: 1. 根据宴会厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;每日向上级汇报宴会厅经营接待情况。2. 参加宴会厅的班前例会,提出合理化建议,了解每次宴会接待、预订情况;根据EO单要求,提前一小时落实好团队用餐或会议等各项具体工作任务。3. 认真完成每次团队接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。4. 开餐时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠5. 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作。6. 监督卫生工作。包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。   任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历。2. 经验要求: 1年以上五星级或国际联号酒店同职位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:初级英文水平,具有基本的听说能力。5. 素质能力: 具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。6. 专业知识: 精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握各种会议台型摆放。有简单英语沟通能力。
  • 宴会主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-02
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 【岗位要求】 有上进心。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 记录合理化建议以备改进。
  • 河源 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    景区 | 500-999人
    发布于 04-01
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    一、岗位要求: 通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理,熟练的安排员工的换班。在宴会活动过程中,负责协调客人的要求和宴会服务的基本操作,指导和协调宴会领班和服务员的工作。 岗位职责: 1.跟宴会经理起评估收到的每一个预定, 关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。 2.每天检查各个会议室,保证所有的会议室都按要求的时间布置好,所有的布置符合宴会服务政策要求 3.积极参与公司组织的各项培训工作及其他活动,不断提高自身素质修养和思想境界。 4负责协助宴会厅和花园餐厅的考勤填划,上报,及培训工作。 5负责协助组织员工召开班前例会的工作。 6负责餐厅固定资产,布草管理及月度资产盘点工作。 7负责执行各项管理制度的工作。 8负责向服务员灌输企业文化和经营目标的工作。 9负责与服务员进行思想沟通的工作。 10负责监督检查服务员岗位职责履行情况。 11负责对营业前的准备,区域卫生保洁工作的检查。 12负责前厅物品领用工作。 13负责搜集客户信息汇总上报,解决基本投诉与处理工作。 14负责店内所负责区域的安全,防火,防盗检查及预防管理工作。 15负责本部门与其他部门的衔接工作。 16完成经理分配的其他工作。 17时刻关注员工作状态,经常组织业务培训 18根据淡旺季客流进行物料管理,合理分配 19具有良好的宴会厅管理经验:掌握专业的宴会知识:具有较强的组织、协调、应变能力;具有一定的电脑信息处理能力;具有良好的敬业精神。 二、知识要求: 文化程度:大专及以上学历,具有3年或3年以上国际四、五星级酒店宴会工作经验,2年或2年以上国际四、五星级酒店同等职位经验
  • 宴会主管

    5千-6千
    赣州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    景区 | 500-999人
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1、Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 2、Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求: 1、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
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