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薪资: 2千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。3.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。4.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。5.熟悉菜单和饮料单。岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

初中以上学历,工作有责任感,有团队精神,有效安排上级布置工作,提供顾客良好的服务,微笑待客,有经验者佳

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-镇江 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求:1.大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

- 能够流利使用英语进行读写和日常交流- 具备两年以上相关餐饮部一线管理经验- 具备相关餐饮服务,成本控制,人员管理,设备维护,销售和清算账单的知识

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查等。任职要求1.高中以上文化程度,具有英语会话水平。2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.身体健康,精力充沛。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.    熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动。2.    替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3.    迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4.    客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5.    随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6.    随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐等。任职要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常英语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变

薪资: 3.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、参与制定中餐厅服务和工作程序,并组织和督促员工严格执行,负责本岗劳动及消防安全。2、在开餐期间负责对中餐厅的督导、检查,确保各项服务程序的贯彻落实。3、处理对客关系,妥善处理客人投诉及各类突发事件。4、督促员工正确使用餐厅各类设备和用品,并做好清洁保养工作。5、与厨房保持良好关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,以利提高菜肴质量。6、督促员工保持餐厅卫生水准及餐厅良好的工作环境,保持餐厅应有的特色。7、建立严格的物资管理制度,负责管理餐厅的各种物品,减少损耗,降低成本。8、签署餐厅运转所需的各种物品领用单、设备维修单等。9、负责员工培训计划的实施,定期组织员工培训,不断提高员工的服务技能技巧。10、负责定期进行员工评估,调动员工工作积极性。11、主持餐厅内部会议,确保各种信息传递畅通。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 监督并管理本部的服务情况。递给客人帐单,并按照程序结单。参加每日的餐前例会及每月的交流会议,讨论有关服务及工作的准备情况。确保下级做好服务前的准备工作确保所有设备及家具处于正常的工作状态。确保餐厅的干净、整洁。根据饭店的规章制度来培训员工。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:面议

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度岗位要求1.高中以上文化程度;两年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供住

岗位职责:1.协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。3.按照服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并于厨房保持密切联系,协调工作。4.掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。5.了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销;6.  负责餐厅费用控制和财产,设备和物料用品管理,做好物料用品的领用,保管及耗用账目。7.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

· 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:o监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o 遵守开始营业和结束营业的程序。o 遵守规定的结账程序。o有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。o亲自迎送80%以上的客人。o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。· 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。· 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。· 特别活动的概念管理工作。· 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。· 对竞争对手进行分析。· 创造良好的公众宣传机会。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

高星级同岗位工作及筹备开业经验。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

协助中餐厅经理进行部门运营及人员管理工作,筹备开业经验。较好的亲和力,气质形象,团队协作,沟通表达培训能力。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

同岗位工作经验或资深中餐领班。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

负责中餐班组的分配与督导。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

负责传菜部的工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

 1.形象好、气质佳、身材苗条                                       2.对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态                                          3.具有高度的工作热情及工作主动性,具有专业餐饮服务技能             4.有较强的亲和力,良好的人际沟通能力及协调能力,有较强团队协作能力5.具备较强的销售能力,需有三年以上高档知名餐饮行业管理经验者优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

公司介绍About Us关于锦江首选酒店管理有限公司锦江首选酒店管理有限公司是由锦江国际酒店发展股份有限公司全资成立的高端酒店品牌管理公司。公司致力于以独具一格的高端酒店、中式奢华住宿服务体验,立足于中国现代发展契机,传承中式文化精髓,融入高端酒店管理理念,打造中式奢华品牌酒店的巅峰之作。公司的核心价值观是传承中国传统文化精髓,为我们的员工和客人创造感动人心的时刻。以弘扬传统文化,礼悦宾客、建立民族品牌为使命,志在成为中华民族中式奢华酒店品牌的领导者。旗下管理的四个酒店品牌为:J酒店,岩花园,锦江及昆仑。Jin Jiang Premier Hotels Management Company LtdJin Jiang Premier Hotels is established by Jin Jiang International Hotel Development Company Ltd. Jin Jiang Premier Hotels manage high-end hotels which capture the quintessence of Chinese Culture offering a unique stay experience. The company‘s core value is instilling a heritage of refined Chinese culture to create heart-felt moments for our talents and our guests.Our mission is to become the leader of China’s high-end hotel management companies.Jin Jiang Premier Hotels now managed four brands which including:J Hotel, Yan Garden, Jin Jiang and Kun Lun.职位名称Position:高端五星酒店中餐厅经理 Luxury 5 Star Hotel Chinese Restaurant Manager职位职责Job Description:管理餐厅运营,通过提供以宾客为中心的服务来达到业务目标。确保部门员工绩效。与上级领导一起筹备和管理部门预算等。Manage restaurant operations, to reach business goal by providing customer

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。2.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节,以备查寻。4.确保所有设备和家具处于良好的工作状态。5.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。6.关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。7.尽快使新员工熟悉饭店,并对员工进行培训有关饭店规章制度。8.确保员工保持良好的仪容仪表。9.向领导提出建议,以提高工作效率,达到增加销售的目的。 任职要求:1.五年工作经验和至少有二年以上的管理/主管经验。2.能体现领导者的素质。3.具备优秀的专业的餐厅运营知识。4.有较好的服务精神和沟通技巧。5.具备和实现优秀的职业道德。6.良好的服务待客技巧预知客人的需求。7.对食物产品知识的充分了解。8.能够使用日常的办公室软件9.具备优秀的英语和普通话表达能力。10.年龄要求:25-45周岁

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:面议

1. 至少三年在同类五星豪华酒店或独立餐厅工作经验2. 了解上海市场,精通中厨、宴会、餐厅和VIP服务3. 充满热情,精力充沛,自我激励,通过利用新社交媒体,与市场传媒部紧密合作,提供超出预期的服务4. 优秀的培训者,鼓励团队完成并超过目标,不断超越顾客满意度5. 良好的数据管理、处理及追踪技能6. “Yes I Can”的积极态度,性格外向随和7. 优秀的人员管理技能和经验,通过团队建设、激励和培训,推动宾客满意度8. 了解并熟悉FSMS / HACCP标准9. 优异的中英文书面及口头表达能力10. 良好的电脑操作和办公软件技能,精准的财务敏锐度

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 【任职条件】(1)     第一学历大专及以上,5年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验;英文良好。(2)   男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。(3)   具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。【工作职责】(1)     协助餐饮总监对部门实行有效的管理。(2)     与中、西行政总厨及各餐厅经理分享客人的建议和意见,反映当前的客户需求。(3)     协助餐饮总监为餐饮部制定和实施餐厅产品促销活动计划,创造积极的宣传机会,创新促销活动概念,指导餐厅的销售技巧。(4)     预期市场的变化和回顾部门的运作,对竞争对手进行分析。(5)     督导餐饮各营业部门管理客户资料库,并进行有效的利用。(6)     与营销经理保持联络,以获得新的客户,增加食品和酒水的销售。(7)     组织统筹大型接待活动的各项工作,合理安排部门的人力资源。(8)     督导餐饮各营业部门采取节省成本的措施,管理用工和酒水成本,尽可能对一切资源进行循环利用。(9)     确保各部门工作人员的业绩。(10)   每天巡查部门的安全和卫生工作,确保饮品、食品符合卫生质量要求。(11)   在餐饮总监休假期间或不在情况下履行其职责,主持餐饮部工作。【关键业绩指标】(1)     餐饮营业收入(2)     餐饮毛利率(3)     饮食中心包房指标完成率(4)     菜品出新率(5)     清洁卫生、维护保养合格率

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