手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
列表 明细
薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:河北-张家口 食宿:提供食宿

岗位职责:1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.制定并指导员工执行现金安全制度。6.处理异常的付款情况。7. 监督服务设备的维护保养。8. 监督客用设施和服务的标准。9. 控制存货和监督保安成序。10.协助菜单和酒水单的设计工作。11.监督各项职能。12.监督餐厅的服务。13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。14.和上级领导一起编制和管理部门预算。任职要求:1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.具有解决问题和培训的能力。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

【中餐厅领班】1、协助经理制定和实施工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,并经常检查餐厅对客服务工作,确保提供优质服务。 3、与客人和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量。 4、了解客情,亲自为重要客人服务。5、 妥善处理餐厅发生的问题和客人的投诉,并及时向经理汇报。 6、定期检查、清点服务设备、餐具、布草等物品,减少和降低物品损耗。  7、督促服务员做好服务区域的安全和清洁卫生工作,保证达到饭店的规定标准。 8、协助经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高他们的服务技能。     具有一年以上高星级酒店餐饮服务工作经验;有一定英文基础。【中餐厅服务员】1、准时到岗,接受领班的任务分配。2、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。4、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。6、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。7、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。8、遵守饭店的各种规章制度。9、完成上级布置的其他各项工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 岗位职责:- 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。- 做好部门员工的监督工作。- 协助部门经理进行员工的服务培训工作。- 实时监控仓库库存。- 根据标准的手册来完成服务工作。- 做好VIP客人的引领与服务工作。- 根据餐厅的规定来摆放餐桌。- 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求:- 大专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。- 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。- 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务技能。- 身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1. 了解食品/酒水/服务方面的所有知识,监督并确保宴会厅的顺利运营。2. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。3. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。4. 确保执行集团及酒店的食品安全和卫生标准。5. 对员工的工作表现进行评估与管理。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广西-南宁 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

财务回报:· 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略· 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费· 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率· 监控和保障部门库存· 准备每日备用金报表 员工团队:· 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题· 及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息· 与同事建立并维系良好的工作关系· 按计划参与培训,每日例会和其他相关会议· 在中餐厅服务技巧和标准化操作流程尤其在中餐文化上培训及指导服务员· 经理不在岗时主持例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:福建-漳州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助中餐厅经理运营中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性;4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展;5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

·Effectively manage the restaurant by ensuring thefollowing:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailedin the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。   Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。   Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring allstaff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;  emphasis onupselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。   Personally meet and farewell a minimum of 80% ofyour customers 亲自迎送80%以上的客人。   Encourage and motivate staff to provide optimumservice during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。·Share recommendations and guest comments to Chefand Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·Develop and implement Promotions Calendar forF&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责协助中餐厅经理管理中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.协助中餐厅制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:上海-闵行区 食宿:面议

Assistant Chinese Restaurant Manager - 中餐厅副经理 Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标: This position is concerned with the strategic management of the Chinese Restaurant, in line with prescribed Hilton International policies and procedures.此职位负责中餐厅的管理,应遵守希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序 Specific Job Knowledge, Skill and Ability:工作技能技巧要求: To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专及以上学历或同等学历,2-3年餐饮服务工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 2.熟识中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。控制存货和监督保安成序。协助菜单和酒水单的设计工作。监督各项职能。监督餐厅的服务。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

 Position Summary职位概述The Asst. F&B Manager has the key responsibility of ensuring that all the Food and Beverage outlets, Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers, ensuring maximum guest satisfaction and consistency inline with Hilton International Standards. This will be achieved through the key strategies of planning, controlling, organizing and marketing.餐饮部副经理的主要职责是确保所有小部门,会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。Listens and responds spontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers. Tries to find a solution.倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。Finds an immediate solution to precise and simple problems.找到能够准确解决问题的方法。Knows how to improvise on an emergency situation.了解怎样处理紧急情况。Learns lessons from difficult experiences to be proactive in ones area of competence.吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。Peacemaker. Does everything to anticipate and respond to guests needs. Arbitrates divergent interests and guaranty a friendly environment. 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。Respects the procedures. Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision.遵守程序。准时的,良好的形象,精确的完成任务。Is trustworthy. Monitors the quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says will do.可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任,说到做到。Ensures that rules and procedures are respected. Advises the appropriate person of any situation which could result in a lack of quality/security.确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。Is open to others. Asks for advise of others. Is conscious of his role in creating a team image.寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。Is a team player. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints.团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。Respects others and their cultures. Encourages consensus building. 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。Is open to id

薪资:6001-8000 经验:8年以上 企业类型:企业类型(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求1、年龄30-45岁,身高:男性1.7米以上、女性1.6米以上,中专以上学历,熟练掌握粤式餐饮、宴会管理与服务的专业知识和技能,接受过专业管理培训,至少三年以上四星级酒店中餐厅经理岗位工作经验;2、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。3、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力,具备良好的组织能力、计划能力,良好的服务创新意识; 4、具有较好的文字表达能力与良好的沟通协调能力;5、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明.岗位职责1、 协助餐饮总监管理、督导餐厅、吧台、传菜间、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。2、编制餐厅日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1. At least 2 years of college or equivalent in experience        大专水平或同等水平。2. Minimum of 1 years’ experience as receptionist or related area in F & B        1年相关工作经验。3. Must have good guest contact, friendly personality and conversational capacity.        与客人关系良好,为人友善,口头表达能力强,良好的仪容仪表。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:
地区:上海 食宿:食宿情况

职务描述:1、全面负责中餐厅经营工作及日常各项行政管理工作,确保为客人提供优质服务,完成每月营业指标;2、制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动,确保经营预算目标的实现;3、负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度;4、负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务;6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,共同研究制定菜单。不断推出新的菜肴品种,保证出品质量;7、协助厨房控制出品的标准、规格,掌握良好的毛利率,做好成本核算;并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;任职要求:1、拥有出色的沟通、服务技能,英语能力佳2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力3、具有酒店行政管理,商业管理或相关的学士学位或大专水平。4、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京-东城区 食宿:食宿情况

 Major Responsibilities 主要职责:To ensure that standard performance (service) are efficient and consistently pursued.确保始终追求有效的标准服务。 To ensure proper staffing at the restaurant at all times and advise Food and Beverage Director as to changes of manning in restaurant when the need arises.确保餐厅员工的合理安排,当需要人员时向餐饮部总监建议餐厅的轮换人员。 Provide courteous, efficient and professional service at all times.时刻为客人提供周到、有效率、专业的服务。 Aware of all in house VIP, to ensure that all of their special F&B needs and request are delivered and fulfilled in the course of their stay.清楚饭店所有的VIP贵宾,确保满足他们在饭店其间的特殊的餐饮要求。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

-五年以上餐饮工作经验,一年以上国际品牌酒店同等职位工作经验;-具有较强的管理能力、领导能力和良好的培训技巧;-沟通能力强,优秀的餐饮销售技巧。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据酒店标准为客人提供优质服务,协助经理安排员工分工,监督员工工作质量。2.熟悉菜品、酒水知识,为客人点菜提供建议,协助经理开展员工培训。3.维护餐厅环境,保持工作环境高度整洁。岗位要求1.性格开朗,形象良好。2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。      Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。      Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  3、认同万达企业文化      Appreciate Wanda culture4、有良好的职业操守       Good Character and Ethics5、严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度,履行万达集团的标准和政策      Strictly obey the relevant laws and regulations,  deliver on the key standards set by wanda policy6、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。      Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and theCompany.                                                                                                                                7、具有解决问题和培训的能力      Problem solving and training abilities.岗位要求1、1年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。                                                 1 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

任职要求:1.身体健康,仪表端庄。2.高中以上学历,具有较好的文字表达能力和沟通能力,掌握基本的英语。3.高星级酒店相关工作经历两年以上4.具备很好的组织能力、计划能力和很好的协调能力

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区