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薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:北京-昌平区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责餐娱部员工的岗位业务培训,提高全员业务素质。2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低。3、督促厨师长做好食品卫生、成本核算等工作。4、发展良好的宾客关系,满足宾客的特殊需求,处理各类宾客投诉。5、协同行政总厨、厨师长定期研究新菜品。6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格:1、大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。2、具备专业的餐厅运营知识。3、有较好的服务精神和沟通技巧。4、能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐厅经营策略。5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:湖南-张家界 食宿:提供食宿

1、 每日班前检查员工的出勤情况,并做好考勤记录,检查员工的仪容仪表。2、 合理安排餐厅服务人员的工作,督导服务员做好清洁卫生和餐前准备工作。3、 随时注意餐厅就餐客人的动态和服务情况,要在现场进行督导、指挥,遇有VIP客人,要认真检查餐前准备,安排专职人员进行服务,确保服务质量。4、 加强与客人的沟通,了解客人的反应,征求客人的意见,妥善处理客人的投诉,并及时向餐厅经理汇报。5、 定期检查设施设备,制定保管使用制度,有问题随时汇报。6、 监督、检查员工的工作表现,随时纠正他们在服务中的失误和偏差,并做好记录,做好员工的日常考评工作。7、 负责组织员工参加各种培训、活动,提高员工的服务技能、服务意识和团队精神,关心员工的工作生活。8、 定期对主管、领班和服务员进行绩效评估。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-延庆 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总监及总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总监决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总监有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等2.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

 1.负责餐厅的全面运营管理及行政事务工作<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">?xml:namespace>2.具备丰富的餐厅营销策划,推广经验3.领导全体员工完成每月的各项任务和经营指标4.收集客户的反馈意见要求,维护老客户和挖掘新客户5.定期对员工进行服务意识和销售技巧培训6.品行端正,有责任心,有担当7.有相关经验三年以上

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅日常事务,包括业务培训、员工更期编制等。2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.3年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。2.通过使用历史纪录和客房率预测来制定一份可行的部门年度指标。3.正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。4.保证认识和实施所有万豪的S.O.P.和财产L.S.O.P.5.定期的复习和更新标准以确保运营。6.每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。7.发展和执行计划和完成部门的市场占有率。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、专科及以上学历;2、具有5年以上餐饮工作经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3、熟悉餐饮业或服务业的业务流程;4、具备招募和训练餐厅员工的技能

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中及以上文化程度;4年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.高中及以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:广东-佛山 食宿:提供吃

岗位职责 1、负责门店前场日常管理工作;协助总经理完成各项任务以及相关行政工作 2、监督、推行餐厅的各项正规化管理制度; 3、熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务; 4、加强餐厅的日常管理,提高餐厅员工对客服务质量;定期培训服务员 5、送餐服务保质保量; 6、配合领导完成各类工作。 任职资格 1、35岁以下本科学历; 2、具有连锁餐饮店企业独立管理2年以上经验; 3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 6、熟悉国语、粤语、英语,英语精通者优先

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要工作职责RESPONSIBILITY:全日餐厅经理Restaurant Manager-ADD海鲜餐厅经理Restaurant Manager-SEAFOOD RESTAURANT宴会餐厅经理Restaurant Manager-BANQUET管理餐厅运行Outlet operation 按照酒店的标准程序制定服务标准及规则。Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures.确保员工按照标准与程序完成任务。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:西藏-拉萨 食宿:提供食宿

  1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4. 为酒店的产品及销售做出应有的贡献 5、在所负责的市场区域内,关注和报告市场及竞争者的情况 6、2年销售与市场的经验, 最好有国际连锁酒店任职销售的岗位经验 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作及团队工作能力

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

- Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management- Excellent customer service and Inter-personal  Skills.- Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items.- Well developed Computer Skills particularly in the use of MS Office and email. - Good trainer, able to facilitate at all levels.- Comprehensive knowledge of business needs and productivity requirements.- Minimum two to four years work experience as Outlet Assistant Manager/Supervisor in a hotel or large restaurant with good standards.- Preferable prerequisite knowledge of the Travel/Hotel industry.

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 - Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management.- Excellent Communication & Guest Relations Skills.- Excellent customer service and Food and Beverage service skills. - Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items.- Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email and Micros.- Good trainer, able to facilitate at all levels.- Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements.- Minimum two to four years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards.- Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:山东-青岛 食宿:食宿情况

岗位职责1. 负责餐厅工作,落实各个时期的工作任务。2. 制定中、西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3. 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1. 3年以上同岗位工作经验。2. 精通中、西餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中、西餐厅各级管理人员的积极性。4. 具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中、西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中西餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。5. 具有中、西餐食品原材料加工、中、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

岗位描述:1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;2 完成上级下达的各项任务和经营指标;3 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;4 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。5 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。 任职资格:1.年龄25-35岁之间,大专及以上学历;2.具有3年以上餐饮管理工作经验;3.熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;4.较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;5.工作踏实,能承担较大的工作压力。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

要求:1.男女不限、男身高170以上、女身高160以上,高中以上學歷。2.要有四至五星級酒店或同類的工作經驗優先、讀酒店方面而無經驗者亦可3.流利國語言、粵語、要有相關的英語優先,五官端正、待人熱情有禮、有團隊精神。4.有餐飲營運管理經驗,諳熟餐飲各部門的崗位職責和工作程式者優先。待遇:月薪8000(MOP),包食宿 上班地点:澳門上班(本公司直招,无需中介费)

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:企业类型
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作,提高全员业务素质。2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广,提高食品的出成率及边角料的利用率,最大限度赢得利润。4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5、制定、推行和监督本部门的各项制度。任职要求:1、2年以上的酒店餐饮部管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业态度。3、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展现活动。5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。  

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 1.           Effectively   manage the banquet by ensuring the following:有效管理餐厅2.           Oversee the Implementation   of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况3.           Adhere to   opening and closing procedures遵循开门和关门的程序4.           Adhere to   bill paying procedures 遵循帐单支付的程序

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:北京 食宿:提供吃

 岗位职责:1、主要负责接收系统的培训,包括店面员工工作管理、店面账务管理、店面物品管理及店面日常运营工作的培训;岗位要求:1、年龄30岁以下,大专及以上学历;2、有连锁企业相关工作经验者优先;3、具有独立工作能力,有较强的责任心,有团队协作精神

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮总监进行餐饮管理作,完成酒店所确定的各项目标并领导分部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐饮经营方针、管理目标,规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行3.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分部门管理人员进行考核、评估。4.分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为管理层决策提供参考。5.协助制定餐饮月度、季度及年度促销方案,确保利润最大化。岗位要求1.具有同岗位工作经验者优先。2.熟悉餐饮市场。3.良好的领导力及沟通能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖南-株洲 食宿:提供食宿

 1. Properly and skilfully handle guests' verbal complaints.正确并且有技巧的处理客人的口头投诉。2. Keep collecting guests' feedbacks/comments and ensure we exceed guests expectation.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1.Communicateseffectively with the Outlet Manager on all Food and Beverage issues,staffing, marketing, etc.针对餐饮收益、员工、市场等问题随时与餐厅经理保持有效沟通2.Develops andimplements strategies for the assigned Food and Beverage outlets that supportachievement of the hotel’s goals制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成3.Develops andimplements special promotions and employee incentives制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划4.Inspects restaurantsand lounge areas on an on-going basis and take appropriate steps to ensurefacilities meet or exceed the hotel’s standards at all times.在餐厅/酒廊进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。5.Provides feedback tothe employee and Outlet Manager on the employee’

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