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薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:食宿情况

根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。根据菜单和客人的数量来烹制食品。组织干货及蔬菜的储存。一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。严格执行食品分摊政策以控制成本。严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

烤鸭厨师任职资格:拥有相关工作或培训经历良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作至少两年酒店或大公司相关工作经验具有旅游/酒店行业知识优先所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式: 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位,简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试,未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照电邮至: careers.grandhyattbeijing@hyatt.com  通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Priva

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:福建-厦门 食宿:提供吃

主要工作内容是:烤鸭月休3天,9:30-14:00,16:30-21:00

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

 烹饪相关专业职高或中专以上学历;1年以上相关工作经验,具有良好的专业技巧和较强的服务意识;态度认真踏实;良好的和客人及同事沟通能力,具有团队合作精神;保持良好的个人卫生和厨房卫生;自上班之日起,签订正式劳动合同,并缴纳五险一金;酒店提供倒班宿舍、员工免费工作餐、工作服、工鞋等一应必备高档工作用品;提供专业、及时并具国际前沿化的培训及职业发展计划;酒店还为员工提供季度奖金、年终奖金、补充医疗保险报销、员工生日会、员工旅游等各种福利;凯悦集团特有福利:工作满一年后,可申请全球凯悦酒店每年12晚免费住房。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

  1.服从厨师长的工作安排,遵守酒店及厨房各项制度; 2.协助厨师长抓好管理; 3.了解每天预定情况及要求,及时做好准备工作;4.熟悉掌握各种口味及制作方法,正确使用各种原料和盛器;5.严格执行烧腊操作程序及质量标准,加工中严把质量关;6.经常变换品种,不断创新;7.精通刀工的各种刀法运用及装盘造型技术; 8.注意综合利用各种原料,降低消耗,减少浪费;9.严格执行各项卫生制度,做好清洁卫生和消毒工作,确保食品万无一失;10.注意冰箱管理及冰箱库存保鲜、生熟分开; 11.正确使用设备及用具,做好保养保管工作;12.搞好员工之间的团结,不断提高自身素质,积极参加培训;13.把好原料进货质量关,并指导粗加工对原料正确加工; 14.对烧烤技术、口味、卤水口味要正确掌握操作技术,卤水、烧烤装盘色面要控制稳定;15.对刺身要严格管理,对用具消毒做到专人专用,对刺身质量要严把质量关; 16、督促其他操作人员是否符合规格及卫生要求,技术运用是否合理;17.对变质食品决不出售;

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