• Hotpot Kitchen Chef 潮汕火锅厨师

• 安徽宿州希尔顿逸林酒店
• 2019-06-25 09:58:49

一、有潮汕牛肉火锅店的工作经验3年以上，全面完成好后厨加工制作工作。二、负责做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日用餐的各项准备工作。四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。五、负责把握好炉头人员每道菜肴的出品质量。

• 中厨房各级厨師 Commis Cook- Chinese Kitchen

• 郑州银基冰雪酒店
• 2019-06-24 17:58:59

1.身体健康，没有犯罪记录，品行端正2.工作细心认真负责，有高度责任心3.有1年以上相关岗位经验，有厨师资格证优先

• 中餐厅后厨

• 上海源深加州酒店有限公司
• 2019-06-24 11:34:30

  串串火锅店后厨，要求踏实肯干，有一定的工作经验，做过类似行业的优先考虑，具体薪资 工作内容面议。

• 海鲜自助火锅厨师长（淄博）

• 上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司
• 2019-06-24 10:12:48

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。岗位要求1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格；4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定经验。

• 厨师长

• 上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司
• 2019-06-24 10:12:24

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；岗位要求1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格；4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定经验。

• 海鲜自助火锅厨师长

• 上邦戴斯（北京）酒店管理有限公司
• 2019-06-24 10:12:24

岗位职责1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。岗位要求1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格；4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定经验。

• 火锅厨师长

• 福成国际大酒店有限公司
• 2019-06-23 09:04:07

  要求做港式火锅3年以上的火锅厨师长工作经验

• 火锅厨师长

• 北京春晖园文化娱乐有限责任公司
• 2019-06-19 12:00:19

岗位职责：1、 在行政总厨的督导下，全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作；2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位；3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划；4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采供部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存；5、 定期了解市场行情，竞争形式，以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新；6、 与前厅保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平，烹调方法；7、 经常调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率；8、 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费；9、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。任职资格：1.相貌端正，身体健康；2. 有很强的组织及管理能力，有娴熟的技能和与人沟通能力；3. 厨师工作3-5年以上工作经验，同岗位2年以上工作经验，有连锁品牌火锅工作经验的优先考虑，有港式豆捞火锅经验者优先考虑。餐厅主营：港式豆捞火锅

• 厨师长

• 温州市金饭碗餐饮服务有限公司
• 2019-06-17 12:54:19

岗位职责1.监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2.负责所有火锅的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5.身体健康，精力充沛。

• 厨师（火锅店）

• 可可空间投资(上海)有限公司
• 2019-06-11 16:11:29

底薪+提成工作职责：1、积极配合领导及其他部门，做好原材料领取、监督检查工作；2、熟练使用厨房工具设备，保证生产安全；3、配合上级厨师，根据实际情况分批生产菜品；4、检查当餐剩余食品并及时上报上级。职位要求：1.、需会简单切配，食材餐点准备和烹调品质维护；2.、遵守食材卫生管理条例的规范；3.、完成厨务排列之整齐以及整体门面的清洁明亮；4、身体健康，能适应轮班工作；5、具有良好亲和力，稳定性高，有责任心，服务意识强，有团队合作精神。晋升通道：表现优异者，可晋升为：厨师领班-厨师主管-厨师长。