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薪资: 6千-9千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1、精通粤菜,拥有较高的烹饪技术。熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。2、每天按照总厨拟定的菜单烹制,保证宾客能按时就餐。3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。任职要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有大型连锁餐饮主厨经验或者五星级酒店中餐厨师经验,退伍军人优先。2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位要求1.四川户籍或对川菜烹饪有3-5年工作经验;2.年龄24-30周岁,身高168以上,身体健康、精力充沛;3.熟悉和掌握川式料理的制作技术及质量标准;4.有责任心,上进心,服从上司安排、管理及分配;5.定期会开发创新新菜式。工资待遇1、双休,包吃住,购买六险一金;2、入职满一年享受6天带薪年假及周年体检。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅各类菜品的烹饪和员工餐的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有菜品的出品、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练,达到一定技术水平。3.有丰富的技术及行业经验,其中在星级饭店工作不得少于半年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

1、年龄18岁以上,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

  岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;4.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;5.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;6.执行每日物品和原料的盘点。任职资格:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先;4.有4,5星级酒店或会所的2年以上厨师经验;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

绩效福利1.酒店提供员工宿舍、工作餐2.录用就为员工缴纳社保岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成上级交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉简酒店菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有工作三年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、从业5年以上,省级粤菜奖项获得者优先;3、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 岗位职责1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按中厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.学历不限。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 岗位职责/职位描述  依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.擅长东北菜系及面点制作,负责备齐加工原料。2.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。3.保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。4..随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。5合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。6.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。7.负责每日各点所需已加工原料的发放。8.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作一年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口

 会做河南烩面及河南菜

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

 1.执行和贯彻公司的各项规章制度、政策和操作规程,服从部门负责人的领导。2.遵守厨房的各项规章制度(如安全生产、防火措施、纪律制度等)。3.深切了解掌握餐饮部需完成的经营指标,完成部门下达给本菜系的出品指标。4.执掌湘菜头锅,负责相应的出品5.根据不同的市场供给不断地调整菜式的用料。6.组织各岗位专业厨师共同研究开发新的菜品以满足客人需求。7.检查湘厨房和食品的卫生;检查炉灶、排风等设备的运行情况;检查每道菜的材料,保证出品符合要求。8.通过打荷的协助,对完成烹制的菜式进行装饰、摆设。9.监督和指导打荷整理、补充各种餐具、用品用具。10.对每天原材料的消耗情况要心中有数、节约水电降低成本。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区

按照管理标准,保持厨房所提供的食品和服务的高标准l  时刻检查已准备好的食品质量,包括食品味道和温度l  确保所有菜肴的整体外观统一,菜肴摆盘外观和修饰物符合       标准l  监督并根据配料卡全面执行份量控制,使浪费和变质最小时      刻检查已准备好的食品质量,包括食品味道和温度   l  确保所有菜肴的整体外观统一,菜肴摆盘外观和修饰物符合     标准l  监督并根据配料卡全面执行份量控制,使浪费和变质最小l  检查库房和冰箱,负责正确储备和 循环再利用剩余物品l  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效l  始终关注为客人提供食品的新鲜程度、外观和温度l  与管事部经理保持联系、密切合作, 提前计划并进行设备的       交接和清洁工作

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2.8千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。Assists Chef de Cuisine of Employee Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for employees.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。Assists Chef de Cuisine of Employee Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from employees.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。Cuts and garnishes meats and vegetables.根据菜单烹制食品。Cooks dinners according to menus.从仓库领取原料并保存好记录。Receives source materials from store and keeps record.组织干货及蔬菜的储存。Stores dry goods and vegetables.严格执行食品分摊政策以控制成本。Direct food apportionment policy to control costs. 营运(续)Operational (continued)严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel.始终保持厨房里所有设备干净整洁。Ensures the work place is tidy and clean.及时报告任何食品加工设备的故障。Timely report any breakdown from food processing machines. 其他Other Duties按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。Attends all meetings as requested and contributes to them.确保随时能为员工提供服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。Ensures service for employees at any time, and provide quick, continuous, polite and standard service according to the Department Operational Handbook.始终提供礼貌、专业的服务。Always provides polite and professional service.保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。Maintains the latest understanding of the hotel products, current promotions and policy changes whilst inter-communicating efficiently. 根据安排出席酒店及部门的培训,以提高技能和知识。Attends trainings of the hotel and departments as required to gain skills and knowledge.用礼貌、高效的方式来满足员工的要求, 如果没有立即解决的方式,则进行汇报。To meet requirements from

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位概述:依照菜谱中份量和质量的标准烹调西北特色面食。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责:1. 按照标准制作高质量的中国西北面食。2. 协助进行食品的制作. 装盘. 装饰和存储工作。3. 与客人和内部客户礼貌. 友好的交流。4. 指导厨房帮手的工作。5. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。6. 事先准备服务所需的食品. 饮料.  材料和设备。7. 清洁并整理工作区域。任职要求:1. 个人卫生良好,干净整洁。2. 学历:餐饮技能或相关专业的职业证书。 3. 语言:-4. 经验:5年以上西北面食经验7. 其他要求:注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强作为回报,我们将为您提供:*  月休8天和带薪年假;*  员工餐厅免费用餐(早、午、晚三餐);*  免费宿舍住宿,提供免费床上用品及网络宽带;*  入职当月起即购买社会保险;*  完整的配套培训体系以及个人发展规划;*  丰富多彩的员工活动以及节日礼品;*  享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。请符合条件者携带一寸彩照一张、有效身份证及毕业证于周一至周五上午9:00-下午4:00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试。 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州

1 多年从事泰国菜经验2 掌握泰国菜特有的各种汁酱调配3 掌握泰国菜各种咖喱的调配

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述 岗位职责:1. 负责中厨房四川菜的出品。2. 与其他部门的沟通协调岗位要求:1. 身体健康2. 态度积极,能团队合作3. 能适应倒班工作4. 有相关工作经验

薪资: 4.5千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 1、初中以上学历,熟练炒菜;2、有1年以上厨师工作经验;

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责公司员工餐厅热菜;2、能过独立完成大锅炒菜工作;3、每天用餐1000多人(非人次)。任职要求:厨师工作经验,有过掌锅经验

薪资: 2.5千-3千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:贵州-安顺 食宿:提供食宿

岗位职责:1、服从厨师长安排,认真执行食堂各项规章制度。2、负责食堂风味小吃的正常、及时、充足供应。3、负责保持小吃特色风味,按照工艺流程及标准做好开餐前的准备工作。4、熟悉原料的特点、质地,合理的使用原料,精打细算,加强成本核算。 5、按照餐厅服务标准、服务程序做好服务工作。6、认真完成上级交办的其它工作。 招聘条件:1.中专以上文化水平,45周岁以下;                               2.工作积极认真,态度端正,身体健康;3.2年以上工作经验;                     4.持有餐饮技能或相关专业的证书者优先。

薪资: 1千以下 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1. Fluent in spoken English基本的英语口语能力2. Min.5 years relevant working experience in international hotels5年或以上相关中餐烹饪工作经验3. Innovation and creative能创新4. Strong leadership and management skills良好的领导技巧和管理能力

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:浙江-湖州

岗位职责1.按工作要求配菜,对菜品改刀;2.负责配菜、原材料领用和摆放等各项工作;3.负责对初加工菜进行验收;4.负责工作区域的整洁卫生;5.完成上级分派的其他相关工作任务。 任职要求:1.初中以上学历,身体健康,1年以上厨工(帮厨)工作经验;2.熟悉中餐系加工方法,刀工良好;3.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作地点:湖州太湖旅游度假区

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;4.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;5.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;6.执行每日物品和原料的盘点。任职资格:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先;4.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;

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