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薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京-大兴区 食宿:提供食宿

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.高中以上学历。2.有3年厨房工作经验和2年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、 负责菜肴的烹饪及灶台调料的添置2、 负责加工每日零点备货及宴会备货所需食材3、 按照各个菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴,负责热菜的装盘及出品。4、 正确使用及妥善保管好剩余调味品。5、 监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况,对不符合质量标准的菜品不予上桌6、 负责调味品的检查与申购。7、 做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作。8、 积极参与新菜研发。9、

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

1、五官端正,身体健康,性格开朗;2、高中及大专以上学历;3、熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程,具有较强的基本功;4、能够协助经理完成好各项工作的安排,包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范,协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作;5、具有4年以上4星级酒店炒锅厨师经验,并有1年以上管理工作经验者优先。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:山东-东营 食宿:提供食宿

1.根据标准的菜谱制作高质量的食品Produces food of high quality according to standard recipes 2.酒店厨房专业知识及能力                                                                                                                                                                                                   Kitchen management professional knowledge and skills3.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力                                                                                                                                                                  Organizing And 4.熟练运用办公软件及相关管理软件                                                                                                                                       skilled in the use of office automation equipment and realated management software5.具备优秀的书面和口头表达能力  Excellent written and verbal communication

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、在厨师长的领导下,完成淮扬菜的烹制,保证出品质量。岗位要求:1、年龄45周岁以下,初中以上学历;2、具备知名淮扬菜企业或星级酒店淮扬菜厨师工作经验;3、可独立完成出品且出品良好;4、户籍地为江苏及周边区域者优先考虑。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1、专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。2、根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。3、协助中餐主厨培训员工。4、参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。 岗位要求1、至少5年的五星级酒店中厨房职位工作经验。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、传达员工餐厅厨师长的相关通知、注意事项等;2、配合厨师长做好员工餐厅的菜品出品及部门内部的管理工作;3、跟进卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄28—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 ·         To assist in supervision and coordination of preparing and cooking a la minute orders.·         协助菜肴的准备和烹制工作。·         To prepare the daily requisition for all needed food items.·         每日备货。·         To check on dispense of food to guests and help other colleagues when they are busy serving guests.·         业务繁忙时,帮助其他同事为客人服务。·         To observe and test the serving food, check all the food items and plates are prepared according to the established policies and recipes.·         检查所有食物,确保所有食物按照标准食谱来制作。·         To participate in the preparation during meal period.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(四星/准四星)
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:河北-廊坊 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织厨师领班及厨师制作各种出品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好菜品制作质量关。4.协助厨师长拟定厨房成本及控制毛利率。5.提出菜品新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格1.中技以上学历,熟悉专业英语词汇。 2.具有厨房相关管理工作经验1年以上。3.熟悉厨房出口制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:天津-和平区 食宿:提供吃

-         Min. 5 years culinary working experience ininternational class hotels-         Be familiar with Cantonese Foods -         Innovation and creative-         Strong leadership-         Fluent spoken English

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.Ensure personal hygiene  确保个人卫生2.Check refrigerator to ensure environment and right store way  检查冷藏库以保证卫生和正确的保存方法3.Keepcleanliness of kitchen equipments  保持厨房设施的清洁4.Ensure all equipments are in goodorder  保持所有的设备良好的运转状态5.Check foodquality on shift  检查食物质量6.Daily checkexpiration date of store food  每天检查食物 的保质期7.Assist supervisor to control theexpense of food, meal and material  协助主管控制食物和原料的消耗8.Assist tomake daily food purchasing order  协助每天的食品定购9.Control and minimize materialexpense  控制并使原料消耗达到最小化10.Assist supervisor to manage routine arrangement  协助主管管理日常工作的安排11.Carry out responsibilities and fulfill jobs assigned bysupervisor  执行工作职责并完成主管交给的工作任务

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:广西-贵港 食宿:提供食宿

根据班次不同,做好本班次原材料的收货验货工作,按照出品要求,制作合格的菜品,负责区域内的卫生管理及物资保管工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.同岗位工作经验1年以上。2.接受过专业技术训练,炒锅厨师技术水平。3.有丰富的技术。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准2.检查每日零点的所有食物3.准备食物的请购单及验货收货工作4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的烹饪工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。技术要求1.同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

-具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作-能够提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准-良好的团队合作能力,工作积极有热情

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

job overview职位概述组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:·     展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观·     时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备·     体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通·     积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责财务回报

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:宁夏-银川 食宿:提供食宿

一、工作态度  Attitude通过为客人和员工提供最优质的服务来体现万达文华的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。To reflect the Wanda philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.                                           无论何时,总是要微笑与客人和同事问候(无论前台或后台)。To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house).                                               时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.                                           确保总部与酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.           二、运营管理  Operations                            坚持每天参与各个层面的运营。  To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .            检查所有餐厅和宴会多功能厅的

薪资:2001-3000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

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