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  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:55
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    岗位职责(技能好工资可谈) 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    1.保持出品质量,控制食材成本。 2.有良好的沟通协调能力,责任心强。 3.合理安排工作,制定具体工作细节,研发新品。 4.有良好的服务意识,和团队合作精神,有上进心。 5.主动自律,严格要求自己,严格执行公司各项规章制度。
  • 烘培厨师

    6千-7千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:43
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    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从西饼主厨的安排,协助西饼主厨完成饼房的工作; 6、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事烘培制作工作经验2年以上; 2、熟练面包制作工艺及技能,并能够独立完成工作; 3、会基础办公软件与表格的制作;
  • 威海 | 1年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:36
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:51
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    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1. Strong Pastry and Bakery Skills. 丰富的饼房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。   Required Qualifications岗位要求: 1. 3 years above as Pastry CDP in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 三年以上饼房主管的经验,在五星级酒店的全日餐厅或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科或本科毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3. Good command in English (verbal & written). 良好的英文掌握能力(口语和书写)。 4. Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurants. 具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验。   餐厅概况 MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家,主打西班牙拉丁美洲菜系,该项目与Chef Ricardo Chaneton合作,其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名41的南美风格餐厅Mono的主厨。
  • 点心副手

    6.5千-7.5千
    舟山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 13:03
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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一定的英文语言表达能力,5年以上扒房领班相关工作经验。
  • 饼房厨师

    6千-7.5千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    岗位职责: 1、服从包饼房主管的安排,做好上级交代的工作; 2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出菜及时; 3、做好各自区域的卫生清洁; 4、做好包饼房设备的日常保养。 任职资格: 1、有2年以上星级酒店西厨房工作经验; 2、有较强工作责任心; 3、身体健康,有吃苦耐劳品质; 4、具有团队协作配合能力。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 中专

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    • 薪资丰厚
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工体验票
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    职责描述: 协助饼房领班/饼房主管确保饼房部门的日常运行和所有相关饼房的出品及质量保证。具体职责包括但不限于: - 确保严格遵守中国主管部门发布的说明和法律以及HACCP要求中的所有卫生标准 - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条  - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求,确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 对所有菜品有充分的了解,包括成分,配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 任职要求: - 至少1年国际品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 加班补贴
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    • 生日礼物
    • 六险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:48
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    • 投递简历
    任职资格:具备2年以上饼房厨师工作经验 岗位描述:组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 薪资丰厚
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    职责描述: 协助全日制餐厅及送餐厨房领班/全日制餐厅及送餐厨房主管确保厨房部门的日常运行和所有相关厨房的出品及质量保证。工作职责包括但不限于: - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条,确保严格遵守中国主管部门发布的说明和法律以及HACCP要求中的所有卫生标准 - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求,确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 对所有菜品有充分的了解,包括成分,配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 检查所有设备,确保设备的正常保养和正确使用 任职要求: - 有奢华品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力 - 熟悉厨房职责 - 具备开发新菜品的能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、协助厨师长做主管和员工的季度培训计划 6、管理所有分部门的财产, 设备 7、每周进行预防性的设备检查 8、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患 10、接受上级的其他任务 岗位要求 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 熟悉西餐的相关知识及礼仪 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 17:33
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    • 投递简历
    工作职责: 1.        掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养; 2.        熟悉甜品制作的基本手法、工艺等; 3.        确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制; 任职要求 1.        中专及以上学历,有餐饮甜品、水吧、饮料台工作2年以上经验; 2.        健康证在有效期内; 3.        年龄30岁下;
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作,面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训,一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程
  • 惠州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 西点厨师

    3.5千-5.5千
    宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食。 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3.确保有足量的面包供应 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验5年以上。 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    4千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:46
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、认识西饼房的基本原料和烤制配件。 2、最好有制作基础西饼方面的技艺和知识。 3、中式点心为主,西点为辅,主要负责早餐手工包及点心。 任职条件: 1、有四星级酒店工作经验 2、西餐厅从事制作工作经验5年以上。 2、中专及以上学历。
  • 饼房厨师

    5千-5.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    1、协助制作发酵面点、烘烤类面点、下午茶食品以及甜点; 2、完成并且装饰、装盘并供应给客人; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 专业培训
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    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:01
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Pastry/Bakery Demi Chef/Commis to join our Kitchen team. As a Pastry/Bakery Demi Chef/Commis, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts    工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求: •热爱餐饮 •喜欢与人交往 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:37
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    • 投递简历
    Job Responsibilities: 1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 2. Strong ability to make Western-style bakery products. 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. Qualifications: 1. High school degree or above, with more than 2 years working experience in the same position. 2. Received professional technical training, with pastry professional skills and work experience. 3. Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition. 4. Healthy, energetic and good communication skills. 岗位职责: 1.      负责西式面包的制作、出品、成本控制、人员管理等工作。 2.      具备较强的西式饼房制品制作的能力。 3.      熟悉西式饼房的工作流程和各种制品的制作的方法。 任职资格: 1.      高中以上学历,具备同等职位2年以上工作经验。 2.      接受过专业技术训练,具有西饼点心专业技能和工作经验。 3.      具备一定的成本核算,食物原料与食品营养知识。 4.      身体健康,精力充沛,具有一定的沟通能力。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:14
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    • 投递简历
    岗位要求 负责西饼房面包的制作 烹饪管理专业毕业, 拥有相关证书 熟悉并能传递烹饪管理,菜单设计及操作技巧 具有国际品牌酒店2年以上饼房厨师领班的工作经验 Employee Specification Qualification in Kitchen Production and Management Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills Minimum 2 years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards 请将个人简历及全身彩色近照电邮至: careers.parkhyattshanghai@hyatt .com 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整写出正确的电子邮件地址,人力资源部将电话通知或将《面试通知》根据指定电子邮件地址发送给人选。 所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。 通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)  请浏览网址 www.employeeprivacy.hyatt.com 查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。
  • 饼房领班

    4.8千-5.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:32
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    • 投递简历
    1.负责安排菜肴的原料准备工作按照标准完成。 2.安排员工做好每日的工作。 3.确保有高效率的工作和高质量的菜肴的提供。 4.监督部门的正常运作。 5.协助主管管理部门的正常运作,保证食品的高质量 。 6.在部门运作方面支持主管工作,保证提供高效率的服务。 7.管理并参与本部门的制作工作,发展食谱卡和产品 。 8.参与菜单的制作发展 。 9.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 10.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 11.负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:48
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    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于): The ability to support in ensuring the pastry kitchen daily operation, assisting Chef de Partie in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 负责支持厨房的日常运作, 协助厨房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。   Requirements 任职资格: Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professional image. 仪容仪表以及行为都要符合酒店的专业形象。   Experience 经验要求: Min 1 year experiences in similar capacity in luxury hotel. 1年以上奢华酒店相关岗位工作经验。
  • 西餐饼房厨师

    4.5千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:25
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    本次岗位为西厨饼房中工 岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:02
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及制作各种西点/ 面包等 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作 3.确保有足量的西点/ 面包供应 岗位要求 1.同等工作岗位上至少1年工作经验 2.熟练西点/ 面包制作工艺及高超技能 3.能适应倒班工作
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