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薪资:10001-15000 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1.Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。2.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力3.5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience with specialized training inpastry.5 年厨师工作经历,包括 2 年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-东莞 食宿:食宿情况

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。4.下达备餐任务、数量、规格。5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

  

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上。 2.具有相关管理工作经验3年以上。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:青海-西宁 食宿:面议

中国首家穆斯林主题文化饭店开业在即,将于2017年2月25日-26日举办大型专场招聘会,面向社会招募英才。面试地址:西宁市城东区建国路7号(海迪耶国际饭店一楼大堂)乘车路线:1号公交旅游观光专线;1路;5路;9路;22路;28路;31路;33路;36路;40路;103路;106路、“青藏铁路公司”站下车即可。面试者请携带:近期彩色1寸照片1张,身份证原件及复印件、个人简历、学历或岗位资质证明原件及复印件。人才热线:0971-7922100   7925673   18797385291联系人:邓先生  马先生岗位职责1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作;2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责;3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;6.负责饼房员工岗上培训。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:山东-临沂 食宿:提供食宿

 负责西饼房、西热房、初加工厨房日常经营与管理、具备相关星级或国际品牌酒店工作资历优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:山西-太原 食宿:提供食宿

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责:Prepares and present all kinds of pastries and cakes  制作提供烘各类西点面包Maintain hygienic standards and practices保持卫生标准和规则Maintain a hygienic kitchen保持厨房的卫生Clean the kitchen and equipment清洁并整理工作区域Maintain personal hygiene保持个人卫生Works with Executive Chef in manpower planning and management needs和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget和行政总厨一起编制和管理部门预算。QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求:Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

Job Description职位描述:1.Help direct, control and coordinate the activities of all chefs and Helpers within the Pastry Kitchen, so as to ensure an efficient, profitable and smooth food service, at all times.协助执行、控制和协调厨师长或副厨的工作,以确保始终能提供高效,盈利且顺畅的服务。2.Creates Standard recipe cards, with pictures according to the Pastry and Executive Chefs guidelines.根据饼房和行政总厨的要求制定标准的食谱卡。3.Controls costs by minimizing spoilage, utilizing food surpluses and portion control.最小化浪费的成本控制,合理的利用剩余材料以及分量控制。4.Checks the quality and quantity of food received from the markets and stores.核查从市场和仓库接收到的食品要保质保量。5.Is always looking for cost saving and environmental ideas.始终保持成本控制以及良好的环保意识。6.Maximizes employee productivity, in order to minimize payroll costs.最大化员工的能力以保证那个最小化的工资成本。7.Monitors all kitchen operating costs and take corrective action when necessary, to reduce expenses.监督所有厨房的运行成本,在必要的时候采取合理的措施来降低费用。8.Ensures that all food is prepared and served according to the standards set by himself, Pastry and Executive Chef.确保所有的菜品是按照自己、饼房和行政总厨的标准准备和出品的。9.Makes sure standard recipes are used. and pastry and Pastry items are presented according to the pictures.保证使用标准菜谱,且出品应与图片相符。10.Identifies market needs and trends.了解市场所需及趋势。11.Develop menu, "specials" which meet the needs of target market and are in line with the operating concept for the restaurant.制定菜牌,“特菜”是要能满足市场所需且符合餐厅的运作原则。12.Plans and implements effective sales plan and food promotions.计划和制定高效的销售计划和食品推广。13.Plans and implements effective skills and communication training programs in conjunction with the Training Manager and Departmental Trainers.与培训经理和部门培训人计划并执行高效技能和沟通培训课程。Job Requirement岗位要求:1. Minimum 2 years experience of related areas.有2年以上相关工作经验。2.Have been trained the professional technique.接受过专业技术训练。3. Know th

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:食宿情况

要求:男,中专以上学历,具有5年以上相关厨师工作经验,其中至少2年以上同等职位工作经验,熟悉食品卫生管理知识西餐烹饪知识,具有合理布置菜式及控制成本的能力,有丰富的烹饪经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位要求1.男女不限,有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验至少1年以上;2.熟练面包制作工艺。3.吃苦耐劳,有团队意识,积极上进。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

 -6 years of culinary experience and among which 2 years as pastry chef at an international 5 star hotel; -Creative and self motivated in pursuing excellence and product quality; -Able to work with others and follow instruction; -Rich experience in dessert station set up, themed coffee break, and holiday decorations, etc. -Able to read and write English; -Formal training at overseas hotels or related establishments strongly preferred;

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内面包产品进行改良及创新;5.负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

 岗位职责/职位描述1、丰富的饼房和面包房的技能2、控制、监测并领导整个饼房的运作3、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节4、协助制作完整的饼房员工发展计划

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:内蒙古-赤峰 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.有英文基础; 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上;3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

主要职责制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:烤面点处理和存储商品 卷心菜面点杏仁酱馅松饼烘烤并填充甜馅卷心菜和泡夫类可口食品制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作牛角包法式牛油面包德式面包丹麦式酥皮饼萨伐仑松饼和兰姆糕 制作和装饰下午茶食品,包括:适合用作酒店下午茶的食品果馅饼和派  制作和装饰甜点,包括:冻甜点热甜点冷甜点特色甜点

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:北京-海淀区 食宿:提供住

  负责清真厨房的炒锅工作,要求民族回族。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:贵州-贵阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:贵州-贵阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-厦门 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

有相关星级酒店工作经验,良好的专业技巧。态度认真踏实。良好的和客人及同事沟通能力。较强的服务意识,具有团队合作精神。良好的个人卫生和厨房卫生。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,集团FSMS规定,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定西饼房成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对出品质量和数量进行把关。7.每月监督更新一次柜台的出品及陈列品。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式糕点及面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.初中及学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。8、每月各种专业培训职业发展

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

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