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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:北京-密云 食宿:面议

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

Position Requirements:- 6years of culinary experience and among which 2 years as Pastry chef atan international 5 star hotel;- Creative and self motivated in pursuing excellence and product quality;- Able to work with others and follow instruction;- Rich experience in holiday decorations, etc.- Able to read and write English;- Formal training at overseas hotels or related establishments stronglypreferred

薪资:面议 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:食宿情况

 【厨艺讲师】(中餐/西餐/烘焙/面点,中餐菜系不限)任职要求:1.有多年的星级以上酒店的工作经验2.有擅长的菜系3.普通话标准,形象良好,亲和力强。工作内容:

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供食宿

【厨艺讲师】(中餐/西餐/烘焙/面点,中餐菜系不限)任职要求:1.有多年的星级以上酒店的工作经验2.有擅长的菜系3.普通话标准,形象良好,亲和力强。工作内容:1.讲授课程的理论知识和实践2.研制与开发新的课程内容3.课堂秩序的管理和协调,认真负责工作时间:弹性工作时间门店工作地点:朝阳大悦城店、海淀五彩城店、海淀万柳店、朝阳光华路店、朝阳爱琴海店、天津大悦城

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:企业类型
地区:北京 食宿:提供食宿

 【厨艺讲师】(中餐/西餐/烘焙/面点,中餐菜系不限)任职要求:1.有多年的星级以上酒店的工作经验2.有擅长的菜系3.普通话标准,形象良好,亲和力强。工作内容:

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

招聘岗位:面包房副厨师长1名,饼房副厨师长1名岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。岗位要求1.中技学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:安徽-滁州 食宿:面议

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:青海-西宁 食宿:食宿情况

岗位职责1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作;2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责;3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;6.负责饼房员工岗上培训。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:上海-徐汇区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.掌握点心及馅的制作技术,按要求比例配制食品,控制食品成本;2.及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划;3.掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料,讲究馅料的成色;4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐;5.当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分;6.下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全生产;7.完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求:1.熟悉安全生产、成本控制;2.具备菜品创新能力。   工作地点:上海徐家汇吴兴路83-85号(靠近衡山路)

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1.5星级同岗位工作经验2年以上。2.具备良好的成本控制意识,有创新精神。3.有指导和培训下属工作技能的能力。4.工作认真细心,负责。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位概述:根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助总饼厨培训饼房员工。参与提高饼房出品质量,保证饼房房工作运作的顺利进行。当接到指示时饼房房的所有区域都要进入工作状态。协助管理饼房员工,为饼房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。  专业知识技能:良好的饼房和面包房的专业技能和技术丰富的专业知识良好的卫生实践能力

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

Responsibilities 工作职责:1. To ensure all operating equipment / furniture are in good condition.确保所有设备器运营良好2. To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准3. To supervise production of all kitchen items.负责厨房所有的产品4. Test and develop new dish items undo supervision of Executive Chef.开发和尝试新菜式5. To monitor correct quality and quantity of all foods received for your outlet.控制好餐厅收货的质量和数量Job Specs 职位要求:1. Education Background: College or equivalent. Better is major cooking

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:山东-济宁 食宿:提供食宿

岗位要求:- 具有西饼房相关管理工作经验5年及以上;- 熟悉西式面包制作和各式蛋糕点心制作;- 有一定的创新意识。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内品牌酒店
地区:海南-琼海 食宿:提供食宿

至少2年国际品牌酒店工作经验; 专业技能方面精通; 具备基本的领导能力。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

职责描述-  确保部门运营要与凯悦酒店集团的公司战略和品牌标准相一致,同时达到员工、客人及业主的期望-  对饼房及面包房起到产品经理的作用,确保所有出品有助于餐厅及宴会运营的成功,同时与酒店的标准及财务目标保持一致岗位要求-  烹饪管理专业毕业, 拥有相关证书-  具有国际品牌酒店2年以上饼房厨师长的工作经验-  良好的实操、运营、行政技能及创新的天赋所有广州柏悦酒店的职位用以下应聘方式: 请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:guaph-careers@hyatt.com请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还同时您可以登陆凯悦酒店集团招聘网站查看更多工作机会:http://www.hyatt.jobs/

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织西点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出西点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-绍兴 食宿:食宿情况

岗位描述:参与发展和实施业务策略为厨房对齐与酒店的总体使命、愿景、价值观和战略参与开发厨房商业策略创建菜单(饼房) 岗位职责:确保最高质量的产品在成本限制管理和参与焙烤食品、糕点,甜点烘烤食品和开拓菜单甜点,创建招牌甜点准备并妥善装饰物·所有糕点物品包括甜点、专业慕斯,切片水果和其它食品订单接收到符合既定的菜单规范确保所有饼房的自助餐和糕点的质量保证、预订和所有的特殊功能确保未使用的食物储存正确,以便尽量减少浪费和最大限度的质量确定适当的人员编制水平基于预测收入和预期商业和创建人员时间表优化所需的盈利能力之间的平衡,客户要求及员工的需求

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.监督更新一次柜台的糕点陈列品。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:天津 食宿:提供食宿

进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。制作法式糕点装饰肝酱和肉酱制作和装饰自助餐甜点为自助餐制作和装饰冷品与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定,、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁、执行被分派的相关任务和特殊项目。联系我们:酒店地址:天津市空港物流加工区中心大道55号乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

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