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薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:云南-大理 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订甜点房生产计划,全面负责甜点房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。7.每月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有甜点房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。4.有高端甜品店,餐厅,酒店从业者优先。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:食宿情况

 工作吃苦耐劳,喜爱制作甜品面包,有很好的学习能力,有相关工作背景或者相关学习背景,厨师领班需擅长做面包。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

  Experiences/工作经验3-6 years as Pastry Chef / Assistant Pastry Chef in 5-Star category Hotels or individual restaurants with high standards3-6年的饼房厨师长经验/助理厨师长/5星级酒店的餐厅或很高级别的个体餐厅Health Certificate 健康证

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1.具有西饼房相关工作经验3年以上。2.熟悉西式面包,蛋糕制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,集团FSMS规定,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定西饼房成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对出品质量和数量进行把关。7.每月监督更新一次柜台的出品及陈列品。岗位要求1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式糕点及面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述)  根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助饼房厨师长培训西点员工,参与提高西点出品质量,保证西点房工作运作的顺利进行,当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态;  协助管理西点员工,为西点员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道;  特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度;  确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行。主要职责﹣(职务的主要工作)协助西点厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量;为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉;保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准;在饼房运作方面支持 总饼厨工作,保证提供高效率的服务;

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 • 管理饼房的日常运作。• 鼓励和打造相互信任,尊重,合作的团队氛围。确保员工的工作效率。• 开发,设计,创造新的项目,想法,关系,系统,或者产品。• 确保采购,收货及食品储存的标准与程序。• 确保所有的餐饮政策,标准和程序被遵守。• 管理日常运作,确保出品质量和标准,达到客人的期望。• 至少四年同等或相关职位经验。• Manages all day-to-day operations of Pastry Kitchen.• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Ensure and maitain the productivity level of associates.• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.• Maintains purchasing, receiving and food storage standards.• Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.• Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.• At 4 years experience in equivalent postion.

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江西-抚州 食宿:食宿情况

 任职要求:1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种西点;4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

Duties and Responsibilities工作职责Prepares and present baked pastries including the preparation of:制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作:Baked pastries烤面点Handling and storage of commodities处理和存储商品Chou pastry dishes卷心菜面点Gateau pithiviers杏仁酱馅松饼Bake and fill a variety of sweet pate dishes烘烤并填充甜馅

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责:制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。实行下列四部主要的服务战略: 1. 在他们需要帮助的时候进行联系 2. 提供超出预期的机会 3. 有效的应对并提供解决办法 4. 确保问题的解决编制和管理部门预算进行人力规划和管理需求制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作: 烤面点 处理和存储商品 卷心菜面点 杏仁酱馅松饼 烘烤并填充甜馅 卷心菜和泡夫类可口食品制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作 牛角包 法式牛油面包 德式面包 丹麦式酥皮饼 萨伐仑松饼和兰姆糕制作和装饰下午茶食品制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕制作杏仁蛋白软糖制作法式点心对竞争对手进行分析创造良好的公众宣传机会尽可能再利用能源积极的参加酒店的慈善活动任职要求:糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

Cooks, prepares and bakes food for guests and      associates as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及同事准备、烹饪和制作食品;Follows the outlined standard and procedures      precisely.遵守本部门的标准及程序;Maintain high standards of personal hygiene,      grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象;Ensures correct and safe use of all equipment,      machinery and tools.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all      areas of the pastry including storage, cool rooms, Freezers, dry      stores.保证饼房区域达到卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及干储室的干净、整洁;Adhere to according the occupational safety legislation, polices and procedures.坚持遵守职业安全法规、政策和程序;Comply company all guidelines, inclusive of      Employee Handbook and related policies and procedures.遵守公司的所有工作指南,包括员工手册及相关规章制度;To assist management in other matters as      requested.处理上级安排的其他工作。 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 ·         Participate in the planning and costing of menus·         参与菜单的计划和成本核算工作。·         Develop and write standard recipes·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products·         开发新菜和新产品。·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained·     &nb

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

为人勤恳,做事认真仔细;有2年以上国际品牌4星或1年以上5星级酒店的工作经验;熟悉西饼房各模块的烘培及制作方法。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对面包、糕点质量和数量进行把关。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.XX学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验X年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:食宿情况

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查部门员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及销售方案报厨师长审定。岗位要求1.具有国际五星级酒店同职务工作经验者优先考虑。 2.态度积极,沟通能力强。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验X年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.中技学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-乐山 食宿:提供食宿

KEY DUTIES AND RESPONSIBILITIES主要职责 Please note that this is not anexhaustive list of everything that needs to be done.  Anantara employees always find new ways tolook after the business, their guests, and their colleagues.   Within this, the key responsibilities forthis position are:请注意,此表未能包含该岗位应承担的所有职责。安纳塔拉员工力求寻找新方法照顾好酒店、客人及同事,其中,主要职责有:·        Toserve the needs of the business, our guests and our colleagues by production ofthe most creative pastries and deserts, for the enjoyment of Anantara Resortguests. 按照酒店需要,通过创新制造出蛋糕和甜品,来服务我们的客人和同事,让安纳塔客人感到满意开心。·        Membersof the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to thehotel are delighted by the quality, creativity and variety of our food andbeverage offerings in every area of the hotel, and that F&B is regarded asa strong point of differentiation for the hotel in its local market.厨房员工要对酒店各个区域内所提供的食物及饮料的质量,创新,及种类负责任,来确保酒店所有的客人都满意。·        

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:食宿情况

 

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:食宿情况

-          Min. 4 years pastry working experience in international class hotels-          Innovation and creative-          Strong leadership-          Good English spoken

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-上饶 食宿:提供食宿

感谢关注上饶万达嘉华酒店的招聘信息!  岗位要求:态度端正,形象气质佳;有国际品牌酒店相关工作经验优先。

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