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薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

目前空缺:中厨点心1位岗位职责1.主要负责中厨点心制作,根据酒店要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证需求及原料的充足。3.保持冰柜、案板、蒸笼等各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过2年以上同等的工作经验。2.最好是烹饪学校毕业,并有相关技能。3.做事认真负责,有耐心。广州户口及广州有住房者优先考虑, 请携带好相片以及简历直接到酒店的人力资源部面试。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:物业管理
地区:海南-三亚 食宿:面议

面点师要求:男,40岁以下,会做油条、包子、蛋糕、面包、南瓜饼,机器都有,但要有自己的配方。 炒锅要求:男,40岁以下,热爱烹饪,身体健康。福利:包吃包住 年终奖 五险一金 节假日福利 高温补贴 免费班车 带薪年假 正常月休8天

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

1.        To be responsible for the production of all Dim Sum items. 负责面点房的所有产品 2.        To supervise portion control and presentation of Dim Sum items. 监督点心的客重和质量 3.        To be responsible for smooth running of Dim Sum Section. 负责面点房的正常运作 4.        To initiate and control purchases, store room requisitions and inter-kitchen transfers with Cantonese chef’s approval. 管理并控制请购,仓库请购和粤菜厨师长允许条件下的内部调岗 5.        To ensure food served f

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

 岗位职责1.掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

§  Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。§  Ensures foodsurpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。§  Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜 

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责每天饼房的运作;2.完成所有与饼房相关的工作;3.控制、监测并领导整个饼房的运作;4.负责饼房员工岗上培训。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

  负责中厨房点心一切事宜

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

This position is concerned with assisting Chinese head Chef to ensure and maintain a high quality for all Dim Sum items and being responsible for organizing and supervising in the production and presentation of Dim Sum Section.负责保证提供高质量的面点并协助中餐主厨对点心房的运营和管理To be responsible for the production of all Dim Sumitems.负责面点房的所有产品To supervise portion control and presentation of Dim Sumitems.监督点心的客重和质量To be responsible for smooth running of Dim Sum Section.负责面点房的正常运作To ensure food servedfrom the Dim Sum Section is of good quality.保证面点房提供食物的高品质

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:食宿情况

1.        Conducts  shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are  known              进行班次例会以确保制定酒店活动和运营要求2.        Prepares  a selection of rolls and breads                                             准备面包和面包卷供选择3.        Prepares  a selection of specialty items准备一些特殊项目供选择4.        Prepares  a selection of bread art准备艺术面包供选择5.        Requisition  supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking  inventory按需要从库房领货,协助收货和盘点6.       

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-桂林 食宿:提供食宿

. Ø 月度服务费奖金分享计划Ø  为非本地常住员工提供二至四人间免费住宿(带洗手间/宽带/空调/数字电视/家私等)宿舍区配有娱乐室/洗衣房等Ø  签订正式劳动雇用合同并全额购买五险(养老/医疗/失业/生育/工伤),住房公积金(按照最高比例12%进行缴纳)Ø  带薪工作日休年假,每工作满一年年假上浮1天,5天封顶Ø  店龄奖金,每工作满一年薪资上浮100元,300元封顶Ø  公平的晋升机制以及定制个人发展计划

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:· 全面负责中西面点食品的制作,控制面点出品· 确定出品价格,控制成本费用· 检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况· 有针对性地组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广· 抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故· 熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式,熟知货源存放保管,加工知识和技术,精通一种系列菜的烹饪技术,有个人的品牌菜式,能组织宴会菜肴制作· 确保营运的标准进行周期性的回顾和更新· 负责对各种影响餐饮成本和营收的因素的全面控制· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存福利待遇:提供食宿、五险一金、做五休二、年终奖金、季度劳保、员工生日会、各类培训、良好的上升空间欢迎您的加入!

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 职责:可独立完成餐厅厨师长安排的工作,并为客人提供令人满意的服务。要求:-有3年四五星级酒店同岗位工作经验,擅长粤式和中式面点。                                      -态度端正,有上进心和责任心,稳定性强;                               -善于与人相处,能承受较大工作压力;  

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

 职责义务:1. 为客人高效率的提供食物,做到物美价廉,按照标准食谱制作并符合食品安全;2.  协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量;3. 管理并参与本部门的 制作工作;4. 发展食谱卡和产品;5. 参与菜单的制作发展;6. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器;7. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患;8. 参与制作视频需求和当天市场采购单;9. 监督和控制存货的质量和数量;10. 参与员工的培训和发展;11. 参加所有相应级别的培训;12. 随时表现出积极的职业态度和行为;13. 激励和鼓励员工运用喜来登客人满意标准为客人服务;14. 具备与本职位相配的烹饪知识,高效率高质量的完成本职工作;15. 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:食宿情况

岗位职责1.主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过1年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-营口 食宿:提供食宿

 1、Related cooking subjects preferred. At least 5 years’ experience in  dim sum cooking2、Proficient in all kinds of snacks production, have certain innovation consciousness.3、Ensure that production is done to the standard of company and the food and work place are healthy.4、According to the requirement of Chinese Kitchen Chef, in charge of operation of his department, and make different dim sum.

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-青浦区 食宿:提供食宿

财务回报·          在活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。·          与库管人员一起控制食品采购水平。员工团队·          监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。。·          监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。·          管理工作时间安排,值班人员,缺勤和病假,检查每日出席单。·          按计划参加培训活动。·          协助培训,安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。·          积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。宾客体验·          计划菜单;考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。·          为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。·          与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。·          随时备有充足的食品供应。企业责任·          检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。·          厨房遵守卫生规定。·          具和设备正确的处理,维戏和使用。·          确保遵守酒店成本用管理规章制度。·          保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。·          向上级领导报告所有不安全或故障的设备。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.确保所有订单食品质量的一致性。2.检查厨房已接收食品数量和质量。3.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。4.解并尊重当地文化传统,能适应不断变化的新环境,以便 发展和鼓励员工。岗位要求:1.至少3年工作经验2.具有良好的方面的专业知识3.具有积极的工作态度4.主动负责地解决问题,即时与客户和同事进行沟通

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:不提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。4。能用电脑操作

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-襄阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面管理点心部,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。岗位要求1.有5年以上的粤式点心工作经练和2年以上管理经练。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 1.        To be responsible for the production of all Dim Sum items.         负责面点房的所有产品2.        To supervise portion control and presentation of Dim Sum items.         监督点心的客重和质量3.        To be responsible for smooth running of Dim Sum Section.        负责面点房的正常运作4.        To initiate and control purchases, store room requisitions and inter-kitchen transfers with Chinese chef’s approval.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面管理中厨和宴会点心部,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。岗位要求1.有粤式点心工作经验。2.相关专业毕业,有相关等级证书者优先。3.善于学习,听从上级的管理。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1、具有高级面点师技师资质,2、熟悉掌握中式点心、蒸点、咸点的制作,3、具有酒店、高档酒楼8-10年工作,4、有较强的管理能力,能够带领团队完成大型宴会点心及主食的制作工作,5、熟练掌握广东早茶粥品、咸甜点的制作方法。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责: 处理部门日常工作、具有良好的烹调技术岗位要求: 1、初中以上       2、有对厨师工作的热爱及热情

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