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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。   2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。   3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。   4.改进技术,研制新菜品。   5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。    6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。    7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。    8.完成主管交派的其他工作。

薪资: 3千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-清远 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、对食品原料的管理。使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、按照规范厨房操作。任职要求:1、年龄45岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上湘菜厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。 

薪资: 2.5千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:面议

1.负责日常食品的粗加工和制作。2.根据菜谱的需要加工食品,控制食品消费并使其最小化。3.负责当日进货食品的分类摆放、储存,根据工作合理安排清洗所有的食品,并保鲜,按规定摆放整齐。4.熟悉设备保管,急救、火警和紧急突发事故处理程序,安全熟练的操作设备器材。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-佛山 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.中专以上学历。2.有2年厨房工作经验3.能吃苦耐劳。

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

工作职责:1、准备配料以备烹饪;2、使用不同的厨房器皿和设备,根据标准配方来混合配料;3、准备每日的准备工作,切割和准备食品配料已备烹饪;4、听取主管的新配料单,现点现做;5、份量及食品盛放美观;6、调整自动调温器的控制和调整微波炉,烧烤器的温度;7、按厨师长的标准配方要求;8、确保冷房,工作区域的设备的清洁和维护工作;9、根据主管要求分配的其它工作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:温泉
地区:安徽-六安 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责制作各种菜品、半制成品,能够制作各种简单点心等。2.饭市供应的菜品种、按要求、比例配制食品,控制食品成本。3.及时向餐饮管理公司行政总厨汇报本部的食品储存量,协助厨房制订食品采购计划。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。5.当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房点心工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

岗位职责家常菜炒锅厨师岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房以上工作经验。30岁以上3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河北-廊坊 食宿:提供食宿

Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success. To help them we need you to stay One Step Ahead and: 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:• Create confidence – by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do. 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。• Encourage success – by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced.鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。• Make it happen – by being perceptive to your guests’ needs; by taking ownership for gtting things done and working seamlessly with others to help guests be successful.

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

  1.切菜、配菜、炒菜;  2.出品以广东口味为准;  3.要从事企事业大型饭堂厨师三年以上工作经验;  4.要求身体健康、吃苦耐劳者;  

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;任职资格:1、有川菜、湘菜以及家常菜2年以上 炒菜经验优先考虑2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

 职位描述岗位职责:1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;任职资格:1、有川菜、湘菜以及家常菜2年以上 炒菜经验优先考虑2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价公司介绍中央社会主义学院隶属事业型单位中央社会主义学院萃园大厦位于中央社会主义学院内部,是为民主党派和无党派人士 培养高素质干部的培训基地,同时面向社会开放,为社会各界提供最为先进的现代化培训学习及休闲娱乐服务。学院有文化大厦和萃园大厦两座风格迥异的大厦,简洁明快,环境优雅,格调清新,功能齐全,是集培训教学,会议、住宿、餐饮、于一体的综合性企业。萃园大厦是一座典型的学员式公寓,建筑面积9779.55平方米,教学楼、萃园大厦、图书馆、礼堂、餐厅环形相继而成,可容纳700人同期学习培训。中央社会主义学院萃园大厦地处万寿寺,紧邻地铁4号线,环境优雅,交通方便!萃园大厦是一个事业型单位,优雅的工作环境,会为您的职业生涯带来新的挑战!

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:温泉
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验1年。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。4.持有专业的上岗证书。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位要求1、擅长粤菜2、有在星级酒店或知名中餐馆相关工作经验;3、熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

全面负责厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责供应宾客早餐、员工餐及厨房其它工作。2、准备备餐及食物准备,支持Great Room的工作。3、保持厨房实现符合洲际集团食品卫生管理的相关食物服务标准。任职要求:1、1年以上厨师工作经验。2、身体健康,持有专业的上岗证书。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

工作认真负责!  有经验,有能力!

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

工作认真负责!  有经验,有能力!

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

工作认真负责!  有经验,有能力!

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位名称炉灶厨师  2人冷菜厨师  1人岗位要求1.学历不限,45岁以内;2.有五年以上酒店同岗工作经历;3.能吃苦耐劳,身体健康。工作地点:常州市金坛区

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有1年厨房工作经验和X年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:面议

 SCOPE 职位描述To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow First In First Out and storage system as per guidelines. Provide consistent quality of hot & cold food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all The LHI Brand Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品,贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

任职要求:1.高中以上学历;2.五年以上独立小炒工作经验,中、高级烹饪证书;3.擅长川菜或湖南菜系,旁通其他菜系,熟悉食品安全法律法规,

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1、招西厨热菜主管,能吃苦耐劳,有同等职位工作经验。2、招中厨锅头师傅,有同等职位工作经验。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:食宿情况

协助厨务部门更好的与各个餐厅完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。全面落实酒店餐饮部的各项标准。团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。

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