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  • 客服

  • 凉菜厨师

    6千-1万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;5.必要时加班,以提成方式偿还;6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.中专以上学历,酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通烧腊/刺身/沙窝/凉菜/点心制作;4.在中高端正餐中餐工作过3年以上厨师经验,5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 冷菜大工

    6千-8千
    盐城 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:11
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    • 投递简历
    岗位职责:1.按照菜单或点菜情况,及时完成冷菜出品,保证食品质量与安全。2.遵守安全操作规程,正确使用各类工具,合理使用原料,节约水电气。3.服从安排,协同配合工作。4.积极参加公司的培训与各类活动,努力提升自身专业技能。任职要求:1.3年以上冷菜经验,出品能力强。
  • 凉菜厨师

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1.熟悉冷菜的配制方法,技术娴熟;2.熟悉原料、配料、调料的使用,保证出菜色香味;3.负责冷菜的储存与保管。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1、     负责冷菜的装盘及出品,。2、     负责切配、制作各类冷菜3、     合理使用原材料并保存剩余原材料。4、     经常检查、整理冷柜冰箱。5、     不断学习新的冷盘制作,提高自身水平。6、     负责做好冷菜间环境、设施设备的清洁卫生及安全工作7、     完成上级交办的其它工作。  
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18-45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 凉菜厨师

    3千-7千
    中卫 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年及以上厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    5千-7千
    常州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    景区 | 1000-2000人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1、能安客人的要求负责各种冷菜的制做,确保出品品质2、负责合理使用原辅料、控制成本3、负责所有冷菜菜品验收、确保原料合格,能根据季节变化更换菜式。4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴要求进行装盘处理,装盘要具有艺术性。5、根据现场门店的订货需求,合理进行菜品开单。6、在部门领导下做好新品开发工作7、负责周清、月清计划卫生的执行8、所属岗位及周边区域的卫生工作9、负责所属岗位的危险源排查及上报,掌握岗位的应急预案10、负责所属岗位操作设施设备的维护保养工作11、认真完成上级交办的任务
  • 凉菜厨师

    5.5千-8千
    北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 家假日补助
    • 各种企业福利
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、身体健康,能吃苦耐劳
  • 中厨冷菜

    6.5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    工作内容:主要以贵州菜为主任职要求:1、40岁以下;2、具有高中(中专)及以上学历;持有相关等级资格证书优先;3、具有1年以上同岗位工作经验;4、掌握基本厨房冷菜知识,了解相关厨房安全常识;对餐饮工作有较大的工作热情、责任感,执行力强,服从上级安排。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
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    • 年度体检
    • 生日贺金
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查本菜间所用的设备\冷藏柜\电冰箱等运转是否正常,发现问题马上通知主管及时出工程维修单并通知工程部维修; 2、负责卤水\冷菜\拼盆以及烧味的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度; 3、每天检查冰箱内的食品质量,做到当天制作当天出售,变质食品绝不能烹制拼盘出售,生熟食品分开存放.每天对菜墩\刀具及其它工具进行消毒; 4、注意个人卫生,执行卫生管理制度; 5、根据每天任务的大小,检查当天食品原料\水果\青菜\调料等用料数量,交给主管作为订购或领料参考资料; 6、当班结束后,做好收尾工作。  任职条件 1、中专及以上学历优先; 2、3年以上凉菜师经验; 3、精通普通话; 4、工作能力、管理能力。具有一定的文化程度。
  • 凉菜厨师

    4千-6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-15
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有两年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 平台大
    景区 | 2000人以上
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,定期消毒,使用时生熟分开。2.根据预订及主管的安排,准备原料及用具。3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。4.综合利用原材料,减少损耗、降低成本。5.负责所用厨具、设备的维护保养。6.根据酒店菜单调整计划安排,开发新菜品。7.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况任职要求:1、初中以上学历,45岁以下。2、有凉菜相关工作经验两年以上3、踏实肯干、服从领导。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    入职缴纳五险一金;、羲和实行一线门店晋升发展体系,晋升体系不同,享有不同薪资待遇;1、免费提供食宿,宿舍配有被褥、空调、电视、Wifi全覆盖、热水器、洗衣机等设施;2、公司对所有员工进行系统化培训和职业发展;3、员工享有外出带薪培训;4、员工店内非高峰时段用餐享受8折优惠;5、全国门店月休4天,法定节假日可存休;6、公司对内部员工缴纳意外保险;7、连续工作满一年的您可享受 6 天带薪年假,连续工作满二年的您可享受 8 天带薪年假,连续工作满三年及三年以上的您可享受 12 天带薪年假(年假天数不包括公休);8、门店入职自行办理健康证,满一年公司进行报销;9、员工享有季度生日会、团建、公司聚餐、优秀员工表彰、年会;
  • 冷菜领班

    4.8千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冻厨厨师

    4.2千-4.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责:1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1、为人正直,有责任心。2、身体健康,能吃苦耐劳。3、初中及以上学历 ;有经验者优先。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    岗位职责:1、协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;2、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;3、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;4、严格执行凉菜类制品的投料标准,掌握各种凉菜的投料标准;5、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本;6、保证顾客用餐的满意度。任职资格:1、凉菜工作经历1-3年,有责任心。2、吃苦耐劳,与同事友好相处。3、能积极完成领导安排的工作。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    工作是凉菜配菜,凉菜加工,平时工作岗位卫生,冰箱整齐摆放
  • 凉菜厨师

    3.8千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    凉面、明档烧烤的制作
  • 二凉

    6千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    【工作要求】1. 服从厨师长的安排。2. 做好菜品、用具的准备工作。3. 做好原材料的加工工作,保证质量和品质。5. 操作中节约水、电、气,降低调料及原料的损耗。6. 做好灶面清洁工作,保持环境整洁。7. 市后清洗调味缸罐、油桶、汤桶等工具,调味罐加盖,毛巾清洗。8. 积极参加各种培训,不断提高业务技能。9. 开餐期间有特别要求的,要按照拿菜员的要求出品。10. 值班炉头按标准要求完成水、电、气、地沟的安检。大连连锁餐饮南山鲜虾面(融合菜),进驻上海(浦东正大广场店)。月休四天,包食宿,标准化操作,团队和谐稳定。联系人:董经理13841142219
  • 凉菜师傅

    4千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07:32
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    • 投递简历
    1.擅长客餐2.擅长腌制
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 周年体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷荤厨师

    4千-5千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    工作内容:1、认真执行食品卫生“五四制”严格执行冷荤间五专和冷晕间岗位卫生制度,坚持每日消毒和二次更衣,严防病从口入。2、冰箱内存放食品整齐,及时处理过期食品。不允许杂物、药品、生原料存放在冷荤冰箱内和冷荤室。3、服从本岗主管的工作安排,团结同事、相互帮助。4、确保存所制做的冷荤食品达到所规定的卫生和质量要求5、按季节变化和质量要求及时更换菜肴品种做到四季有别。6、保证菜肴出品美观、大方、整齐划一。符合色、香、味、形的要求,拼盘有艺术感。工作时间:11:00-14:00 17:00-21:00
  • 凉菜厨师

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1、 根据餐厅运营,负责安排当日凉菜品种的出品;2、 保证凉菜的装盘及造型;3、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-14
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    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有3年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
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