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厨师长

1.3万-1.5万

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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包吃包住

北京大红门希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-25

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长

1万-1.5万

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡味清欢酒店管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-19

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 2、身体健康，精力充沛。 3、可以相互配合

中厨厨师长

5千-8千

重庆-铜梁区 | 经验不限 | 学历不限

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重庆龙轩大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 03-19

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

粤菜接待厨师

8千-1万

广州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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广州市创兴服装集团有限公司

其他 | 1000-2000人

发布于 03-18

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投递简历

1、负责餐厅围餐、接待餐、管理餐的的出品； 2、负责食材的处理、摆盘、烹饪、能独立按照标准完成操作流程； 3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4、根据客人要求与人数，保证出品美观、美味、健康； 5、配合完成每日餐厅小炒区的任务； 6、严格遵守餐厅的工作安排，保持食品的新鲜度，生熟食品存放管控。职位要求： 1.25-45岁，初中以上学历，身体健康，热爱餐饮行业； 2.五年以上酒店、接待等粤菜厨师工作经验； 3.有较好的烹饪技术和拿手菜系，味觉灵敏，喜欢钻研菜品和创新； 4.针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量、美观、美味、健康。 5.工作认真，负责，能吃苦耐劳，为人友好和善，良好的沟通表达能力，团队意识强。 6.根据订餐需求偶尔出差从化度假温泉别墅私厨，能独立完成中高端菜系的出品。薪资待遇：试用期后买广州社保，月休四天，法定节假日调休，包吃提供夫妻房，另设年假、年终奖金、健康体检、优秀旅游、节日福利等。

厨师长

1万-1.5万

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西塘光年酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 03-18

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对餐饮营收、成本、菜肴品质负责。岗位要求 1、同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

6千-8千

惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年半奖金
员工生日礼物
年度旅游

广东劳模疗休养基地

养老地产 | 50-99人

发布于 03-18

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投递简历

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.完成领导交办的其他工作任务。岗位要求 1.有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。

餐饮部经理

1万-1.5万

兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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弥游文化传媒上海有限公司

其他IT/互联网 | 1-49 人

发布于 03-14

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投递简历

岗位；公司中餐厨师薪资详情：薪资范围：10000-150000元/月发薪日：15日岗位职责：负责公司员工餐，客户用餐以及接待餐的筹备与制作，中餐为主，热菜（凉菜需要会做）负责后厨的物料整备，协调后厨人员工作工作时间：做6休1，早6:00至下午3:00

副厨师长/厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
岗位晋升
人性化管理
领导好

轻旅驿酒店（苏州）有限公司

精品酒店 | 1-49 人

发布于 03-14

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投递简历

副厨师长 1. 根据酒店定位和周边营商情况，制定菜单 2. 制定各类菜品的制作标准，并监督执行 3. 本部门团队组建，与人员工作和排班安排。定期与员工沟通、考评，维护团队稳定性，降低流失率。 4. 定期检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整 5. 按照酒店的餐饮标准和VI的规定对所有菜目进行制作和装饰。 6. 控制食品采购与供应，定期盘点食材库存，控制食品预算成本，保证新鲜食材供应。 7. 确保团队形象、卫生和行为标准。 8. 组织和监督厨房员工的培训，并按要求对所有员工进行检查和考核。 9. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 10. 确保所有厨房设备能够正常使用，及时记录和报告所有破损和故障设备。 11. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 12.负责处理宾客对菜品的投诉，努力达到使宾客满意。超过职责权限时，及时请示领导。 13.主动征询和收集宾客意见和建议 14.根据宾客需求和情况变化，随时做好厨房内人员调配工作，确保对客服务质量 15. 执行领导分派的其他任务，以促进厨房和部门的运作和利润。【岗位要求】 1. 4星级酒店同岗位经验2年以上 2. 熟悉厨房各类设备使用情况 3. 对菜单菜品和口味和健康理念，有独到见解具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力

厨师长

1.2万-2万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
技能培训
年底双薪

北京国门商务酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-13

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投递简历

【岗位职责】 1、精通粤菜，监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验三年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中餐厨师长

9千-1.3万

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
工龄奖

利辛邦泰君澜国宾大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-12

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到五星级级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

8千-1.2万

湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

浙江舜地三和园酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 03-06

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、配合执行店总下达的工作任务和工作指示 8、负责订制厨房的各种工作计划 9、负责制定厨房的培训计划并进行培训落实【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1万-2万

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

浙江舜泉酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 03-06

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投递简历

有骨干力量齐全的团队；精通本帮菜、湘菜、粤菜等融合菜中厨厨房；有3000平以上餐厅中厨厨房管理经验；能配合集团公司的厨房管理模式；

粤菜厨师长

7千-9千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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陕西粤尚饭庄餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-05

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投递简历

一.遵守酒店及餐厅的各项规章制度和纪律。在总经理的领导下，做好本职工作；二.负责出品部的全面工作，组织和指挥烹饪工作。三.主动听取宾客的意见，不断改进和提高出品部的食品质量。四.熟悉和掌握一切货源情况，督促货源的请购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质。五.控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费，做到物尽其用。六.抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，急顾客之所急。七.抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味。熟悉新菜式加花色品种，创造有酒店特色的饮食和风味。八.抓好食品，用具卫生和厨工个人卫生，以及仪容仪表、作风。九.做好前后场的协调工作，虚心听取宾客的反馈意见。

厨师长

1万-1.5万

金华 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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金华市金东区牧小权烤肉店

自助式餐饮 | 50-99人

发布于 03-05

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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、XXX学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

厨师长

1万-1.4万

玉树 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青海玉树雍宫文旅服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 02-29

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

海南菜厨师长

8千-1.3万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险

三亚云九餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 02-26

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投递简历

岗位职责: 1.按照出品标准出品海南菜或粤菜并且不断研发新菜品； 2.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 3.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接; 4.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作，并协助其他岗位进行粗加工; 6.不断创新新菜品，给厨师长出品建议，研发符合餐饮经营理念的新菜品。岗位要求： 1.熟悉了解海南菜或者粤菜者优先 2.需要有1年到3年以上的相关工作经验 3.工作地点是在三亚市区专做海南菜系

中厨厨师长

1万-1.5万

台州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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台州市黄岩醉江南海鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 02-18

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政管理经验，其中在纯餐饮餐厅管理工作不得少于五年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

湘菜主管/炒锅

8千-1万

随州 | 经验不限 | 学历不限

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广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 02-15

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湘菜主管/湘菜厨师/湘菜师傅服从管理，7年以上湘菜炒锅工作经验团队配合性好

地方菜厨师

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
岗位晋升
工作环境好
技能培训
午餐补贴
管理规范
包吃包住

无锡荡口古镇旅游发展有限公司

景区 | 100-499人

发布于 2023-09-26

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投递简历

应聘要求： 1、具有5年以上餐饮管理经验； 2、熟悉成本控制管理，食品营养学，厨房的设备知识； 3、熟悉食品材料的产地，规格，质量，进货指导价等。 4、有较好的沟通能力和协调力； 5、品行端正，工作责任感强，擅长培养下属； 6、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录；岗位职责： 1、确保厨房正常运行，主持日常管理工作； 2、熟知厨房菜单上的所有菜品的SOP； 3、亲力亲为，代领厨房团队确保食物始终保持高质量； 4、对厨房的食品安全，出品质量和食品成本承担主要责任； 5、保证食品安全和加工卫生的工作程序 6、服从主管安排，配合其他部门工作。（备注，此岗位厨师，需要熟练掌握清真菜系）

集团公司老板招待专职私厨

1.5万-2万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
人性化管理
岗位晋升

杭州罗马假日休闲健身有限公司

会所 | 500-999人

发布于 01-04

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投递简历

1、要求多年餐饮炒锅经验或者厨师长经验，精通浙江菜系。 2、吃苦耐劳，服从度高。 3、年龄30-40岁之间。 4、江浙沪周边人员优先考虑。